Ranking

Jeśli dobrze wypłuczesz wodą, to nie ma potrzeby neutralizacji kwaskiem. Kwasem neutralizujesz zasadę jeśli nie możesz jej rozcieńczyć. I na odwrót.

Ja z reguły po NaOH stosuje Starsan. Można też zneutralizować kwaskiem cytrynowym, nie zostawi zapachów jak ocet Ja z reguły po NaOH stosuje Starsan. Można też zneutralizować kwaskiem cytrynowym, nie zostawi zapachów jak ocet

Rzekomo dziś, koincydencja z Dniem Ojca, miał być Dzień Grodziskiego. Myślałem, że inicjatywa prosto z Grodziska, uwarunkowana historycznie itd i już miałem po coś sięgnąć, ale wyszło, że współczesny pomysł, pompowany na siłę, że jak początek lata to żeby uczcić-niby letnie piwo. Moim zdaniem mimo wszystko Grodziskie nie pretenduje do miany piwa letniego, prędzej stawiałbym na jakieś zwykłe pszeniczne albo saison'a. Grodziszkie jest jednak ciężkie mimo niskich parametrów i nie wyobrażam sobie, żeby wypić tak kilka o, aż tak pijalne nie jest. Druga kwestia, kiedy Grodziskie było naprawdę popularne I powszechne, były kompletnie inne gusta i teraz nie da się tak zachęcić, żeby do tych gustów wrócić. Z porterem jest przecież tak samo, nie w każdej knajpie, a jak ktoś pije to garstka, aczkolwiek jest bardziej pijalny i letni-dla mnie np. do pstrąga wakacyjnego jak znalazł. 1000% Pijalne i letnie to są belgi, blond zwłaszcza, przełożenie jest takie jak między silną wędzonką z Bambergu a solidnym marcowym, to ostatnie spokojnie się wypije litr za litrem, a to pierwsze? Dlatego żeby uczcić lato wziąłem na warsztat Pinta Belgian Tripel with American hops kupiony w ramach 4 +4 I cóż widzim, proszę wycieczki? Dużo owoców suszonych, jabłek, brzoskwiń, cytryn, nuta mineralnego rizlinga, tropikalny sznyt, rzeczywiście lekko i letnio, w nucie dolnej rozmaryn-podejrzewałem go, ze względu na tego rizlinga, do tego pszenica, chałka, ogólnie przyjemnie, nie ma efektu wow. W smaku piwo jest oleiste, nawet jałowcowe, i owocowe. Cierpkie, gruszkowe trochę. Goryczka jest troszkę za wysoka i profil zbyt czysty jak na belgię, pijalność duża, ale 100% tripel to nie jest-zbyt ułożone i brakuje mu słodyczy. Chmielenie może zostać, piwo jest dobre, ale nie zachwycające, tak jak napisali na kontrze.

Byle system sie nie wysypał jak w Grodzisku ?

Źródło: https://beerandbrewing.com/infographic-top-hops-going-into-2022/ Tłumaczenie Translate Google Infografika: Najpopularniejsze chmiele w początkach 2022 r. Jamie Bogner 19 czerwca 2022 Króluje Citra wraz z zyskującym Mozaiciem. Oto wizualizacja najczęściej uprawianych chmieli na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku i tego jak zmieniła się ich popularność w ciągu ostatnich siedmiu lat. Niedawno ukazał się najnowszy raport statystyczny Hop Growers of America, w którym Mosaic zajął drugie miejsce pod względem ogólnej powierzchni, podczas gdy Citra nadal przeciwstawia się prawom fizyki i wykazuje wzrost pomimo znacznej ilości już obsadzonych akrów. W tej aktualizacji naszej infografiki z lat 2020 i 2021 przedstawiamy najbardziej uprawiany chmiel (według zebranych hektarów) na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku w latach 2014-2021, pokazując 10 najpopularniejszych każdego roku. Wysokość każdego pasma reprezentuje liczbę akrów wyhodowanych w tym roku; jeden cal to około 6500 akrów.

@Hanys93ppo 5 miesiącach to myślę, że kolega ma już inne zmartwienia...