Ranking

Możesz tak się bawić. Wystarczy młóto przelać do fermentora z kranikiem. Potem myjesz gar i filtrujesz. Musisz znaleźć swoją metodę.

W kalkulatorach mozesz obliczyc jaki starter jest potrzebny do konkretnej warki. Wg Palmersa Do warki 10 - 12 litrow pewnie bedziesz potrzebowal okolo litrowego - 1.5 l startera (dolnej). Do startera polecam suchy ekstrakt slodowy i wtedy nie ma problemu z jego przechowywaniem a tez latwiej odwazyc odpowiednia ilosc. Do gornej to juz nawet duzo trudniej przy malej warce o underpitching. Ja robilem pszenice z FMow i dawalem prosto z fiolki na mala warke (12 l, 10 plato). Wyszlo bardzo bananowe.

Smola pięknie uzupełnił mój post. Osobiście warzę w garnku na zwykłej kuchence gazowej. Potem gar przenoszę obok fermentora, w którym mam fałszywe dno (blachę ze stali nierdzewnej z dziurami, czyli perforowaną). Przenoszę worek do fermentora, który staje się kadzią wysładzającą/filtracyjną i na wór leję wodę do wysładzania. Po wszystkim odkręcam kran w fermentorze i filtruję do gara niżej. Potem pozbywam się słodów z wora, fałszywego dna, myję fermentor, dezynfekuję i potem używam jako zwykłego fermentora. Ot i cała filozofia. Grainfather lub inny kocioł automatyczny/półautomatyczny zwykle pozwala Ci to wszystko zrobić w jednym naczyniu.

Szukasz logiki w tym kraju ? Domyślam się że masz mniej niż 25 lat. Pozdrawiam