dori
-
Postów
2 862 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez dori
-
...no to się wkopałeś - coś mi się okna przybrudziły po Świętach, przydałoby się umyć :) Infam - wiesz jak na razie chyba na firmową ciężarówkę nie mamy co liczyć, więc musimy sobie jakoś radzić. Ja obiecuję, że dołożę wszelkich starań, aby to wszystko zgrać/zorganizować Słowacy odpisali, że powinni się zabrać. Więc mam nadzieję, że wszystko pójdzie bez większych problemów
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
dori odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
Może po prostu tak lubi Ja też często tak chmielę, bo właśnie takie pszeniczniaki (mimo, że może niezgodne ze stylem) najlepiej mi smakują -
Saison -warka 44 został dziś rozlany do butelek z dodatkiem 160g glukozy. Piwo wydaje się być idealnie klarowne. Jak na razie smak i zapach całkiem dobry.
-
Zapisy zakończone Do udziału w konkursie zgłosiło się 13stu piwowarów, ponad 30 piw czyli ponad 120 butelek . Ja myślę, że jakoś się zapakuję do swojego kombika. Wysłałam zapytanie do p. Pokrievki, czy on da radę to odebrać. Jak tylko dostanę odpowiedź to będziemy działać dalej
-
Adanjan wszystkiego najlepszego, samych udanych warek i wielu zwycięstw w konkursach piwowarskich Sto lat
-
To proszę wyślij wszystkie dane o które prosiłam na PW lub na dori@piwo.org Tak jak pisałam będę przyjmować tylko pełne zgłoszenia i tylko te przesyłane na PW lub mailem.
-
2 maja Międzynarodowy Dzień Piwowarstwa Domowego
dori odpowiedział(a) na jacer temat w Piwowarskie wieści
Sobota i tak jest zreguły dniem wolnym od pracy -
Jeszcze tylko przez 3 godziny przyjmuję zgłoszenia Wygląda na to, że jeśli przez te 3h nie zaleje mnie masa zgłoszeń, to powinno się udać załadować wszystkie zgłoszone piwa
-
Witam kolejnego miłośnika pszenicy Powodzenia w warzeniu
-
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=76638&highlight=Afrika+Korps&page=3 tutaj jest ta dyskusja od postu 52
-
... to chyba raczej Kolega nie czyta ze zrozumieniem. Jak na mój gust to Makaron i Czes piszą to samo
-
Dziękuję wszystkim za tak miłe życzenia
-
Przypominam, że termin przysyłania zgłoszeń upływa jutro o północy
-
Oczywiście, ze pomożemy Witaj na forum
-
Spokojnie możesz poczekać 2 dni, jest to nawet wskazane jeśli nie robisz fermentacji cichej, aby mieć pewność, że fermentacja się zakończyła. Oczywiście przed rozlewem i tak polecam zmierzyć jeszcze zawartość ekstraktu
-
Życzę wszystkim spokojnych, pogodnych Świąt Wielkiejnocy spędzonych w gronie rodziny i przyjaciół (najlepiej przy własnym piwku) w radosnym, wiosennym nastroju
-
Dzięki wielkie, za dobre słowo, dziś szczególnie mi się przydało... ale miało być o piwie... Dziś warka 42 Mocny Koziołek powędrowała do butelek z dodatkiem 150g glukozy. Ekstrakt 6 Blg. Smak obiecujący, kolorek bardzo ładny, może coś z tego wyjdzie A wieczorkiem trochę podegustowałam: - Czekoladowa Fantazja II (warka 39) jest coraz lepsza, nabiera charakteru, ma imponującą ciemno-beżową pianę, może pojedzie na konkurs na Słowację. - Dubbel II (warka 38) całkiem przyzwoite piwo tylko baaaardzo mocne z tego względu raczej w stylu się nie mieści, ale najważniejsze że smakuje
-
Daj temu piwu święty spokój Ekstrakt możesz sypać bezpośrednio do butelek, bądź też rozpuścić w przegotowanej wodzie i wlać do fermentora do którego zdekantujesz piwo po fermentacji i z którego będziesz rozlewał piwo do butelek. Kiedyś roztwór ekstraktu doprowadzałam do wrzenia, ale nie jest to chyba konieczne, a niestety bardzo szybko kipi, o czym przekonałam się na własnej skórze
-
... a pomarzyć nie można i powspominać stare czasy, kiedy to w pracy pić nawet trzeba było?
-
Anteks, coś mi się z chmielami nie zgadza - w składzie masz Marynkę, a później pojawia się Magnum. I jeszcze jedno pytanie - granulat wsypujesz bezpośredni do brzeczki?
-
Wow, nie przypuszczałam, że moje zapiski wyzwalają takie emocje Twoje zdrowie
-
Szybko udało mi się uzyskać odpowiedź Kategorie 5 i 6 dotyczą piw o ekstrakcie do 14°Blg, piwa o ekstrakcie 14°Blg i powyżej zaliczane są do kategorii 7. Jeśli tych piw zgłoszonych do kategorii 7 będzie dużo, to jury przed konkursem może zadecydować o rozdzieleniu tej kategorii na "specjalne jasne" i "specjalne ciemne".
-
Jak myślicie czy kategorie 5 i 6 mają w domyśle "...o ekstrakcie do 14°Blg"?. Nigdzie nie jest to napisane. Taki doppelbock albo porter teoretycznie może być albo w kategorii 6 (bo ciemny) albo 7 (bo >14°Blg). Jasne to wiadomo: pils' date=' marcowe... Ale taki np koźlak jasny? Albo tripel? Czy też się "łapią" do tej kategorii? Dori, jak tam ładowność Twojego samochodu? Zmieściła by się jeszcze skrzynka piwa ode mnie i Infama? Możesz nas dopisać na rezerwową listę?[/quote'] Lista na forum była tylko listą orientacyjną, w żaden sposób nie wiążącą, proszę więc bardzo o przesyłanie konkretnych zgłoszeń do mnie na PW lub mailem , jak dostanę wszystkie zgłoszenia to jakoś przeliczę/sprawdzę ile zmieści mi się do samochodu, ewentualnie będziemy obcinać Sądzę, że kategorie 5 i 6 dotyczą piw o ekstrakcie poniżej 14°Blg, zaraz się upewnię
-
Oczywiście moja pomyłka Festiwal zaczyna się 28 maja, a konkurs faktycznie 29 maja. Dzięki za zwrócenie uwagi i przepraszam za pomyłkę
-
Zrobię może tak jak radzi Kopyr, po 15 kwietnia kiedy dostanę wszystkie zgłoszenia, kupię Euro i wówczas dopiero podam Wam kwotę w PLN którą trzeba wpłacić