ASadam

Ale kolega quattro będzie robił w garnku a nie w kegu. A wg mnie, jeśli jeszcze nie masz garnka, proponuję się zastanowić nag kegiem na kadź zacierną. Odpada problem nóżek, przecinania i mocowania fd. Podpora dla mieszadła jest całkowicie zbędna tak samo jak mocowanie fd w kegu.

Za mało.

Wg mnie to jest fizycznie niemożliwe, o ile brzeczka na starcie była wrząca. Tzn. czas jest do osiągnięcia ale nie takim zużyciem wody.

E tam. Kilkanaście minut to nie za długo ani za mocno. Ja jak za długo nie spłukuję antoxu to stal zmienia kolor na jaśniejszy ale na pewno nie rdzewieje. Obstawiam jak poprzednik. To wina drobin zwykłej stali, która rdzewieje.

Spróbuj obrócić kolbę lub przesunąć ją na bok. Dno nie jest idealnie płaskie i musisz ustawić w odpowiednim miejscu (niekoniecznie na środku), i w odpowiedniej pozycji. Ja po pierwszym ustawieniu zaznaczyłem markerem dwa znaki i zawsze ustawiam tak samo. Ani razu od tej pory nie było problemów.

Moim zdaniem powinieneś zaślepić drugi koniec (ten na środku) a podłączenie zrobić na zewnątrz. Chyba, że zasilenie wodą będzie wychodziło przez dekiel za zewnątrz. Wtedy ok.

Ja tylko prototypy.

Tak. Jak sama nazwa wskazuje, fermentor służy do warzenia.

Kto warzy w fermentorze?

Może z miksera?

Mam pompę i mam naczynie w którym to ma być zanurzone. Wczoraj dopiero skończyłem i tylko przetestowałem. Muszę jeszcze wykombinować podłączenie (najlepiej jakiś śrubunek obrotowy) i pomyślimy o innych zastosowaniach. Może również sterylizacja, np. StarSanem.

Jak zwykle podczas browarzenia wpadają mi do głowy różne pomysły, czasami bardziej a czasami mniej szalone. Podczas mycia 300 butelek na 3 warki o mało mnie szlag nie trafił z powodu płukania umytych już butelek. Nie jest to wcale rzecz błaha bo po pierwsze trzeba dobrze wypłukać zawartość (płukać trzeba kilkakrotnie) a po drugie nie zaświnić całego pomieszczenia. Nie bez znaczenia jest też czas. Powziąłem więc myśl aby ten proces usprawnić. Zacząłem ponad rok temu ale brak czasu, itp, itd. W końcu wszystkie rurki zostały pospawane, wytrawione, dysze o odpowiedniej średnicy nawiercone. Pierwsze testy za mną. Urządzenie pozwala na płukanie jednocześnie całej skrzynki butelek. Wystarczy włożyć do skrzynki i obrócić do góry nogami oraz odkręcić wodę. Dysze są na tyle małe, że rozbryzgują wodę wewnątrz butelki płucząc ją dokładnie. W tym czasie myjemy kolejną partię. Na zdjęciach starałem się to uchwycić ale chyba się nie udało. W zamyśle sprzęt miał służyć dodatkowo do aplikacji środka czyszczącego np. NaOH, w odpowiednim zbiorniku. Jednak ze względu na konieczność zastosowania miedzianych dysz, chyba takie zastosowanie odpada. No ale to się jeszcze zobaczy.

Na US-05 to raczej nie wyszedł koźlak.

Misio, nie denerwuj się. Powarzysz trochę, i około 20-30 warki przestaniesz robić próby a piwo nadal będzie wychodziło. Jak zacierałeś jak należy to się zatarło. Martw się bardziej przypaleniem, bo to spieprzyłeś i nie naprawisz.

Wyjdzie, chociaż tego karmelu moim zdaniem za dużo. 200-300g wystarczy. Plan jest dobry, popieram

No i fajnie

Nie trzeba żadnych wsporników. FD kładziesz na dnie, które jest wklęsłe. Mieszadło nie potrzebuje podparcia u dołu

Ja mam takie http://allegro.pl/beczka-65l-do-fermenacji-na-zacier-nastaw-pojemnik-i5658059187.html ale kupione na olx po 50zł. Beczka ma dobre 65 a może i więcej litrów, więc sporo miejsca na pianę. Do tego wchodzi bez problemu do standardowej lodówki. Wymiary na oko to 40x60cm (średnica/wysokość)

Myślę, że jak na rysunku będzie najlepiej. Oczywiście nie za wysoko, tak żeby jak tylko płyn zakryje grzałki zakrył również sondę. Pamel ma też osłony czujnika i mufki do wspawania.

Sprzęt wygląda całkiem, całkiem i cena sensowna. Myślę, że to dobry zakup

To dobrze Ci wychodzi. Nawet bardzo dobrze.

Zależy od warunków. Jak się ma np. garaż to jeszcze ok. Ale w mieszkaniu? A tfu... Zresztą ja bym się nie przesiadł na taboret z elektryki. No chyba, że sytuacja by mnie zmusiła.

Skończysz zacieranie , zrobisz wygrzew to się rozluźni.

Spojrzałem na cenę netto, przepraszam za zamieszanie.

Teraz jeszcze taniej... edit. Chyba jestem niewyspany bo spojrzałem na cenę netto.