Skocz do zawartości

josefik

Members
  • Postów

    3 478
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez josefik

  1. Ja tak z drugiego bieguna, mam i mieszam 3 sezon do 30kg silniczkiem za 50zł od toyoty
  2. Idź na kompromis i kup od razu 2 lodówki.
  3. josefik

    Początek

    Nie wystarczy, nie masz pewności ile drożdży w saszetce przetrwało, 9 razy może się udać za dziesiątym nie ruszą.
  4. josefik

    Początek

    Wystarczy uwodnić saszetkę, zakładając że większość drożdży w saszetce jest "sprawna".
  5. Jeśli to ma być piwo jak Szczun czy też w stylu Belgian Imperial Ale to chmielisz podczas gotowania i później na zimno jak amerykańskie odmiany AIPA lub IIPA czyli sporą dawką chmielu, jeśli jedynie chcesz zaznaczyć owocowy, cytrusowy aromat to dodać można jedynie na zimno, ale 10x mniej też amerykańskiego lub NZ.
  6. Nie na gwałt, ale też nie na ostatnią chwilę. Myślę że jak się zdeklarujesz w przeciągu 2 tyg. będzie OK.
  7. W miedzy czasie powstała warka 194 witbier, receptura do uzupełnienia. warka 195 AIPA skład pale ale - 15kg monachijski I - 2,3kg pszeniczny - 2,3kg karmelowy 350 0,4kg carapils - 1kg płatki jęczmienne- 0,4kg płatki owsiane- 0,4kg Zacieranie 53°C - 10 min. 66°C - 45 min. 72°C - 10min. podgrzanie do 78°C chmielenie/dodatki 50 g (6,0%) Chinook (11,5%) - added during boil, boiled 60 m 50 g (6,0%) Zeus (15,5%) - added during boil, boiled 30 m 50 g (6,0%) Simcoe® (13,0%) - added during boil, boiled 20 m 50 g (6,0%) Citra™ (12,0%) - added during boil, boiled 15,0 m 50 g (6,0%) Centennial (10,0%) - added during boil, boiled 10 m 50 g (6,0%) Dr Rudi (6,0%) - added during boil, boiled 5 m 50 g (6,0%) Amarillo® (8,5%) - added during boil, boiled 0 m 50 g (6,0%) Simcoe® (13,0%) - added during boil, boiled 0 m drożdże us-05 blg początkowe
  8. Nie nie trzeba potwierdzać, chciałbym tylko wiedzieć jeśli ktoś zrezygnuje i czy macie jeszcze jakieś preferencje i propozycje. Może jest wśród nas jakiś wegetarianin? Potwierdzeniem będzie zaliczka o którą Was za jakiś czas poproszę.
  9. Noclegi podobnie jak na kajakach, baza noclegowa jest w Miliczu, dogrywamy kwestie dojazdu, na razie wiem tyle że ktoś ma wozić. Mysle że można byłoby zamówić jeden awaryjny transport dla "zmęczonych" przed 24, dla rodzin z dziećmi które dadzą radę tuż po północy i dla reszty kiedy będzie chciała.
  10. Drodzy moi zainteresowani, jak widzicie tą propozycje, jakieś uwagi, pomysły? W tym momencie jest nas tylu że impreza jest do zorganizowania. Trzeba działać, zaklepać i zrobić zaliczkę.
  11. cytując jacera co do dzieci i w atrakcji to jest taka opcja Ten grzaniec to oczywiście nie dla dzieci.
  12. Czyli zostaje na 23 osobach dorosłych i 6 dzieci, dobra najwyższa pora zapytać o koszt na głowę.
  13. To zależy od twardości wody, u mnie maksymalnie z 20N schodzi do 6, ale ogólnie przestałem używać zmiękczacza , zdecydowanie wole wymieszać twardą z wodą z filtra RO
  14. warka 193 Pięćdrupel skład pilzneński - 17kg monachijski I - 6,5kg pszeniczny - 1,5kg Specjal B 350 1kg carapils - 2kg płatki owsiane- 1kg Zacieranie 52°C - 10 min. 67°C - 30 min. 72°C - 30 min. podgrzanie do 78°C chmielenie/dodatki Motueka - 100g 90min. Motueka - 100g 30min. Motueka - 100g 0min. syrop cukrowy bursztynowy 10kg własna produkcja kolendra, kardamon, curacao, pieprz 15min. drożdże Mix gęstwy drożdży : Wlp510 Belgian Bastogne, Wyeast 3522 Belgian Ardennes, Wyeast 3538 Leuven Pale Ale blg początkowe 29
  15. Otwarcie sezonu / w między czasie powstały w sezonie letnim 2 warki testowe Grodziskie i BPA, zaczynamy z grubej rury, bo wszystko wskazuje na to, że to będzie jedyny tydzień w tym roku w którym będę mógł warzyć. P.S. Trochę dopieściłem instalację w czasie wakacyjnego przestoju. Kocioł z wodą do wysładzania otrzymał płaszcz ocieplający, pozostałe garnki obudowałem jedynie blachą, efekt jest na tyle zadowalający że zaniechałem wypełnienia wełną kominkową. Dodałem do instalacji termometr na wyjściu brzeczki z wymiennika, oraz kamień napowietrzający do napowietrzania tlenem w przepływie.
  16. Nick to osoba kontaktowa, pierwsza cyfra to ilość osób dorosłych łącznie z osobą kontaktową, druga cyfra po znaku "+" to ilość dzieci.
  17. Myślę że da rade, przynajmniej na dzień wczorajszy wszystko zmierza w dobrym kierunku.
  18. Dzięki za spotkanie było jak zwykle wesoło, szczególnie ekipie która więcej wylewa niż pije. Jak będziecie za tydzień, weźcie ze sobą mopa.
  19. Dzięki, myśle że miejsca będzie dość więc zastanawiajacych się na razie pomińmy. Czyli mamy tak: 1. Josefik 4+2 2. Undeath 3
  20. Aa prośba dodanie imprezy również do wielkopolskich imprez, bo Szkaradowo to już Wielkopolska, z tego co pamiętam powiat rawicki.
  21. Jest dość dobrze z frekwencją tak więc myślę że przystąpimy do rozmów. Prosiłbym jeszcze o bardziej szczegółowe dane jeśli ktoś wybiera się z dziećmi, po prostu pisać ile dorosłych /wliczając siebie/ i ile dzieci. Trzeba ustalić w związku z dzieciakami kilka drobiazgów, wcześniejszy transport, dedykowane dla nich atrakcje. czyli : Josefik + 5 osób Josefik 4+2
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.