Skocz do zawartości

josefik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 478

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez josefik

  1. josefik
    Niezłe, robi wrażenie to nowy projekt czy przeróbka starego?
  2. josefik
    Mała korekta tej receptury piwo w stylu IPA a nie AIPA Drożdże WLP001 california ale chmiel east kent goldings edit słody z tego co pamiętam pale ale 2kg pilzneński 3kg karmelowy jasny strzegom 0,4 kg
  3. josefik
    Prościej i taniej będzie chyba wiercić, spawać i dokupić jakieś standardowe grzałki. Jeśli chciałbyś od góry coś zamontować to raczej musiałbyś zlecić wykonanie takiej grzałki z długą strefą zimną. Kiedyś chciałem zrobić takie mieszadło wraz z grzałkami, cena grzałek jednak mnie odstraszyła i zrezygnowałem z projektu.
  4. josefik

    Wkład filtracyjny

    josefik odpowiedział(a) na rosomak temat w Sprzęt

    Musisz "dowiercić" nieco dziurek
  5. josefik
    Tak od wczoraj w TB w wersji granulowanej, mi się udało załatwić szyszki, można powiedzieć że z importu
  6. josefik
    warka 157 witbier - odfermentowała do ok.1blg Witek w Fermentatorze stożkowym więc spuściłem gęstwę do kolejnej warki, przy okazji dorzucając 80g Motueki w szyszkach.
  7. josefik

    Życzenia urodzinowe

    josefik odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Hasintus najlepszego
  8. josefik
    Sporo nowości w TB, niespotykane w u nas chmiele i słody z UK
  9. josefik
    Jacek, drogą pantoflową otrzymałem to piwo smakuje bardzo, jeden szkopuł jest tylko bo przegazowane jest, butelki nie rozsadziło ale kapsel odleciał kosmos i jeszcze nie spadł. Bardzo mi smakuje szczególnie jak postało 30min i wysyciło się z co2 Popatrzyłem na schemat zacierania i zeszło bodajże do 1,8 myślę że przynajmniej o to 0,8 jest za dużo w butelce. Tak więc sprawdź i działaj bo piwo jest warte ocalenia już teraz jest dobre a co będzie kiedy minie kolejne 3 m-ce.
  10. josefik

    Witam!

    josefik odpowiedział(a) na itanium temat w Poznajmy się :)

    Cześć, witaj na forum.
  11. josefik
    Jak będzie, tak będzie. We wrześniu jest jedna /jak dotąd/ lotna impreza, a mianowicie Bracka Jesień. To może pokrzyżować zaplanowany termin.
  12. josefik
    Dementuję plotki Wit Bieloka nie jest przegazowany, właśnie otwarłem
  13. josefik
    Po robocie, brzeczkę z jednego z fermentatorów rozcieńczyłem do 11blg.
  14. josefik
    Pieronie a już chciałem dzwonić, martwiłem się że tak tu cicho po Zielonej Górze
  15. josefik
    Czyli ogólnie koledze się nudzi
  16. josefik
    A co chcesz osiągnąć przez takie zacieranie?
  17. josefik
    warka 158 Dry Stout receptura na podstawie "stout wołomiński" Zgody skład pilzneński - 5,3kg pale ale - 6,6kg jęczmień palony - 1,6kg płatki jęczmienne błyskawiczne - 2,8 Zacieranie 66°C - 90 min. podgrzanie do 77°C chmielenie/dodatki East Kent - 140g 60 min. Drożdże Wyeast 1084 WLP 001 blg12,7/11
  18. josefik
    To się okaże po wysyłce dyplomów
  19. josefik
    W poniedziałek robię rozlew tych AIPek, na ostatnie 3 dni dorzucę jeszcze ostatnią dawkę chmielu. 50g citry + 50g cascade do pierwszego fermentatora i 50g centennial + 50g cascade do drugiego.
  20. josefik
    Wiktor, nie narzekam tylko zastanowiło mnie to Twoje zdanie które poprzednio zacytowałem /wiem że Vettis warzy latem i to tyle/ . W konkursie brać udziału nie będę - nie zdążyłem uwarzyć w tym roku sezonie żadnego lagera, nie mówiąc już o porterze. Zresztą nie po drodze mi z tym stylem. Popieram tą akcję, bo wiem jak Marusia do tego emocjonalnie podchodzi. Konkurs na pewno dojdzie do skutku i w odróżnieniu do tych dwóch poprzednich - nie będzie wtopy.
  21. josefik
    Mam ale nie po to żeby w niej latem fermentować
  22. josefik
    Myślałem że to jednak chodzi o konkurs dla piwowarów domowych, którzy w większości robią piwa w sezonie zimowym nie wyłączając piw dolnej fermentacji
  23. josefik
    O po przeskalowaniu widzę że muszę do marketu jechać po płatki. z OG trafiłem ale rozjechał mi sie kolor znacznie bo wyszło mi ok. 44ebc w beer tools . Coś za dużo
  24. josefik
    Proste rozwiązania są najlepsze Na zasyp z pale chyba mi starczy, drożdże mogę dać wlp001 i do drugiego wyeast 1084 sybilli nie mam, ale east kent o podobnym poziomie alfa sie znajdzie. A schemat zacierania?
  25. josefik
    O, w piątek też stouta chcę zrobić, szukam ciekawej receptury - masz coś na oku? Może będzie okazja gdzieś porównać te warki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.