josefik
-
Postów
3 478 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez josefik
-
Ja nie wróciłbym do prądu.
-
Mnie ciekawi zagadnienie nie uwzględnione w opracowaniu. Mianowicie wykorzystywanie mieszanek, ponoć nie należy robić starterów z dedykowanych mieszanek drożdży w obawie że któryś ze szczepów zdominuje środowisko. W Belgii są też praktyki użyczania gęstwy przez duże browary tym mniejszym, "na orbicie" i w sumie piwa są stabilne i powtarzalne, jak to się ma do teorii?
-
2012.03.24 - VII Spotkanie Piwowarów w Zielonej Górze
josefik odpowiedział(a) na kuli temat w Archiwum 2007-2018
A grupa jest poszerzona o bielską a nawet białą -
Nie do końca ściągniesz piwo z tanku. Odpuśćmy temat tej pompy bo w piwowarstwie ona kariery nie zrobi.
-
Tak nie do końca, bo pompa ma być całkowicie zanurzona.
-
Bardziej tupią mewy.
-
Niet, nie nada To pompa zanurzeniowa
-
http://www.piwo.org/topic/1218-pompa-do-piwa/page__view__findpost__p__61361
-
Ta pompa amerykańska kosztuje ok 500 zł nie licząc kosztów przesyłki. Za podobną cenę masz pompę którą zaproponował Dziadek z Winiarza, jeśli ma być to jakiś półśrodek i tanie załóż kolejną pompę pralkową, licząc że kiedyś znów padnie zadbaj o zapasowy egzemplarz.
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
josefik odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
Może "Różowa landrynka" ? -
Do czego ma służyć?
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
josefik odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
U mnie pierwszy raz w historii drożdże padły i to od belgijskich w tym sado-masochistycznym piwie o zaw. 11,9% ale to przez to że zachciało mi się bardziej wyklarować i dałem na kilka dni do 4C. Ciekaw jestem tych Waszych angielskich wydziwów. -
No dokładnie, powiem więcej zdarza się tak że nie wszyscy mają świadomość że takie zainfekowane piwo produkują i piją.
-
Odpuść sobie tą wodę i skup sie na dezynfekcji. U mnie twardość wynosi 380 i jakoś da się z tym żyć.
-
Podobnie jak większość "US hopsów" cytrusowo, może nie aż tak intensywnie jak citra.
-
AIPA na drożdżach us-05 przelana na cichą blg 2,8. Dodano 100g Citry w szyszkach, 50g chmielu Warrior w granulacie i 50g Sorachi Ace w granulacie. Drugi fermentator z nieszczęsnymi drożdżami od Witka w pełni burzliwej, blg ok. 6o
-
Warka 154 przelana zakegowana/zabutelkowana DSA 22o -> 7,6o blg 8,4% GSA 18,6o - > 3o blg . 8,8% alk.
-
Golden strong ale, warka 153 z 04-02-2011 zakegowana/zabutelkowana. Blg początkowe 15,6 blg końcowe 2,8o zaw. alk. 7,2%.
-
Pula dla zwycięzcy konkursu wzrasta o kolejne 150zł Nagrodę w postaci bonu towarowego ufundował sklep PIWOWIN.
-
Trudno nazwać piwo pow. 9% alk. wodnistym
-
Drożdże THG są uniwersalne i zrobisz na nich prawie wszystko z gamy piw belgijskich.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
josefik odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Chyba butla. -
A to już Wogoszy musisz się spytać a w zasadzie Wogosza.
-
Problem w tym że Ty nie pomagasz, a na dodatek jeszcze obrażasz kolegę z forum.
-
Miło mi poinformować że do grona sponsorów dołączyli: HomeBrewing oraz "Twój Browar" TB ufundował bony zakupowe dla laureatów miejsce I - 150zł, miejsce II - 100zł, miejsce III - 50zł Zapraszam do udziału w konkursie.