Skocz do zawartości

josefik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 478

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez josefik

  1. josefik
    No nie wiem, ten niby "chlebowy" posmak to właśnie przypisałbym jakiemuś ciemniejszemu /palonemu?/ słodowi.
  2. josefik
    Który ciemny czy jasny?
  3. josefik
    Myślę że w tym roku nie ma co kombinować i zmieniać bo miejsce na pewno będzie zacne ale warto na przyszłość rozważyć.
  4. josefik
    To dla mnie żaden argument jeśli się ogólnopolskie forum prowadzi . Ja też nie widzę problemu ale jak pisałem dla wielu osób odległość jest przeszkodą. A nowe twarze i napływ świeżej krwi wydaje mi się mile widziany.
  5. josefik
    Słuchajcie ale to jest Polska można ludzi w jajo robić na emeryturach, Zusie, podatkach ale jak wódki zabraknie to ludzie się wkurzą. I ta ACTA to będzie pikuś.
  6. josefik
    Nie trzeba od razu na Mazury, ale raz bardziej na Wschód, potem na Zachód i też będzie dobrze.
  7. josefik
    To byłoby zbyt piękne Impreza po raz trzeci w tym samym rejonie , mi to specjalnie nie przeszkadza bo w sumie to łajza jestem i jeżdżę gdzie bądź jeśli mi termin pasuje. Ale dużo osób ma z pewnością za daleko wiec może warto byłoby pomyśleć o zmianie lokalizacji co jakiś czas?
  8. josefik
    Niekoniecznie, wystarczy jak odlejesz trochę tego już odfermenowanego piwa. Jeśli drożdże piekarnicze zjedzą jeszcze kilka balingów wniosek nasunie się sam.
  9. josefik

    Życzenia urodzinowe

    josefik odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Kaśka wszelkiej pomyślności
  10. josefik
    Z pretensjami to do Bieloka, on mnie szprycował informacjami jak to na kulig się wybiera ile to metrów u niego na padało. Wiec to było z czystej ludzkiej zazdrości. A teraz jak w Bieszczadach - wojna z panem od pługa
  11. josefik
    Porteru Ty się nie denerwuj wszak wiadomo że nie biała słowiańska, a ukryta opcja niemiecka.
  12. josefik
    Jestem na Tak w końcu mamy ferie ale u nas taka zima bez śniegu - jedynie co, to śnieżyć może po tych "strongach" moich.
  13. josefik
    Spoko, nie będę Ci duperelami głowy zawracał Przypuszczałem że trochę ludzi obsłużyłeś tym chmielem i nie myliłem się Dzisiaj ciężka orka była, butelkowanie biere de garde + robienie karmelu i jeszcze ta dzielona warka. Ale mam fajrant łącznie ze sprzątaniem. A po robocie To były ostatnie mocne piwa w sezonie, właściwie to sezon niemalże dobiegł końca, bo po uwzględnieniu dwóch warek w fermentowni to zostaną mi 3 kegi wolne. A w planach jeszcze Stouty AIPA i Witbiry więc przez najbliższy miesiąc skupiam się na osuszaniu.
  14. josefik
    Dzięki chłopaki
  15. josefik
    Kto pamięta ile chmiel Perle 2011 od Pierona miał ibu?
  16. josefik
    Inhaluję się i robię wziewy z zacieru
  17. josefik
    warka 154 Belgian DSA/GSA skład: pilzneński - 12kg pale ale - 12kg żytni - 0,5kg płatki owsiane błysk- 0,4kg płatki jęczmienne błysk.- 0,8kg Zacieranie zasyp 40°C 63°C - 10 min. 69°C - 40 min. podgrzanie 78°C chmielenie/dodatki Cukier karmelizowany ciemny - 2kg do połowy brzeczki, perle - 5,6% 100g 60 min. palisade 6,7% - 30g 55 min simcoe 13,5% - 20g 12 min. spalter select 6,1% - 30g 5 min. drożdże Wyeast Golden Strong Ale 1388 - do DSA Wyeast 3725 Biere de Garde do GSA Gsa - 18,6 DSA - 22
  18. josefik

    Keg - mufa czy nypel

    josefik odpowiedział(a) na Sojer temat w Sprzęt

    Tak, jeśli kupiłeś chiński szajs to zużywa już jak włączysz szlifierkę, a co dopiero jak przyłożysz do kega.
  19. josefik
    warka 153 GSA z 04.02.2012 przelana na cichą Blg 4o Warka 152 Biere de Garde po części zakegowana zeszło do ok.2blg alk. 8,5% Z dobrych wiadomości to pompę mi naprawili, Był przeciek miedzy stojanem a uszczelką wymienili i stojan i uszczelkę. W sumie spoko firma dzisiaj dostali paczkę dzisiaj odsyłają i brąchali że pompę wysłałem niekompletna rozebraną. Edit: dziś odzyskałem drożdże Strong Ale, jutro robię kolejnego mocarza
  20. josefik
    Nie działać może link, jeśli wejdziesz w wątek i odszukasz post z tabelą powinno się wyświetlić. Tu jest przeklepana ręcznie http://www.piwo.org/topic/795-korekta-odczytu-blg/page__view__findpost__p__51227
  21. josefik
    Poradzić, poradzi byleby nie wyszło.
  22. josefik
    Tak to prawda kwestia gustu, jak dla mnie to 20% to za dużo, piwo za bardzo lepkie jak dla mnie.
  23. josefik
    Przegiąłeś z karmelowym słodem, max 20% zasypu to dobra proporcja.
  24. josefik
    To daj im jeszcze przez weekend popracować .
  25. josefik
    Mierzyłeś blg wczoraj i dziś? Jeśli blg jeszcze spada możesz przetrzymać jeszcze na kilka dni ale myślę że drożdże poradzą sobie z tą resztą również na cichej.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.