josefik
-
Postów
3 478 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez josefik
-
Warka 151 belgijskie coś z 08.01.2012 przelana na cichą zeszło do 3 blg z 19,6 Do chmielenia na zimno dodano 200g tettnangera.
-
2012.03.24 - VII Spotkanie Piwowarów w Zielonej Górze
josefik odpowiedział(a) na kuli temat w Archiwum 2007-2018
Dobra wiadomość Kuli Maciejem się nie sugeruj bo zazwyczaj swoje zaprowiantowanie "oddaje" . -
Na starym forum był zamieszczony program codera tutaj jeszcze się nie znalazł chyba. Daj na gg adres email to Ci prześlę.
-
Jak już odgrzewamy temat tego stożka to mam "metalowy" problem. Kiedyś wspawałem do tego kega kapilarę, po jakimś czasie zaczął korodować spaw. Pomyślałem że spawacz dał zwykły stalowy drut i stad korozja. Ale wczoraj przy wycinaniu spawu /żeby wstawić nowy/ magnesem sprawdziłem spaw i faktycznie magnes przyciągał. No i wszystko byłoby normalne gdyby nie to że magnes przesunął się po kegu i dalej trzymał Sprawdziłem i wygląda to tak że magnes przyciąga na całej oszlifowanej powierzchni /pasek na środku kega/ natomiast tam gdzie powierzchnia została zaoksydowana /tak to się nazywa?/ z góry i z dołu kega magnes działa prawidłowo, czyli nie przyciąga. I o co tu chodzi, kto mi powie?
-
jeśli chodzi o rolowanie to robota DYZBUDA
-
Jak to mówią szafa gra W niedziele szykuje się warzenie Na tapetę idzie biere de garde.
-
Oj tam nie upilnował , koty są rasy syberyjskiej i rozmnożenie było planowe, przed sterylizacją. Choć były pewne pogłoski że KTOŚ się dobrał do kotki na imprezie inauguracyjnej w garażu .
-
100 lat dla dzisiejszych solenizantów i zaległy Szopowy i Coderowy toast wznoszę.
-
Drobna modernizacja w browarze. Kolejny garnek 100l czeka na wspawanie nypla i zamontowanie grzałki. Zająłem się też kolejna komorą fermentacyjną, tym razem robię "obudowę" do fermentatora stożkowego, czasu brak ale do soboty chciałbym mieć wszystko gotowe.
-
Maciej rzadko, ale jak już coś napiszesz
-
Twój Browar powraca z końcem stycznia.
-
Spoko, mam spis treści
-
Tylko wtedy kiedy codziennie przytulam sie do fermentatora i szepczę czułe słówka Grzałka i gar już zamówiony.
-
Tripel 149 z 18.12.2011 zakegowany i zabutelkowany - blg końcowe 1,5 -> 9,3% alk.
-
Tak dobrze to nie ma, kilka kilo przybyło, przez ten roczek Z innej beczki to myślę nad tą modernizacją zbiornika do wysładzania. W sumie ten transfer nie byłby taki upierdliwy gdy powiększę zbiornik do 100l, teraz jest z racji tego że mam zbiornik z kega 50l i jest za mały muszę dolewać, czekać na podgrzanie. Może jednak zamiast kolejnego taboretu transfer do zbiornika z grzałką 2000w która tylko będzie miała za zadanie podtrzymać temperaturę?
-
Nie kombinuj bo zrobisz to piwo niepijalnym - rozlej, nie poprawiaj, najwyżej rozdasz znajomym. Jeśli blg stoi na tym poziomie kilka dni, wyklarowalo się, możesz cichą pominąć.
-
Zależy kto co lubi mi smakuje, ale ja po prostu lubię diacetyl w piwie, być może dlatego że przypomina mi smak piw z przed 20lat z niewielkich lokalnych polskich browarów typu Krotoszyn - co jacer nazywa "Zemstą Krotoszyna" Opat ze swoim diacetylem też jest dla mnie piwem wybornym
-
To chyba dobrze że bitter jest goryczkowy , Miałeś świadomość wyboru stylu piwa?
-
Zdecydowane przegięcie, wyjdzie coś ok 60 IBU możesz improwizować z mniejszą dawką np. Taurus 10g - 60 min tradition 10 g - 30 min tradition 10g 5 min
-
Na ile litrów?
-
Czyli robimy dwie kreski na blacie i wciągamy.
-
A kto by zliczyłby próbki degustacyjne na imprezie masowej w Żywcu. To wynik konsumpcji piw o poj. 0,33
-
Zwykły przypalony polski daje radę, mam to opanowane
-
Oto obiecane statystyki
-
Belgijskie coś zostanie cosiem, gęstość 19,6 czyli BSDA natomiast kolejny raz przy robieniu syropu nie mogę utrafić w kolor wyszło za jasne - w stylu dubla. Przy ciemnych belgijskich zostanę jednak przy metodzie Ignaca , bez wydziwów z pożywkami. Tylko roztopiony, przypalony cukier .
