Skocz do zawartości

zielony07

Members
  • Postów

    884
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

Treść opublikowana przez zielony07

  1. Ten pierwszy, na czerwonym kabelku silikonowym jest ok. Ten drugi, z czarną rurką termo zaciśniętą na gilzie prędzej czy później się rozleci.
  2. Nasycają się 3 różne APki, Saison. Odezwę się niebawem. Też Ursynów
  3. Zrób to co ja : nie kupuj tam więcej
  4. Z tego co wiem od sprawka, cena jest ustalona dla partii 40 szt. Ale pewnie jak zamówisz 80 szt. to będzie taniej.
  5. zielony07

    Black IPA

    Piłem Black IPA z browaru Sierra Nevada, IBU było 105. Następnego dnia, mimo dwu myć zębów ciągle było w ryju.
  6. Jak dla mnie, życie za krótkie na te drożdże. Użyłem dwa razy - pierwszy i ostatni. Końca nie widać.
  7. Jak nie używam fermentora to kranik moczy się w słoiku w płynie co brzydko pachnie chlorem. Montaż to raptem jedna nakrętka.
  8. Długo przygotowywałem się do odpalenia nowego gara, a tu bęc! Zakupiłem zestaw na APA 11.5, gdzie w instrukcji piszą aby "do 14 litrów wody o temp. 71 stopni wsypać słody". A sonda do pomiaru temperatury sucha.... Aby ją zamoczyć trzeba 19 litrów. Czyli żeby było ok. pewnie trzeba ze 22. Kolejne zdanie : "wysładzać 14,5 litrami wody ..." Powiększonej warki nie zmontuję (surowce). Proszę o radę.
  9. Ruszą. U mnie wystartowały po cold crush z temp. 2 stopnie i 3 dni takiej zimnicy.
  10. Czy ktoś używał wody utlenionej ? Szukam sposobu na natlenianie, nie podoba mi się gmeranie w schłodzonej brzeczce, jest taka bezbronna . Skoro wodę utlenioną sprzedają w aptekach to pewnie jest czysta.
  11. zielony07

    kocie siki

    Jesteś pewien ? Według mnie bydło nie posiada żółci. Co innego trzoda chlewna, czyli świnki.
  12. Kultura musi być ! A nie jakaś obszarpana blacha . Brawo sprawek !
  13. A zaglądasz czasem do fermentora ? Moja jedyna zepsuta warka zepsuła się przez moją ciekawość.
  14. Trzeba szukać nowego producenta. W końcu grzałka to nie rakieta.
  15. A może wydać kilka zł i zakupić baniaki 5l ze źródlaną ?
  16. Cytuję : Drożdże rozsypać luźno na powierzchni schłodzonej (około 20 stopni) i napowietrzonej brzeczki. To burzliwa. Cicha : zalecana poniżej lub w okolicach 10 stopni C Piwo nie jest spaskudzone, na pewno nie będzie stylowe, aby pijalne. Oczywiście cicha była za wysoko, takie warunki były. Teraz mogę fermentować w temperaturze dowolnej.
  17. Zachciało mi się Koelscha, bo byłem kiedyś w Kolonii . Nabyłem zestaw w HB, zatarłem wg. przepisu : Pilzneński 4kg, pszeniczny 0.5kg . 65 st. 30 minut, 70 st 20 minut, potem 72 stopnie i filtracja. Drożdże Safbrew S-33. Po tygodniu dość spokojnej burzliwej w 18 st. przestało bulkać, zlałem na cichą. Po kolejnym tygodniu nic się nie działo, zacząłem się przyglądać czy się klaruje. Ale się zmąciło i ruszyło pełnym gazem. Fuck ! No i tak przez 4 tygodnie. Teraz bulka okazjonalne, ale mętność widzę przeogromną. Piana na wierzchu. BLG 2, smak i zapach ok. To trwa już SIEDEM tygodni. Co robić mistrzowie ? Będzie co z tego ? Żelatynować ?
  18. Brakowało mi pomysłu jak zrealizować sterowanie, pomiar i rejestrację, aż trafiłem na ten wątek. I po dwu dniach wszystko działa ! Bardzo ważne dla mnie jest sprawdzić co się działo kilka dni temu, też to mam. Prostota i elegancja. 21 wiek... Malinowy Sterownik !
  19. Nie masz szans. U mnie fermentowało burzliwie 10 dni, cicho 14. Temperatura 19-20. Nadawało się do picia po 1,5 - 2 miesiąca. Do tego problem z klarowaniem. A może spróbuj Pale Ale, ostatnio zrobiłem na zestawie z HB. Błysk ! 7+10 dni i w butelki.
  20. Dzięki ! Taką zakupię, ale czytałem na forum że nawet pompy cyrkulacyjne C.O. się stosuje .
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.