pablo

Czy ktoś z okolic Skoczowa, Cieszyna wybiera się dziś popołudniu do Żywca (i wraca wieczorem), tak żeby być na ok 17? Chętnie bym się przybrał (mechanik przetrzymuje mój środek transportu ).

Na pewno zostawi soje piwo do oceny

Wystarczyło obserwować staty forum, by to wywnioskować. Ale niektórzy wolą pisać, pisać, pisać... ehhh

Choć nie mam takich eksperymentów na koncie, mój pomysł byłby taki, żeby zaparzyć kawę i dodać trochę do szklanki i skosztować, czy o to chodziło. Tak też można by prawdopodobnie ustalić mniej więcej dawkę dodatku.

Ja proponowałbym ograniczenie edycji, ale możliwość dopisywania informacji do postu Tłumaczę dlaczego. Już miałem gotowy plan rozpoczęcia opisywania swoich warek na forum (gdy już wznowię produkcję), który przewidywał: spis warek w pierwszym poście (z linkami do postów opisujących warki), opis warek w kolejnych. Opisy warek chciałem wzbogacać informacjami z degustacji, ocenami innych piwowarów, ocenami z konkursów,... . Jeśli wprowadzisz ograniczenie edycji, mój plan weźmie w łeb

Chyba jednak czas na reanimację ... @elroy, może jednak potrzebowałeś @weny nie natchnienia

23:54:54 - info 23:55:31 - sprzedane Ktoś się wykazał refleksem czy przypadek ?

Super Dorzucam linka bezpośredniego

Czyli najdłuższy proces jeszcze trwa. Uzbrajam się zatem w cierpliwość. Dzięki za informację.

Na jakim etapie jet proces akceptacji? My (szersze grono piwowarów) czekamy

Najlepszy przykład jak można sprzedać kilka ładnych zdjęć z zielenią i szczegółami oraz przejrzysty opis ... Gdyby jeszcze wypolerować kegi i zaproponować grawer, cena mogła by poszybować ... edit: gdzie czasy gdy kupiłem 4szt po 40 zł... :o

Avast dalej blokuje stronę

Klikasz nad polem edycyjnym posta "Youtube" i wklejasz swój numerek [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=[/youtube]

Puszka WESA + 1kg cukru = 20 litrowa warka (ok 12°Blg)

@maria-n Właściwie jestem zdecydowany na zbudowanie kopii Twojego rozwiązania kadzi zacierno-warzelnej. Twoje rozwiązanie przekonuje mnie najbardziej z wszystkich a to z tego względu, że jest kompaktowe ;) To co już wiem: KADŹ -keg 50 litrów -odcięta góra po linii podziału -dospawane uszy, -pokrywka Pytanie: w dnie kadzi jest otwór - do czego służy? POMPA - obiegowa z suszarki (jakiej?) - zamontowana na wylocie przy dnie kega, przed zaworem. KOSZ ZASYPOWY - z suszarki - dno - siatka KO, oczko 1mm - ściany nacinane tarczą 0,8mm GRZAŁKI: - 2 x 1450W - grzanie "na sucho" pod kegiem WĄTPLIWOŚCI co przedstawia to zdjęcie? Proszę o rozjaśnienie, tego fragmentu Będę wdzięczny za wszelkie info. Może jakieś zdjęcia z warzenia?

@ coder - odpowiedź padła @jacekan - uzyskałeś odpowiedź na pytania, jeśli są nie jasne - dopytaj. Jeśli to forum nie jest przyjazne, to nie wiem jakie jest. Zaznaczyłeś swoją pozycję na mapce. W twoich okolicach jest kilku piwowarów. Polecam umówić się na wspólne warzenie - najszybciej się wszystko rozjaśni ( sam żałuję, że tak nie zrobiłem) Przykład o babeczkach, przyznam świetny, można by go ciągnąć, pytanie: w jakim celu? Warz w pokoju ps. mała dygresja: można dużo pisać, ale niech to czemuś służy - nie koniecznie kategoryzowaniu "chłopców w piaskownicy" ps2. na prawdę liczyłem, że może wskażesz miejsca w wiki, które trzeba przeredagować ... były z tej dyskusji jakiś pożytek.

;) chyba jakiś ełnięty byłem

W jakiej formie są sprzedawane. Pakowane są po 6 identycznych czy mix?

W takim razie wskaż proszę dokładnie miejsca na wiki, które skłoniły Cię do zadania takich a nie innych pytań w pierwszym poście. Zdaje się, że trzeba co nieco przeredagować pewne fragmenty tak, by stały się bardziej jasne.

Filtracje są różne. Ja stosuję taką metodę. Przekładam gęstą część zacieru do fermentora z wężykiem, tak aby wężyk został unieruchomiony na dnie, a pomiędzy bokiem fermentora a wężykiem był odstęp (pomaga włożenie drutu miedzianego do wężyka, nieco usztywnia konstrukcję i pozwala wymodelować kształt). Resztę przelewam. 20 minut odczekać trzeba na ułożenie młóta, potem spokojnie (nie za szybko!) spuszczasz filtrat (najlepiej do kranika dołączyć kawałek węża). Ten najmętniejszy zwracam do fermentora. Gdy nad młótem pozostanie niewiele cieczy, dolewam ciepłą wodę (ok 75°C) tak aby utrzymywać stały poziom nad młótem. Gdy już mam 24 litry filtratu czas gotować. Gdy brzęczka się zagotuje wrzucasz chmiel goryczkowy, pod koniec gotowania aromatyczny (wg instrukcji). Drożdże - możesz uwodnić, lub nie. Jeśli obawiasz się tego kroku to pomiń, tylko napowietrz dobrze brzeczkę przed zadaniem drożdży. To w wielkim skrócie. Szerzej tutaj ps. nie dziw się nam. Większość z tych, którzy się niecierpliwią takimi pytaniami jak twoje, większość wiedzy posiadła z forum, rozmów, spotkań, książek. Efektem jest usystematyzowana wiedza na wiki - kopalnia bezpłatnej wiedzy. Sam zobaczysz po przeczytaniu wiki i jakiejś książki że dopiero ta systematycznie podana wiedza wszystko ładnie porządkuje w głowie UDANYCH WAREK !

Coraz bardziej mdłą ta dyskusja, ale ja mam jeszcze inne spojrzenie: Przypuśćmy, że rurka ma 10m. Wpuszczamy wodę o temperaturze 5oC. 2 przypadki: 1. Przepuszczamy wodę bardzo wolno. Do połowy rurki woda się ogrzewa do temperatury brzeczki, druga połowa właściwie nie pracuje. 2. Przepuszczamy wodę bardzo szybko. Pracuje cała rurka ponieważ, woda na jej końcu ma dalej znacznie niższą temperaturę niż brzeczka i odbiera ciepło. Wg mnie, aby schłodzić brzeczkę w minimalnym czasie, trzeba by faktycznie puścić wodę szybko, ale wtedy równie ważne jest szybkie dostarczanie energii do wody, czyli wymuszanie przepływu gorącej brzeczki wokół rurek. W praktyce, trzeba znaleźć złoty środek. Utrzymywać na wylocie temperaturę niższą od brzeczki, alby zapewnić efektywne wykorzystanie wymiennika i mieszać chłodnicą w garze.

Mała pytanko: czy nie jest tak, że optymalizujecie różne wskaźniki? Dla jednych najważniejszy jest czas (mała wydajność*), a dla drugich ilość zużytej wody (duża wydajność*). *wydajność W - jako parametr określający stosunek ilość wody przepuszczonej przez chłodnicę X, do ilości schładzanej brzeczki Y.

Proponuję lekturę artykułu z ostatniego numeru PIWOWARa Większości nie przetrawiłem ale wniosek autora jest taki, że do próby jodowej powinno używać się płynu Lugola. A oto fragment argumentacji przeciw "pospolitej jodynie":

Sam Foxit Reader nie wystarczy - do edycji potrzebny jest Foxit Reader Editor' date=' a to już niestety darmowe nie jest...[/quote'] OT, ale ktoś może jest zainteresowany. Zwykły FoxitReader wystarczy, żeby uzupełnić PDF o tekst. Sprawdza się w 100%.

Wg stronki oferta od czwartku 19 maja, więc spokojnie ...