grzesiuu

Zgodnie z definicją cydru, cydr to inaczej jabłecznik (fr. cidre, ang. cider) – napój alkoholowy, przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem), o wyglądzie od mętnego po klarowny, o zawartości alkoholu 1.2–8.5%. Odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, dobrze gasi pragnienie. Wytwarzany przez fermentację moszczu jabłecznego w sposób zbliżony do produkcji piwa techniką górnej fermentacji. Cydr oferowany w sklepach nie ma na etykiecie podanego składu i obawiam się, że jest to napój cydro podobny. Wszystkie cydry które widziałem w jednym ze sklepów posiadają banderolę ,która (o ile się nie mylę) jest oznaką, że dodawany jest spirytus aby osiągnąć %. Tak więc, czy mamy do czynienia z masowym oszustwem a polski cydr to sok jabłkowy z domieszką spirytusu?!

Chłodne piwko zawsze z pod ziemi.. www.facebook.com/MilanosPL/videos/1256961604319599/

Piwo bezglutenowe jest dostępne w mojej okolicy Co mnie nurtuje, jak oni zrobili to piwo używając słodu jęczmiennego? Dodam, że piwo mocno i dobrze chmielone z przewagą goryczkowego (czytaj opis producenta). Smak bardziej przypomina piwo domowe niż koncernowe. Polecam spróbowanie tego specjału.

W dokumencie jest napisane (o glutenie): "....Należą one do rodziny sła- bo absorbowanych, krótkołańcuchowych węglowodanów określanych terminem FOODMAPs (fermentable oligo-di-mo- nosaccharides and polyols). Po przedo- staniu się do jelita grubego ulegają fer- mentacji uwalniając duże ilości gazów, wo- doru, dwutlenku węgla i metanu. Efekt ten skutkuje rozszerzeniem światła jelita oraz pojawieniem się objawów jelitowych: wzdęć, gazów, bólów brzucha czy biegunek [13];" Jak będziesz miał bulgotanie w brzuchu po jednym czy dwóch piwach to ... 36960-47620-1-SM-marta-stepien.pdf

Są osoby z chorobą zwaną celiakia. Choroba zmusza do unikania glutenu w pożywieniu w stopniu całkowitym. Są natomiast osoby z nadwrażliwością na gluten (stałe i czasowe problemy gastryczne). W zasadzie wyklucza to możliwość spożywania piwa jako produktu pochodnego z jęczmienia i mającego dużą zawartością glutenu. W kraju produkowany jest obecnie jeden rodzaj piwa z przekreślonym kłosem: http://www.celiakia.pl/pierwsze-polskie-piwo-bezglutenowe-z-licencja/ Z dostępnych informacji w piwach zawarty jest gluten w podanych wartościach: http://www.forum.celiakia.pl/viewtopic.php?t=1889 Czy ktoś wie, jak dokładniej jest z obecnymi piwami na rynku w obecnej chwili? Tak nawiasem, nadwrażliwość na gluten dla piwosza to .....

We wcześniejszym poście w tym dziale, pokazałem mały urywek z otwarcia browaru w Tenczynku. Moje osobiste wrażenie? - to czysta komercja, przy otwarciu browaru piwo po 5 zł?! Zdanie sobie wyrobiłem dość "dobre" dotyczące panów jegomości...

Napisałem przecież "podaje do informacji" a nie "rozpoczynam dyskusje.

Tak do informacji, kolega Pawła z branży piwowarskiej znalazł się na jedynce Kukiza http://polskaniepodlegla.pl/kraj-swiat/item/3116-kukiz-zaprezentowal-jedynki-do-sejmu-zobacz-kto-wystartuje-z-jego-list

Dziś miało miejsce oficjalne otwarcie browaru w Tenczynku (okolice Krzeszowic koło Krakowa). Na otwarciu zagrał zaproszony Paweł Kukiz. Do proponowanego piwa marcowego za 5zł ustaliła się kolejka na 30 minut. Poniżej kilka fotek z imprezy jak i wyposażenia browaru. Piwo ma być kierowane na rynek krakowski. http://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/grupa-browary-regionalne-jakubiak-kupila-stary-browar-w-tenczynku,99664.html

Tak

http://facet.interia.pl/kuchnia/news-beer-city-krakowski-gracz-piwnej-rewolucji,nId,1674693

Partia Lech Free zostaje wycofana. Na dole kilka obecnych trendów. Dziwi mnie natomiast jak na lato rynek sie kurczy? http://biznes.interia.pl/wiadomosci/news/kompania-piwowarska-wycofuje-wadliwa-partie-piwa,1940102

Prasa to też przecież media, mozna do tematu podejść LOL albo zastanowić się nad w pewnyą rodzaju zgrozą. Czytelnicy wierzą w to co czytają wierzą w to co oglądają. Jak np. w to że sól drogowa nie jest niebezpieczna jak to media mówiły, ludzie wierzą. Kreuje się więc skrzywione postawy konsumenckie oraz postawy społeczne daleko odbiegające od prawdy .....

No racja, swoją droga dobrze że mamy czujnych forumowiczów....

Informacja z prasy --- KTO BAWI PIWO ŻÓŁCIĄ?

DROŻDŻE PŁYNNE PRZEDSPRZEDAŻ Biuletyn Informacyjny - Twój browar Zamów drożdże jakie potrzebujesz! Witamy, Ruszamy z akcją zamówień na dowolne szczepy drożdży płynnych, znajdujących się w ofercie firmy Wyeast oraz White Labs. Drożdże wyprodukowane będą w miesiącu październiku, dzięki czemu możliwe jest ich długie przechowywanie. Przy zamówieniu dwóch i większej ilosci szczepów cena od 34,90 szt. Aby dokonać zamówienia należy skorzystać z modułu zamówień dodanego na stronie głównej sklepu twojbrowar.pl klikając w banner reklamowy Zamówienia i płatności należy dokonywać do 16.10.2012 (do zamówienia należy doliczyć koszty wysyłki kurierem 16,90 zł - nie dotyczy odbioru osobistego) Akcja trwa do 16.10.2012 czas realizacji zamówień między 05.11.2012 a 09.11.2012 Zapraszamy do akcji!

" Biuletyn Informacyjny - Twój Browar Zapraszamy na ostatnią odsłonę Angielskiej Wiosny w Twoim Browarze! Do 31 maja 2012r wszystkie odmiany chmielu aż 15% taniej! Sprawdź ofertę na www.twojbrowar.pl"

Można zapoznać się z tematem bliżej i zaproponuje najpierw : http://www.tvp.pl/krakow/publicystyka/mlodziez-kontra/wideo/marek-sawicki-minister-rolnictwa-12-vi-2011/4660631 http://www.pb.pl/2477473,59958,prezydent-zawetowal-ustawe-o-nasiennictwie-z-zapisami-o-gmo

"Materiał genetyczny roślin, które zjadamy, nie ulega całkowitej degradacji w naszym układzie pokarmowym. Co więcej, jego fragmenty mogą oddziaływać z naszymi genami! Takie wnioski wysnuli chińscy naukowcy, a ich praca została opublikowana na łamach czasopisma ?Nature?. " http://odkrywcy.pl/kat,111396,title,To-co-jemy-wplywa-na-nasze-geny,wid,13850872,wiadomosc.html?smg4sticaid=6d238 I sprawdzają się pomału moje obawy, że kiedyś wyjdzie na jaw, że te GMO to całkowita trucizna.....

Dostałem informację to podaję dalej ZAPRASZAMY NA TYDZIEŃ PROMOCYJNY DO 07.08.2011: 30% TANIEJ CHMIEL W SZYSZCE 20% TANIEJ WYBRANE SŁODY SPECJALNE I PALONE SERDECZNIE ZAPRASZAMY NA ZAKUPY WWW.TWOJBROWAR.PL

Wszystko ładnie wytłumaczone http://biznes.interia.pl/news/sprawdz-ile-piwa-mozesz-przywiezc-do-polski,1624949

W 2011 roku Grupa Żywiec spodziewa się stagnacji na rynku piwa, przy wyższych kosztach produkcji i wzroście przychodów wywołanym głównie wzrostem cen - poinformowała spółka w komentarzu do raportu za 2010 rok. Rynek piwa będzie trudniejszy. http://www.bankier.pl/wiadomosc/Grupa-Zywiec-oczekuje-stagnacji-na-rynku-piwa-przy-wyzszych-cenach-2288616.html

Pisz o tym soku w razie czego daj zdjęcie który to jest. Ja kupiłem sok jabłkowy w Lidlu i po dodaniu drożdży nic a po 2 tygodniach to taka siara powstała że do zlewu poszło. Cyba trafiłem na sok z konserwantem i wszystko raczej się zepsuło zamiast fermentować! Jak komuś się uda zrobić z soku to nich da zdjęcie z jakiego rodzaju i gdzie kupił.

http://sklep.emalia.pl/ Macie zamawiajcie! Olkuska Emalia robi towar 1-wszej klasy od xx lat, a wy tu o ruskich garnkach mówicie.... Szkoda mi się tu wysilać ale jak emali nie obijecie to na 40 lat macie gar, a tu o obłuskującej emali gadana? Oj oj ....

Skoro malowanie odpada to jeszcze pozostaje prostszy i bardzo dobry sposób czyli malowanie proszkowe. Z tego co się orientuje to oni malują dany element i do pieca, wypalają a powstała emalia może służyć już do kontaktu z żywnością.