Skocz do zawartości

grzesiuu

Members
  • Postów

    528
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

Treść opublikowana przez grzesiuu

  1. Do dodatków wartych wspomnienia a większość ludzi nie wie to instalacja dodatku https://addons.mozilla.org/pl/firefox/addon/748/ pozwalającego uruchomienie skryptów http://userscripts.org/ Co otrzymujemy? W zależności od skryptu całkowicie inną funkcjonalność danej strony. Przykładem jest np skrypt autologinj który automatycznie loguje nas na strony na których mamy zapamiętane hasło. Z kilku innych korzystam i jeśli chodzi o automatyzacje to super sprawa
  2. Bo trzeba w adblock ustawić krajową subskrypcje filtrów! http://adblocklist.org/ Dodam że noscript za bardzo blokował mi wszystko i utrudniał, przykład to np. kożystane z map w przeglądarce odtwarzaczy radiowych itp. A odnośnie chrominium to adblock nieda mi się zainstalować natomiast jest zamiennik AdThwart. A czy jest lepszy? - kwestia przyzwyczajenia
  3. Ciekawe pozycje literatury jak by kogoś interesowało http://www.swistak.pl/a10723290,PIWO-Produkcja-Surowce-Chmiel-Pszenica-Jeczmien.html http://www.swistak.pl/a8014827,KUCHNIA-PIWOSZA-DANIA-GLOWNE.html http://www.swistak.pl/a10899861,Gawedy-o-piwie.html http://www.swistak.pl/a10914206,Piwa-swiata.html
  4. Wydaje mi się że ważka lata tylko w pomieszczeniach zamkniętych a nie na otwartej powierzchni. Byle wiaterek i nici z latania. Nie pokazali jak ląduje ... pewnie mocniejsze bym i po skrzydełkach, małe wygięcie i do kosza zabaweczka
  5. Kurde pierwszy raz zamówiłem więc mówię sobie zobaczymy jak to jest a tu ktoś mnie pozbawił przyjemności
  6. Zmówiłem listownie drożdże Wyeast 1187 Ringwood Ale 50 ml i listonosz mi włożył do skrzynki rąbek listu bo tak napuchnęło że szkoda słów! Musieli przygnieść w transporcie, list ekonomiczny z 3 dni temu pewnie zgnietli... więc mam pytanie czy jak takie drożdże wstawię do lodówki w kilka stopni to za np. tydzień czy dwa mogę je użyć bez obaw?!
  7. grzesiuu

    Piwo "chlebowe"

    Ostatnio zrobiłem wg. takie przepisu: Moje pytanie bo jakoś nie mogę zrozumieć, robiłem na drożdżach piekarniczych. Wyszedł mi żel w smaku super kwaśnym! Dlaczego? No troszkę przedłużyłem moczenie chleba o niecałą dobę, ale chyba to nic nie powinno mieć do czynienia...
  8. E tam lubię sobie różne kierunki wymyślać człowiek wtedy troszkę rozwija wyobraźnie i nie tylko.
  9. Oj oj co za podchwytliwe pytanie .. :cool2: A odnośnie siedzenia i odpoczynku to w sumie prawda całkowita, tylko tak przez "pryzmat" określana....
  10. A no zapomniałem o staropolskim przysłowiu! "apetyt rośnie w miarę jedzenia"
  11. A nie' date=' takie coś, to porażka. Jeśli już to można zrobić [i']rezane[/i], czyli pół kufla mocnego ciemnego i pół kufla jasnego lekkiego. Może i też pomysł takiego koźlaka zmieszać z tanimi ala piweczkami z promocji.
  12. Lepiej ale już dawno je wypiłem. I tak się zastanawiam że może i to ma jakiś sens ale czy użyć gazowanej czy nie? No rozcieńczyć w kuflu.
  13. Czy ktoś z was spotkał się z rozcieńczaniem piwa wodą. Wiadomo dawniej podobno dolewali do beczek wodę aby litrażu nadrobić. A teraz takie upały przydało by się dużo płynów pić a ta woda taka bez smaku.. I tak wpadłem na pomysł żeby tak sobie np. Koźlaka rozcieńczyć wodą i zrobić go takim napojem piwnym na upalne dni. Dokładniej mi chodzi alby zmniejszyć % żeby więcej można było wypić. Dodatkowo mam pytanie czy kupażowanie piw domowych ma sens i czy ktoś je miesza z was?
  14. Chodziło mi tu o widmo grozy jaką sobie uświadomiłem .. :o
  15. że człowiek się piwem przepije i mu już nie będzie smakowało, to co wtedy będzie?
  16. Ja tam ostatnio jak temperatura tak była do 15 to 3 rodzaje na dolniakach zrobiłem, na tych samych drożdżach wylewając z balonu górę a drożdżowy osad zostawiałem, start to momentalny na taką ilość he he Portera batyckiegio koźlaka i czerwonego barona http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=9&przedm=2650741&=Czerwony_Baron&sess_id=10184668260 Każde jest inne i dobre lecz najbardziej mi zasmakował czerwony baron, może że człowiek tylko do słodów standardowych przyzwyczajony. Zawsze dodawałem trochę do refermentacji ale przy baronie jak spróbowałem przed dodaniem glukozy po kilku tygodniach to odpuściłem sobie tak tylko rozlałem do butelek ze względu na WYJĄTKOWY smak którego bałem się zepsuć. Buteleczki leżały cały czas w 14 15 stopniach. Czekam tylko na jesień. Zmieniłem chmiel na 50 marynk i 50 lubelski. Wszystko razy 2 i do gara 40l żeby czasu i sił nie marnować.
  17. 10 naraz to mała eksplozja. Wg.mnie nie wziąłeś pod uwagę rodzai drożdży. Jedne dolniaki są do kilku stopni niektóre do 20. I wtedy pracują. Zawsze trzeba zwracać uwagę na specyfikacje. Ja używałem ostatnio Saflager S-23 - pisze że do 15 stopni. Taką mam temp. w piwnicy i trzeba dłużej czekać aż popracują a 10-12 to optymalna szybka praca. Dodam że poziom °Blg wcale nie gwarantuje dobrego ciśnienia. Przykładowo wystarczy trzymać cały czas w zimnie aż do konsumpcji i wtedy więcej CO2 będzie rozpuszczone w piwie nie powodując wzrostu ciśnienia.. he he
  18. grzesiuu

    Piwo "chlebowe"

    Zaciekawiony tematem zakupiłem właśnie kwas krajowy. http://www.kwaschlebowy.eu/produkty.html Skład: Uzdatniona woda Wyciąg z chleba żytniego Cukier Drożdże W smaku bardzo dobry. Tamten także był dobry ale to nie to. Czuć chlebkiem, smak bardzo ciekawy. Zakupiłem także wersje o smaku jeżynowym z dodatkiem jeżyn. Niestety mi niepodeszła jak tamta ale pewnie zrobili tą wersje dla kobiet. Wszystko dobrze ale 3,99zł za 0,33 l to trochę przesada, więc zacznę robić swój. Cały czas chodzi mi po głowie jakiś zamiennik piwa bo podpiwek mi nie podszedł. Pani ekspedientka zdziwiona była po co mi aż tle butelek Zdradziła mi mały sekrecik! Powiedziała mi że w restauracji mieszają to z piwem i podają. Właśnie pije mieszańca z Lechem bo akurat mi pod rękę podszedł. Takiej mikstury jeszcze nie piłem (mieszanka po połowie w wersji jeżynowej) i powiem że nie wiem jak to określić w smaku może "piwna oranżada", czuć że bąbelki przechwyciły kwas chlebowy natomiast wszystkie substancje walczą o kubki smakowe.... ciekawa ta miksturka :cool2:
  19. grzesiuu

    Piwo "chlebowe"

    Ostatnio zakupiłem sobie kwas chlebowy - produkt z Rygi z Łotwy. Wszedłem na stronę producenta i czytam skład: Skład: Woda, cukier, ekstrakt słodu żytnio - jęczmienngo, drożdze, CO2, regulatory kwasowości, przeciwutleniacze: kwas cytrynowy (E330), kwas mlekowy (E270), kwas askrobiowy - witamina C (E300). Wartość odżywcza w 100ml: Tłuszcz - 0g Węglowodany - 8,6g Białko - 0g Wartość energetyczna - 34 kcal/210kJ. http://www.kwas-chlebowy.pl/?m=prod&s=ryc I jak o tym myśleć?? Typowe piwo żaden kwas chlebowy. Ale smak bardzo dobry.
  20. grzesiuu

    Piwo "chlebowe"

    A ten sposób na enzymach to daje lepszy efekt w smaku? I jakie te drożdże piekarnicze?
  21. Nie wiem gdzie ale znalazłem propozycje golonki z kociołka więc zrobiłem swoją wersje. Biwakowa golonka robi wrażenie, super w smaku. A więc bierzemy kociołek z pokrywą, wrzucamy 6 golonek przednich. Zalewamy 4 piwami (ja akurat miałem ze sklepu ale domowe też by pewnie były). dodajemy 2 łyżki kucharka czy wegety i łyżkę soli. Dodajemy kilka liści laurowych i z 10 ziaren ziela angielskiego. Wstawiamy na ognisko. Płomień nie powinien być zbyt duży bo będzie kipieć. I tak sobie ją dusimy 2 godziny. Od czasu do czasu mieszamy aby zamienić te z dołu na te z góry. W czasie gotowania musiałem dolać około 2 dodatkowe piwa. Podajemy z musztardą chrzanem i pieczywem. Smak? - palce lizać, kolega mówi że to chyba będzie hit sezonu
  22. grzesiuu

    Sobowtóry

    No to ciąg dalszy: A tu bo może ktoś nie jest na bieżąco co się w kraju dzieje: Cezary Pazura ściga swojego sobowtóra za reklamę. Tego jeszcze nie było! Cezary Pazura (48 l.) spotkał się w sądzie ze swoim sobowtórem. Dlaczego? Bo podobno nie jest zadowolony z tego, że Leszek Blautenberg (46 l.) zagrał w reklamie, która miała sugerować, iż to właściwy Pazura promuje sklepy MarcPol. ....hehehe
  23. grzesiuu

    Sobowtóry

    Obiły mi się te słowa o uszy cinkciarze i koniki. Chyba nazywane co region to inaczej. Ci ... to takie cwaniaczki byli z nożem za pazuchą... niektórzy z nich skończyli marnie .. hazard itd. a inni wybili się tak że głowa boli.
  24. Kurna 30 minut ale ciekawe......... nie powiem. A co mnie zdziwiło ? To jak w Warszawie obcokrajowca zobaczyli to ŁO MATKO a w Krakowie rękawiczki do książki i jak dotkniesz to po tobie.. jest różnica?! JEST ... ....
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.