Skocz do zawartości

henry

Members
  • Postów

    214
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez henry

  1. 10PSI to 0.6894757 Bar'a, a to chyba już nie za dużo.. i na odwrót.. 1Bar=14.50377 PSI
  2. henry

    Sterownik do zacierania

    Nie ma o co kopii kruszyć.. ja pracuję czy też pracowałem ze sterownikami z górnej półki raczej. A tu już koszty spore. Chcąc do tego wizualizację i bajery.. to już kolejna poprzeczka. Na prostych sterownikach też sporo można oczywiście, ale z tysiakiem to raczej ciężko się rozpędzić. Wszystko zależy co się chce uzyskać. Na uniwersalnych analogach trudno jest uzyskać dobrą rozdzielczość. A lepsze wejście analogowe to znów pod górkę. Czapka z głowy Twój sterownik jest jak najbardziej super dla domowych piwowarów.
  3. henry

    Sterownik do zacierania

    Taniej to na pewno nie.. ale pewnie łatwiej. Buduje się jakby z klocków i elastyczne toto jest. Moduły analogowe do PLC są strasznie drogie.. do tego przetworniki do sond temperatur... studnia bez dna..
  4. henry

    Fermentator stożkowy

    I ostatnia część relacji z zastosowania zbiornika/osadnika. W linkach zdjęcia w galerii jak wygląda fermentator po cichej. Na stożku zostały znikome osady. A więc śmiem twierdzić, że wszystkie drożdże po burzliwej gładko spłynęły do osadnika. Bez osadnika były by one praktycznie nie do ruszenia przez dolny zawór. Na dole zostało ostatecznie z mniej więcej litr resztki piwa i osadów. Może by i ściągnął więcej, ale cofnęło mi w rurce jak spuszczałem resztkę. To co widać na zdjęciach to stan po spuszczeniu piwa bez płukania. Ogólnie to z ok. 70l pierwotnie w fermentatorze po warzeniu zabutelkowane 62l do nagazowania i 2l takiego czegoś co można pokosztować tzn. taka reszta ze stożka co się nie udało obciągnąć w prawidłowy sposób, aby nie zmieszało.. drobny błąd się udał. A podsumowanie eksperymentu każdy napisze sobie sam . Ogólnie jedna operacja mniej, a drożdże ładnie oddzielone. http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=178&pos=13 http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=178&pos=14
  5. Tak BS to otwiera. BS tworzy pliki właśnie z rozszerzeniem BSM. Może i jakiś inny program też, ale w naszym przypadku to BS nas interesuje.
  6. Oj coś mi się zdaje, że trzeba będzie młóto zacząć jeść.. wypełniłem też..
  7. Czarny Orzeł ma już dobra stronę. Kiedyś szukałem i tak jakby sygnalizacyjna tylko była, a dziś sprawdziłem i już mają jak należy. A co ciekawe to prezentują receptury przy danym piwku... można by spróbować.. ja ze swej strony mogę polecić 12 polomatva i 15 svetla. Kiedyś się tam jeszcze wybiorę.. http://www.cerny-orel.eu/products/a15°%20svetla%20cerny%20orel/
  8. Jam tu henry... ale za nic poczuwam się aby to miało być dla mnie..., aczkolwiek chętnie skosztuję..
  9. henry

    Fermentator stożkowy

    No tlenu to one sporo dostały.. aby wyszły musiałem ich mocno trząść.. zaraz dostana olbrzymi słój i zobaczymy kto będzie silniejszy..
  10. henry

    Fermentator stożkowy

    Prorok czy co?? Już uciekły..
  11. henry

    Fermentator stożkowy

    No tak.. raczej słój.. pełno bo tyle akurat było gęstego.. jeszcze tak ze 100ml zostało na dnie mocno przyklejone, ale z tym już dałem sobie spokój. Do jutra nie uciekną.. nie mają co jeść
  12. Co do najlepszego forum w tym względzie to bym polemizował z powyższym.. ale każdy ma swoje ulubione strony.. ja polecam poniższe.. http://www.bimber.info/forum/index.php?sid=706f19653f3849b8f24303ab0141c1d7
  13. henry

    Fermentator stożkowy

    Mam jeszcze drugi osadnik o litr większy i ten na górniaki może być w sam raz, albo i za mały też.. zobaczymy. @coder dzięki za plusa. Na razie brzeczki niet.. tylko przefermentowana . Jutro dostana wody i zobaczę jak się rozdzielą. A rozwiązanie proste, ale wygląda na to, że trafione co ciut cieszy..
  14. Jeśli kolumna to jest firma co robi takie rzeczy w komplecie i legalnie sprzedaje bo to akurat można, a jeśli pot-still to i na allegro znajdzie.. wszystko zależy co kto chce..
  15. henry

    Fermentator stożkowy

    Relacji z osadnika ciąg dalszy. Dziś odłączyłem osadnik spod fermentatora. Prawdę mówiąc to tak ciut się niepokoiłem co znajdę w środku... ale to co ujrzałem ostatecznie to mnie mocno zaskoczyło. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Najpierw zlałem z góry nadmiar piwa.. tak niecały litr. Zaglądnąłem do zbiornika i aż mnie zamurowało.. większe pół zbiornika gęstej zbitej mazi. Z racji, że praktycznie wylałem piwo znad gęstwy miałem dość znaczny problem, aby tę maź usunąć ze zbiornika. Musiałem mocno potrząsać, aby ją trochę rozluźnić. Dlatego i w słoiku widać pęcherzyki powietrza. Próbę oceniam bardzo pozytywnie.. sądzę, że udało mi się osiągnąć zamierzony efekt. Pojemność osadnika mogła by być ciut mniejsza, ale chyba nie będę ruszał.. jest zapas. Nastawiany był Pils 13Blg ok 70l, dodane 2 saszetki S-23 po uwodnieniu tylko 17-go stycznia i temperatura utrzymywana ok. 9st.C. Zeszło do 2,5Blg. Wynik z osadnika to ciut poniżej 1,5l gęstwy i ok 1l zlanego piwa (pewnie ciut z osadem bo jak lałem to nie kontrolowałem osadu a tylko ulałem tak "na oko"). No i teraz co zrobić z ta gęstwą bo gęsta strasznie, ale o to zapytam w innym wątku. Zdjęcia w linkach w galerii: http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=178&pos=12 W rzeczywistości w zlewce nie jest takie mętne jak wyszło na zdjęciu.. to efekt użycia lampy. http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=178&pos=11 Patrząc po ilości gęstwy wygląda na to, że drożdże ładnie zjechały po stożku do osadnika, ale co będzie w fermentatorze to dowiem się dopiero po rozlaniu do butelek. Przelewania na cichą nie było bo całą gęstwę odebrałem w osadniku, a więc jedna operacja mniej. Po rozlewie zrobię zdjęcia wnętrza fermentatora.
  16. henry

    Życzenia urodzinowe

    Dzięki wielkie... a do setki jeszcze ponad pól wieku:)
  17. henry

    Fermentator stożkowy

    No to nadwyżkę do 2,5l spije się bez nagazowania... oczywiście w celach testowych. Wygląda na to, że do lagerów zbiornik jest za duży, a do górniaków za mały, ale mam jeszcze jeden.. o litr większy i ten powinien być w sam raz.. warki powinny wychodzić ciut większe. Teraz to ciągle testy sprzętu.. takie tam problemy techniczne..
  18. henry

    Fermentator stożkowy

    No cóż nie doczytałem informacji o proporcjach osadów. Może ich nie było na forum, a może nie znalazłem. Osady gorące nie zmierzone bo od razu poszły z warzelnego w kanał. Ale tak na pańskie oko było ze 3l czyli by pasowało do otrzymanej ilości osadów zimnych. Osadnik po wypłukaniu i wydezynfekowaniu podłączyłem ponownie do fermentatora. Teraz czeka na gęstwę bo to jego główne zadanie. Ale na razie jest dwu funkcyjny. A ile powinno wyjść gęstwy? Nastawiony Pils 13Blg.
  19. henry

    Fermentator stożkowy

    Tak jak obiecałem zrobiłem test ze zbiornikiem-osadnikiem do fermentatora stożkowego. Na razie to pierwsza część testu. Do osadnika przykręconego na dole stożka złapałem osady zimne. Tak mniej więcej z 70l brzeczki było trochę więcej jak pół litra błota. Zbiornik ma o ile dobrze pamiętam 2,5l całkowitej pojemności. A więc zmarnowałem 2l brzeczki. Można było się bawić w odlanie czystego.. ale wolałem nie ryzykować głupiej infekcji.. po prostu na tę cześć procesu trzeba mniejszy zbiornik i już np. 1l i będzie git. Poniżej link do zdjęcia jak wygląda przykręcony osadnik do fermentatora. Jest w galerii. Po burzliwej test z gęstwą i kolejna relacja. Na razie rokuje dobrze. http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=0
  20. henry

    Piwowarów nocne rozmowy

    Tiaaa a nas często posądzają, że mieszkamy w Bieszczadach.. takie niby góry... to po co mi ten snieg pod garażem..
  21. henry

    Piwowarów nocne rozmowy

    A czego się spodziewać.. przecież zima jest. Ma nie być śniegu? Zapytajmy narciarzy co powiedzą..
  22. henry

    Mój browar

    No tak... a ja myślałem, że mam w garażu porządek... ja tam mam jeszcze autko.. :o Ale tak naprawdę to garaż to nasze królestwo... i kto nam tam podskoczy..
  23. A tu raczej nie pwka wina... tylko co do piwka.. kiedy.. i ile...
  24. Prawda? Nawet bez areometru' date=' próby jodowej, a termometr od herbaty. [/quote'] Chwała pionierom:beer:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.