INTseed

Można prosić o recepturę na jakieś piwo na nich? Tylko bez jałowca. Dzięki.

2. fermentowanie piw drożdżami "ciepłolubnymi" np. Kveik - ogranicza to możliwości warzenia piw w sensie możliwych do uwarzenia styli.

Od siebie dodam, ze robilem na kveikach 3 piwa fermentujace w 18, 20 i 24 stopniach, moim zdaniem najfajniejsze rezultaty aromatyczne byly przy 24 stopniach.

Masz może gdzieś zapisane jakie piwo robiłeś na kveikach? Czy ipę można na nich zrobić?

Czemu nie można zastosować gęstwy z warki 16-17BLG do risa tylko ma być z warki do 12BLG?

Zrób 20l ja zrobiłem i starczyło na jeden miesiąc. Błędów sporo było a i tak smakowało.

Mam w planie zrobić to piwo.

https://www.alepiwo.pl/?produkty/zestawy-surowcow/piwa-swiata/witbier.html

W jakiej temperaturze powinno fermentować? I czy przelewając je do butelek mam potrząsnąć fermentorem aby drożdze znalazły się w butelce?

Jeśli wyjdzie więcej blg bo mi odparuje za dużo to można tak zostawić? Wolałbym trafić w okolicach 13-14BLG.

DRY stout 12blg,ale wyszło 15blg. A chce chmielic polowe,tak poprostu z ciekawości jaka będzie roznica.

Może sprawdź ekran zagrzejnikowy. Z jednek strony aluminium z drugiej pianka.

Koszt duży nie jest.

Wiecie gdzie mozna dostac taka sprezynke? https://www.brauhardware.de//app/module/webproduct/goto/m/meb24a2b1fd5da58b

Temperatura 14C jest bardzo dobra dla fermentacji.

Początkującym polecam przeźroczyste fermentory. Ja też nim jestem. Widać tam jak drożdze zaczynają pracę.

Zrób pierwszą warkę tam. Temperatura w fermentorze będzie większa. Plastik bardzo dobrze trzyma temperaturę.

Nie stawiaj go na ziemi tylko na taborecie jakimś.

Za mało zamówień aby paliwo się zwróciło? Myślałem że może będzie to mój sklep Szkoda.

Witam.

Czy przez Rude Śl. przejeżdzacie?

Ile trzeba zamówić w jednej dostawie?

Czyli następnym razem spróbuję schłodzić drożdze i brzeczkę do tych 17C

Drożdze były uwadniane w temp. 25C

Te estry nie zmienią się z czasem?

Uwodnione Us-05 Dodane w 23C Fermentowane koło 17C. 18 litrów piwa BLG 17

Piwo rozlane do butelek tydzień temu jeśli to coś znaczy.

Następne stestuje za tydzień. Ciekawe czy coś innego będzie.

Czy stary chmiel ( źle przechowywany ) oprócz goryczki coś dziwnego do smaku jeszcze daje?

Kup refraktometr i sprawdź BLG podczas gotowania.

Jak wysładzasz to też możesz nim sprawdzić ile BLG leci. Z tego co wyczytałem tutaj można wysładzać do 4BLG. Ja przerywam kiedy pokazuje 5.

Jaką wydajność mam nie wiem

Pewnie się tak nie robi bo jestem totalnie nowy, ale ja bym kupił pale ale. Zrobił z tego 2l czy 1L o wysokim BLG i wlał do fermentora.

Czy starzy piwowarzy by też tak zrobili czy to błąd?

Nie wiecie z czego bierze się smak śliwki w piwie? Ale taki mdły.

W kalkulatorze masz coś takiego jak wydajność. Wtedy końcowe BLG będzie rosło lub malało.

Co to FFT?

Nie mam naoh. Może wymyć je w oxi i do piekarnika na 200C?

Dostałem od kolegi 20 butelek, nieumytych. Niektóre mają pleśń na dnie. Wymyłem je na razie wodą. Czy wystarczy je jeszcze wypłukać w oxi przed butelkowaniem czy jeszcze coś z nimi zrobić?

Nic nie wymyślam, widzę co jest. Płyta jest niby normalna, ale wymiana dysz pod gaz butlowy wykastrowała palniki z mocy.

U mnie po takim zabiegu palnik plus grzałka chyba 8l wyparowuje. Jeszcze dokładnie nie sprawdziłem.

Czas całości razem z myciem 5.5h ( chłodzenie na balkonie ). Nie wiem czy to dobry czas na warkę

Po jakim czasie można się martwić przy us-05 że fermentacja nie ruszyła?

Dałem dziś 50g łącznie chinooka na gotowanie i zapach jest już wyczuwalny. Nie tak jak w tych 2 piwach wcześniej. Chyba dam na cichą mniej.

Mam 3 tygodnie czasu na zastanowienie i poczytanie