INTseed

Dasz radę napisać tu. Też mnie to ciekawi.

tak np. lubelski

Domyślam się, że oczekujesz odpowiedzi podanej w liczbie dni, ale ja nadal się upieram, że tak jak zawsze
Czyli pierwszy pomiar tak z 2-3 po opadnięciu piany a potem w zależności od otrzymanego wyniku
To są takie same drożdże piwowarskie, a przynajmniej tak samo stosowane więc nie osobiście nawet nie rozumiem Twoich wątpliwości
Ich jedyną różnicą w tym zakresie jest zakres stosowanych temperatur. Z moich doświadczeń wynika, że pracują właściwie w taki sam sposób jak inne drożdże.

Ad2. Może. Ad1 Wyższa temperatura - > niższa gęstość
 
Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Śrutuje się tak samo.

Piwo uwarzone przez Browar Jan Olbracht Rzemieślniczy z Piotrkowa Trybunalskiego, leżakowane w beczce po Jack Daniel's , brandy, koniaku, czerwonym winie i bourbon'ie. Które jest w gazetce?

(opis producenta)
Piwo długo dojrzewające, leżakowane w drewnianych beczkach po szlachetnych, mocnych alkoholach, co potęguje złożony charakter trunku. Połączenie dwóch stylów piwnych z najwyższej półki - angielskiego Barley Wine i belgijskiego Quadrupla. Pierwszy z nich to gładkość, karmelowa słodycz i pełnia, najważniejsze cechy drugiego to owocowo-korzenne aromaty z wyraźną, lecz nie dominującą nutą alkoholową. Ciesz się pełnią aromatów i smaków powstałych na etapie fermentacji i leżakowania.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Receptura Krzysztof Juszczak.
Skład: woda; słody jęczmienne i pszeniczne; owies i pszenica niesłodowane; granulat chmielowy, drożdże piwowarskie; przyprawy.

Idealnie to byłoby uwodnić w tych 25C, szklankę z uwadnianymi drożdżami schłodzić do tych 17C, brzeczkę tak samo i wtedy je zadać. Ale jak nie chce Ci się aż tyle bawić to i tak dużo lepiej jest uwodnić w 25C, schłodzić brzeczkę do 17C i wlać drożdze. Stres związany z tą róznicą temperatur ma dużo mniejsze skutki niż wlanie do 23C. Jak wlewasz do tak ciepłej brzeczki to z reguły fermentacja rusza zanim temperatura brzeczki zejdzie do tych 17C, co powoduje jeszcze dodatkowy wzrost temperatury i w praktyce piwo ma sporo ponad 20C, co skutkuje estrami.
 
Mogą się trochę zmienić, ale jak jest bardzo estrowe to na cuda bym nie liczył. Sprawdzaj co jakiś czas, teraz już nic innego Ci nie zostało.

Ceny podwyższają przy takich akcjach
Kupować przez apkę.

Jak już nie chcesz siedzieć na kompie to zawsze możesz włączyć przeglądarkę w telefonie. Brewer's Friend ma bardzo fajny kalkulator.

Chciałbym użyć podobnej metody, ale jeśli noszenie śniegu łopatą daje takie wady, to boję się co będzie z wnoszeniem śniegu w jakimś dużym naczyniu na 3 piętro w bloku Chyba muszę coś innego wymyślić.

 

Pewnie część martwa jeszcze z opakowania + część mniej witalnych, która już padła + jakieś, które już się zmęczyły i stwierdziły, że mają dość, ale jeszcze dychają + jakieś żywe, które stwierdziły, że przy dnie też trochę żarcia mają, więc po co unosić się wyżej, skoro można poleżeć.

 

13-15 blg przy warce 20 litrów. Alkohol zależy od odfermentowania. Max jakieś 7,5-8 %.

Ob to poziom Plato (blg) przed fermentacja, CB po fermentacji. ABV - poziom alkoholu (objętościowo). Czyli wszystkie informacje jakie ci są potrzebne.
 
Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Zapach w wiadrze po fermentacji często jest odpychający, w fermentorze zbiera się duże stężenie różnych związków z fermentacji.
Jak masz kranik do odlej sobie trochę i sprawdź aromat w szklance. Jak nie, to zostaw w spokoju, za parę dni przy rozlewie sprawdzisz sobie na spokojnie. 

IAIPA
 
6kg pilzneński
1kg - monacijski
0,5kg caraamber
0,5kg pszeniczny
 
55c - 10'
64c - 40'
72c - 25'
78c - 10 min -> filtracja
 
60' - 50g chinook +20g mosaic
30' - 25g mosaic+25g citra
15' - 25g mosaic+25g citra
0' - 25g mosaic+25g citra
 
Drożdże Irish Ale gęstwa
Wysładzanie do uzyskania 18 blg, po chmieleniu wysżło 23l 20blg
 
Po przelaniu na cichą do fermentora poszło 50g mosaic + 50 citra
 
Pod koniec cichej oczywiście chłodzenie w celu klarowania.

Myślę, że akurat tutaj nie będzie różnicy w cenie... A jeśli chodzi o wsypywanie wszystkiego za jednym zamachem: a ja wolałbym sobie powąchać każdy słód z osobna ^_^ Takie drobne przyjemności Zawsze możesz sobie przygotować słody w jednym pojemniku przed zacieraniem

Z racji na to, szablon idzie jak świeże bułeczki , wystawiam na ogólnym.
Skala do gara tadar 36L Wydruk A3 .pdf

Podgrzałem do 68C i spadło do 66C. 
Wysłano z Commodore 64

Pytasz o roztwór czy proszek?

O ile w suchym miejscu to bardzo długo.