Skocz do zawartości

redlum

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 045

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez redlum

  1. redlum
    IMHO 5cm grubości starczy. Bardziej się liczy szczelność skrzyni. Temu proponuję zrobić skrzynie z 3 kawałków 50x100x5. Jeden kawałek przeciąć na pół z dwóch pozostałych zrobić 4 sztuki o wymiarach 45x50. Dwa największe kawałki to góra i dół. Zaś boki tak skleić aby odcięta cześć była na zewnątrz. Chodzi o to że idealnie nigdy nie dotniemy i gdy będziemy kleić wycinany bok to będą po prostu dziury (mniejsze lub większe) przez które będzie uciekać zimno. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  2. redlum
    Może nie do końca pasuje do tematu ale co mogę zrobić mając w garażu temperaturę 21C? Ciężkie belgijskie piwa wiem że powinny w miarę wyjść ale czy przy takiej temperaturze da się zrobić coś lekkiego? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  3. redlum
    Fermentacja cicha zachodzi bez względu czy przelejesz piwo do kolejnego fermentora i tam będzie stać pewien czas, czy dasz ten czas dla piwa w pierwszym fermentorze. Fermentacja cicha to tak w skrócie czasu dany drożdżom aby po sobie posprzątały i poszły spać na dno Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  4. redlum
    Moje pierwsze piwo to był Coopers wheat plus gozdawa ekstrakt pszeniczny, nagazowane 4g na butelkę. Piwo wyszło za to bardzo słodkie. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  5. redlum
    .
  6. redlum
    Do woreczka wrzucasz szklany kieliszek. Powinno starczyć aby zatopić chmiel. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  7. redlum

    Refraktometr

    redlum odpowiedział(a) na no name temat w Piaskownica piwowarska

    W regionie zostanie wartość dodana, czyli marża. Jeśli kupisz refraktometr w Polsce będzie to ten sam model co z Ali. A to co zaoszczędzisz i tak pewnie wydasz w regionie, więc kasa będzie się zgadzać Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  8. redlum

    Refraktometr

    redlum odpowiedział(a) na no name temat w Piaskownica piwowarska

    Patriotyzm to byłby gdybyś kupił refraktometr zrobiony w Polsce. Kupując na Ali oszczędzasz i pomijasz jeden etap dystrybucji. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  9. redlum

    Refraktometr

    redlum odpowiedział(a) na no name temat w Piaskownica piwowarska

    Zamawiałem dwa dla znajomych z aliexpress.com. Szło niecałe 3 tygodnie cena 16$ za sztukę. Polecam Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  10. redlum
    Po chmielenie polskim cascade znajomy wyczuł w swoim piwie truskawki/poziomki. Teraz się zastanawiam czy to od chmielu czy po prostu jakąś wada piwa. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  11. redlum
    Jeśli masz fermentor z kranikiem to zrób sobie filtratora z oplotu. Masz garnek 15l więc możesz na początku robić warki 10l. Do zacierania potrzebny jest jeszcze termometr. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  12. redlum
    Przez pończochę Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  13. redlum
    Jeśli z fft wyszło 5.5blg a w fermentorze masz też 5.5blg to już chyba czas przelewać? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  14. redlum
    Czym mierzysz blg? Refraktometr? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  15. redlum
    U mnie zawsze 1-2 blg przy początkowym 12blg. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  16. redlum

    Dunkelweizen

    redlum odpowiedział(a) na konrados78 temat w Receptury

    Inne źródła podają że w słodzie pilzneńskim jest więcej kwasu ferulikowego. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  17. redlum

    Dunkelweizen

    redlum odpowiedział(a) na konrados78 temat w Receptury

    A czemu tylko słód pszeniczny w 44 stopniach? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  18. redlum
    Tak przy zacieraniu w temperaturze 70c powstaje więcej cukrów niefermentowalnych niż przy temperaturze zacieranie 62c. A więcej cukrów niefermentowalnych powoduje wyższe końcowe blg. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  19. redlum
    Aby dobrze mleko skwasnialo dawało się łyżkę śmietany. Wiec myślę że lepiej zrobić to na śmietanie niż na mleku. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  20. redlum
    Tzn jak to chmiele od siebie? A w tym wypadku jak robiłeś? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  21. redlum
    Dzięki - masz rację. Znalazłem oryginał i jest na us05 http://www.alebrowar.pl/hop-sasa-polish-ipa-single-hop-iunga Piwko jest na 14 blg i ma 5% alkoholu - jak się nie mylę to można z tego wywnioskować że jest zacieranie na mocno słodko? Np infuzyjnie w 70C? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  22. redlum
    Witam - nie chciałem zakładać kolejnego topiku - piłem ostatnio Polskie IPA single hop Iunga i mi posmakowało; jakie drożdże użyć? Mangrove Jack's M79 Burton Union Yeast czy Mangrove Jack's M07 British Ale Yeast? (s-04 odpadają - jestem do nich uprzedzony). A może po prostu dać US-05?
  23. redlum

    Recetura BDSA

    redlum odpowiedział(a) na xyz temat w Piaskownica piwowarska

    Tak robisz starter litrowy, potem ze starter robisz kolejny starter 2 litrowy. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  24. redlum
    Teraz już nie przenoś. Następnym razem od razu dawaj do piwnicy. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  25. redlum
    Ostatni dunkel 6g na butelkę. Ma ponad miesiąc granatów brak. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.