jacer
-
Postów
5 151 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez jacer
-
[Małe Piwko Blog] 20 piw, których trzeba spróbować na Warszawskim Festiwalu Piwa
jacer odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Trzeba? Nic nie trzeba. -
Jakieś browary robiły takie piwo. Dodawali ekstrakt aby był zapach. Taka ściema dla małolatów, żeby mieli podnietę. Inaczej mówiąc marketing. Wlej piwo do zielonej butelki, lekko ponaświetlaj na słońcu i będziesz miał o zapachu marihuany.
-
Jakiego efektu oczekujesz?
-
22-24.08.2014 - III Zlot piwowarów domowych i rzemieślniczych w Dolinie Baryczy
jacer odpowiedział(a) na jacer temat w dolnośląskie
Poznajecie staw? Wczoraj były tam Odłowy. Fajna impreza. W stawie są raki, sporo ich wyciągnęli siecią.
-
Na początku nie ma co zawracać głowy gruitami.
-
Wszystkie powstają na prawdziwym chmielu :D
-
20 min w 64stC? słodko będzie, zrób 40min.
-
No to czytamy dalej. Ponieważ przy filtracji zacieru resztkowa skrobia w wysłodzinach nadal jest rozpuszczana (dalsze trwanie zacierania), jej scukrzenie może mieć miejsce tylko wtedy, gdy alfa amylaza nie zostanie unieczynniona przez temperatury powyżej 78stC. Toteż filtracja zacieru w 100 st. C w wyniku dałaby "błękitną" warkę. alfa amylaza zostaje zniszczona w 80 St C, należy więc filtrację zacieru prowadzić poniżej tej temperatury.
-
Otwieramy Kunzego i czytamy: przerwa maltozowa w 62-65 st. C - beta-amylaza przerwa docukrzania w 72-75 st.C - alfa-amylaza temperatura zakończenia zacierania w 76-78 st. C
-
[piwolog] Dlaczego nie pojadę na Oktoberfest?
jacer odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Uważaj, bo jakieś gwałty już były w tym roku :D -
[Piwny Garaż] Berserker i Rocknrolla z Browaru Kingpin – premiera
jacer odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
diacetyl w pilsie to wada? hmm -
2014.09.27-28 II Warszawski Konkurs Piw Domowych
jacer odpowiedział(a) na Zwiazkowiec temat w Konkursy 2014
Jak ptaszki ćwierkają, poziom belgian IPA bardzo słaby -
coś grubawe te kabanoski
-
Jak zrobicie przeszło 100 warek to odechce wam się dźwigać gary ze wrzątkiem.
-
i w kuchni ma mi się ta woda przelewać na podłogę?
-
Browar Undeath czyli warzone na uboczu w Bytomiu Odrzańskim
jacer odpowiedział(a) na Undeath temat w Zapiski piwowarów domowych
Strzegom to też kiepścizna była -
A Szkocja ma jakiegoś kandydata na tron?
-
Rozdrobnienie dzielnicowe nigdy nikomu nie wychodziło na dobre. Jak widać błędy trzeba powtarzać w kółko te same.
-
Nikt się w to nie bawi.
-
poszukaj w google, są systemy ale pewnie ceny cię zniechęcą
-
dziwaczne problemy. Gdybym nie lubił zapachu warzenia to bym nie warzył.
-
Ale co chcesz od nas uzyskać? Mamy ci powiedzieć czy sąsiedzi będą się burzyć?
-
15g chmielu na goryczke to trochu mało.
-
Są dwa skrajne obozy: 1. dynia nic smakowo nie wnosi do piwa, cały smak dają przyprawy, 2. dynia daje coś do smaku. Chyba przysuwasz się do pierwszego obozu. :D
-
z Witnicy.
