Skocz do zawartości

rob7320

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez rob7320

  1. rob7320
    Ja Grodziskie właśnie na S-04 zawsze klaruję żelatyną . Wymaga to troszkę dłuższego czasu refermentacji niż tradycyjnie . Tak jak radzą koledzy po trzech , czterech tygodniach piwo powinno się nagazować tym bardziej ,że Twoje piwo powinno się troszkę ułożyć . Zaczekaj jeszcze ze 2 tygodnie z próbami .
  2. rob7320
    Ja obecnie używam kabla grzewczego do terrarium 50W, termoregulator RT-2C i box styropianowy 8cm . trzymam to w garażu gdzie temp kiedyś była minus 6 st i ładnie utrzymywało temperaturę fermentacji 9 st . Jest to tanie rozwiązanie , nie widzę w tej chwili nic lepszego . Miejscowe podgrzanie fermentatora napewno nie spowoduje niechcianych posmaków . Kupuj , będziesz zadowolony.
  3. rob7320
    Oczywiście na cichą nic trudnego , poczytaj forum wszystko jest opisane . Extrakt w puszce masz już nachmielony więc nie dajemy już nic do gotowania . Masz możliwość użycia gęstwy skorzystaj . Zrobisz PA na niej , a później wykorzystasz do AIPY.
  4. rob7320
    Skoro będziesz robił PA i AIPA to dokup chmielu amerykańskiego , daj drożdże US-05 i wyjdzie Ci naprawdę dobre piwo.
  5. rob7320
    Producent WES ma mniejsze opakowania extraktu niechmielonego , możesz pokombinować z chmielem , warzyć mniejsze warki . Są też producenci co sprzedają w opakowaniach 5l więc możesz ulać ile chcesz i masz na kilka warek . Dodając chmiel będziesz miał większą zabawę z tego co osiągniesz .
  6. rob7320

    Słody - ilości sklepowe

    rob7320 odpowiedział(a) na Beier temat w Surowce

    Trzeba kupować w sprawdzonych sklepach .
  7. rob7320
    Temperatura refermentacji nie ma już takiego wpływu na smak piwa jak temperatura podczas fermentacji.
  8. rob7320
    Pewno do Ejla to by wystarczyło , do lagera to za mało . powinno być ( strzelam ) 3 saszetki . Do tego są kalkulatory gdzie można wyliczyć ilość potrzebnych drożdży. Tu sobie poczytaj : https://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki#Obliczenie_ilo.C5.9Bci_dro.C5.BCd.C5.BCy_do_zadania Wszystkie potrzebnme info znajdziesz na WIKI
  9. rob7320
    Nie spiesz się z tym butelkowaniem . Jak już dojdziesz do tego etapu to cukier , lub glukoza d butelek i potrzymaj w tem fermentacji w piwnicy lub w pokoju w cieplejszym .
  10. rob7320
    Kolor w twojej zabawie to jest najmniejszy problem . Fermentacja podczas robienia piwa jest kluczowa , a w lagerach problemy powstają x2
  11. rob7320
    Ile jeszcze to trzymać na fermentacji? Przenosić już na przerwę? Potem refermentacja z cukrem normalnie? Miałem zamiar odstawić na cichą/lagerowanie w ok 4 stopnie Przenieś do cieplejszego tak jak radzi Oskaliber , musisz trzymać tyle ,aż skończy się fermentacja , czyli przestanie spadać BLG , a cichą sobie daruj.
  12. rob7320
    Podczas fermentacji wydziela się CO2 więc masz rozpuszczony w piwie i wydzielają się bombelki . Podczas pomiaru trzeba odgazować .
  13. rob7320
    Pewno teraz w butelce będziesz miał ze 2 cm osadu , musisz uważać przy przelewaniu do kufla aby nie poderwać z dna drożdży . Na pewno nie potrząsaj butelką aby wszystko się wymieszało równomiernie ?. Nie zrażaj się, trochę poczytaj wiki , i jak coś nie jesteś pewien to pytaj forum.
  14. rob7320
    Zawsze możesz wyklarować np. żelatyną i będziesz miał czyste jak koncerniak .
  15. rob7320
    Dla większości z nas warzenie jest pasją i hobby , a tu nie będzie za gram emocji . Jeżeli ktoś jest zmęczony procesem zacierania , filtrowania , warzenia , fermentacji to idzie do Biedronki albo Lidla i kupuje Harnasia.
  16. rob7320

    1 Warka

    rob7320 odpowiedział(a) na tomek1179 temat w Piaskownica piwowarska

    Trzeci przycisk u góry po : PRZEGLĄDAJ , FORUM , no później toto to WIKI . Tak jak koledzy radzą najważniejsze przykazania piwowara tam są , no ale zawsze możesz pytać forum . Zacznij od temperatury fermentacji bo prawdopodobnie umieściłeś fermentator " na piecu " aby było ciepło i fermentacja się zakończyła po 3 dniach , a co z tego wyjdzie to znajdziesz właśnie na WIKI ( co nie znaczy ,że nie będzie Ci smakowało piwo ) .
  17. rob7320
    Tak jak radzi Jancewicz zrób wino , albo możesz pokombinować z chmielami ,które dadzą smak , aromat winogron . Najbardziej chyba odpowiednie by był chmiel NL Nelson Sauvin.
  18. rob7320
    Przenieś na tydzień do ciepłego , a potem wstaw do piwnicy . Jeśli pozostawisz tam w 14 st C to też się nagazuje tylko trochę wolniej . Drożdże napewno ruszą .?
  19. rob7320
    Można ryzykować tak jak koledzy wyżej pisali , ale jeżeli masz możliwość podciągnięcia prądu ( chyba że masz w piwnicy prąd ) zastosuj kabel grzewczy do terrarium i komorę ze styropianu . Będziesz miał całkowitą kontrolę temperatury fermentacji i nie będziesz się martwił czy fermentacja ruszy.
  20. rob7320
    Zatrudnij do mycia żonę ,dziewczynę będzie miło i przyjemnie
  21. rob7320
    Nawet się nie waż !
  22. rob7320
    Na wirlfloc będą takie same farfocle jak na mchu .
  23. rob7320

    Chinina jako dodatek do piwa

    rob7320 odpowiedział(a) na aston temat w Surowce

    Jeżeli wybierasz się do Afryki to byłby jedyny chyba powód aby zrobić piwo z chininą aby ustrzec się malarii , poza tym chinina jest dość niebezpiecznym środkiem ponieważ wywołuje dużo niepożądanych efektów przez co była wycofana z medycyny ( stosuje się ją tylko w uzasadnionych przypadkach ) , przedawkowanie może skończyć się śmiercią . Więc jeżeli wypijasz 3 lub więcej piw po pracy to może skończyć się to tragicznie więc lepiej odpuść.
  24. rob7320
    Przymierzam się do wykonania komory styropianowej oraz zakupu kabla terrariowego do podgrzewania ze sterownikiem .Tu mam dylemat czy kupić 50W 5,7 mb czy 80 W 9mb . Komora będzie ze styropianu 8cm i będzie stała w garażu gdzie będzie temeratura 5C a jak będą mrozy to pewno poniżej zera , będzie fermentowany lager ok 20 l . Czy większa moc skróci tylko czas podgrzania , czy można bezpośrednio przykleić do fermentatora bez obawy o nadtopienie ścianek ?
  25. rob7320
    Ja pierwszy raz też zastosowałem SS i się motam .Jak dużo powstaje piany , jak rozrobię 5l , naleję do fermentatora i osiągnę połowę fermentatora to jest OK , mało czy dużo . Czy mętność po rozrobieniu jest jakimś wyznacznikiem możliwości stosowania , czy tylko kierować się aby było poniżej 3pH ( po rozrobieniu kranówką miałem mętny roztwór ale było 2,5 pH).
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.