Skocz do zawartości

Skajo

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    764

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Skajo

  1. Skajo
    Były jakieś wyniki? Jakoś nie zanotowałem kiedy
  2. Skajo
    Ja jako, że nie mam nic przenośnego to zamierzałem schłodzić w domu możliwie nisko, a potem dowieźć to na miejsce i co będzie to będzie, ale super by było jakby udało się jakoś to na miejscu rozwiązać.
  3. Skajo
    Wiadomo już coś o godzinie spotkania?
  4. Skajo
    Ja nie przelewam.
  5. Skajo
    Dziwne. Jak w tygodniu chcę zrobić siedem warek (codziennie jedna) to muszę mieć np siedem grainfatherów albo przynajmniej siedem emaliowanych bądź stalowych garów? Unbelievable!!!Co za idiotyczne stwierdzenie, prawie śmiechłem. Nie, wtedy przelewasz do fermentorów geniuszu. Ale niektórzy robią warkę np. raz w miesiącu, tylko na własny użytek i wtedy można wykorzystać taką metodę, rusz głową. Ps. Marny trolling.
  6. Skajo
    A gar zacierno-warzelny do fermentacji Zdziwiłbyś się. Ja się dziwię. O co biega ? Z tego co mi wiadomo w USA praktykuje się coś typu fermentacja w "garze" tudzież kadzi zacierno-warzelnej. Samo zacieranie to prawdopodobnie BIAB, chmielenie kosz/hop spider/coś tego typu, potem chłodzą i łup do tego odrazu drożdże. Ot dlaczego można się zdziwić w kwestii gara zacierno-warzelnego do fermentacji. Szcegółów nie znam, bo tylko gdzieś mi się obiło o uszy.
  7. Skajo

    Gęstwa FM20 Białe walonki

    Skajo odpowiedział(a) na Adrian28 temat w Surowce

    Ja również nie więcej niż 2 miesiące temu zabutelkowałem white ipa na nich i jestem bardzo zadowolony.
  8. Skajo
    3 tygodnie dla piwa 15 blg jak dla mnie dobry czas. Jak jesteś pewny, że już nic nie schodzi to butelkuj.
  9. Skajo
    Uwarzyłeś rozumiem to piwo w sobotę 26 maja tak? Daj mu spokój na chociaż te 2 tygodnie, chociaż przy takim ekstrakcie ja bym potrzymał 3. Drożdże spokojnie wtedy wszystko dojedzą, posprzątają po sobie, piwo się sklaruje. Wtedy możesz pomyśleć o chmieleniu na zimno i ewentualnym przelewaniu.
  10. Skajo
    A na jakiej podstawie bys tak powiedział? 19.5L, niecałe 16Blg, dwie paczki całkowicie wystarczą. Mój błąd, spojrzałem na 22 blg.
  11. Skajo
    A skąd wiesz, że oddzielił? Nic takiego nie napisał.
  12. Skajo
    PODAJ AKTUALNY STAN, ile można wałkować to samo.
  13. Skajo
    Po pierwsze 2 saszetki do takiego piwa to bym powiedział, że nie do końca optymalnie. Po drugie trochę krótko fermentuje póki co, a jak już wcześniej pisałem w innym temacie s-04 start mają dość gwałtowny, a potem wolno dojadają to co zostało. Po trzecie mój ris na s-04, tyle, że na gęstwie zszedł z 25 blg też jakoś w okolice.8-8.5 blg.
  14. Skajo
    Dwie sprawy. Chodziło mi o termometr, który używasz do zacierania,bo może Cię przekłamał i zatarłeś słodko. A druga sprawa jest taka, że co do s-04 masz po części rację, ale tylko po części. Rzeczywiście dość szybko zjadają WIĘKSZOŚĆ cukrów, a z tym co im zostanie dość długo się wloką. Radziłbym dać im jeszcze tydzień, dwa w tych 18 stopniach.
  15. Skajo
    US05 czy S04? Jakie by nie były to słabo. Ile już fermentuje? Sprawdź termometr. Czym mierzysz blg? Sprawdź spławik jeśli spławikiem, a jeśli refraktometr to też sprawdź i pamiętaj o przeliczeniu wyniku.
  16. Skajo
    Trochę mało, ale generalnie pomysł dobry. Domyślam się, że warka 20L.
  17. Skajo
    Us-05
  18. Skajo

    Zakazenie?

    Skajo odpowiedział(a) na Str temat w Piaskownica piwowarska

    Zostaw, tak. Druga część to niestety bzdura, nie kieruj się bulgotaniem.
  19. Skajo
    Pytam z ciekawości, ktoś wie jak te gary podlinkowane wyżej wyglądają w środku? Mianowicie głównie chodzi mi o kranik. Czy tam jest od środka też jakiś gwint żeby wkręcić np hopstopper? Z tego co widzę to o nie bardzo. https://f.allegroimg.com/original/01361a/e2ab5ff44d8c9412dde2ff184e5f Jak to obejść i co dodać?
  20. Skajo
    Jeszcze niestety nie miałem okazji przejrzeć filmiku, ale z tego co piszecie to wnioskuję, że radzicie przelać, zgadza się?
  21. Skajo
    Z doświadczeń innych piwowarów słyszałem, że to wystarczający czas i dają spoko efekty.
  22. Skajo
    Ja nic nie przemywam. Ładuje prosto z jednego fermentora do drugiego. Skuteczność stuprocentowa. Polecam.
  23. Skajo
    Chodzi o pozbycie się zawiesiny drożdżowej... Na to polecam po prostu czas i obniżenie temperatury, wszystkie drożdże opadają.
  24. Skajo
    Wybacz, ale nie mam akurat dziś półtorej godziny czasu, mógłbyś udzielić normalnie odpowiedzi bądź podać konkretny moment?
  25. Skajo
    Czy są jakieś przeciwwskazania żeby dodać płatki dębowe macerowane w whisky po zakończonej fermentacji cichej, bez żadnego przelewania itp. itd.? Osobiście wydaje mi się, że nie ma, ale wolałbym się upewnić Piwo fermentuje już prawie 3 tygodnie, płatki chciałbym potrzymać około półtora tygodnia. Z góry dzięki za odpowiedzi
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.