Skocz do zawartości

dziedzicpruski

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 832

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    27

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dziedzicpruski

  1. dziedzicpruski
    Zrób następnym razem odwrotnie,czyli wiadro z młótem i to do odbiory z mała różnicą poziomów i koniecznie od początku filtrowania na mocno przykręconym kraniku, po prostu masz za dózą różnicę i pewnie za szybko leci i ciśnienie zgniata złoże, zamiast robić te bezsensowne pomiary które mieszają Ci w całym procesie skup się na stanie złoża, ma być cały czas pulchne i wysładzaj do objętości.
  2. dziedzicpruski
    Trzeba było po rozmoczeniu tej pleśni umyć jakimś płynem, a dopiero potem ług,ewentualnie wylej ług i mechaniczne usuń tą pleśń. Chłodnice umyj szorstką gąbką czy jakąś ścierą twardą z dodatkiem płynu,ewentualnie spirytus,a najlepiej radzi sobie z tym stężony kwas fosforowy (oczywiscie okulary,rękawice), chłodnica jak nie domyta ma na sobie osady pochmielowe, jak to się zestarzało to wali taki coś strasznie i przechodzi do piwa .
  3. dziedzicpruski
    A naprawdę czujesz jakaś różnice pomiędzy 12 a 10blg, bo ja za cholerę. Większość piw które robię jest koło 10blg i jakoś nie mam wrażenia wodnistości.
  4. dziedzicpruski
    To dzieje się też czasem z kaszami i grochem ze sklepu, przy pakowaniu się dostają te robaki najprawdopodobniej, potrafią też niektóre przegryźć folię.
  5. dziedzicpruski
    25, czyli pierwsze koty za płoty...
  6. dziedzicpruski
    Po 3 tygodniach to butelkuj i nic nie mierz bo co to da, nie gazuj jak Niemiec, to przeżyjesz.
  7. dziedzicpruski
    No właśnie wygląd nie mam pojęcia bo mi ześrutowali,zmielone pachnie ładnie, dopiero zacieram, ale to pszenne niemieckie, to nic o wydajności nie napisze bo pomieszane, w każdym razie przed wysłodzeniem odstane dosyć ładnie się sklarowało, druga sprawa to jak pisałem dosyć grubo ześrutowane jak dla nie (coś w deseń śrutowań sklepowych,czyli żeby nie było jaj przy filtrowaniu), pewnie pośrutuję przy następnej "normalnej " warce i coś napisze.
  8. dziedzicpruski
    Właśnie testuje słód z Bydgoszczy, kupiony tutaj https://allegro.pl/slod-jeczmienny-pale-ale-pils-4-5ebc-bydgoszcz-25k-i7056128854.html Są też jakieś inne bydgoskie, ceny bardzo fajne (25 kg za 65 zł), chyba nie ma stopniowania ,mniej za więcej, śrutowanie w cenie, ześrutowane przyzwoicie, jak dla mnie mogłoby być drobniej
  9. dziedzicpruski

    Wyeast 3638

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na 511201 temat w Surowce

    Opada to i zbija się, te drożdże tak mają, rurkę to wywal i będziesz miał problem z głowy, pewnie się rozszczelniło i spiernicza gaz bokami,ewentualnie przerobiło już co miało w większości.
  10. dziedzicpruski

    Jansne Ale

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na daniello256 temat w Receptury

    EEe,tego nie doczytałem, ostro, tak nie rób.
  11. dziedzicpruski

    Jansne Ale

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na daniello256 temat w Receptury

    No, jakieś które coś wniosą charakterystycznego jakby chmiel nie dał rady, np. jakie to już musisz czytać,czy testować,pewnie coś z płynnych. Tak na koniec ten chmiel, w końcu chodzi o aromat którego on i tak nie ma za wiele.
  12. dziedzicpruski

    Jansne Ale

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na daniello256 temat w Receptury

    jak się nie spierdzieli w fermentacji, nie przegazuje to pewnie fajne piwo,drożdże kiedyś pasowałoby zmienić na jakieś lepsiejsze, trzeba było ten Saaz wrzucić na koniec, takie etapowanie, tak jak tych słodów milion i tak nie poczujesz.
  13. dziedzicpruski
    Nie smaruj niczym, sama się zaimpregnuje z czasem, fajnie wygląda taka stara poczerniała , niestety mi się złamała i mam obecnie taką za 2 zeta, też daje rade.
  14. dziedzicpruski
    Ewentualnie kwiat paproci
  15. dziedzicpruski
    Jak wtopa, jeżeli to są w stylu geman ale to będą to b.fajne drożdże, też je kupiłem ostatnio bo moje ulubione germance nawywijały w tamtym sezonie jakiś dziwnych akcji (smrodki) i boję się powtórki.
  16. dziedzicpruski
    To żerna roślina, najlepiej znaleźć jakiś dobry kompost, albo dobrze wysezonowany obornik i w tym posadzić (ale to na wiosnę,w dołek,no chyba,że w wiadrach chcesz je trzymać z jakiegoś powodu) teraz to nie ma sensu ,w czymkolwiek posadź, przyciąć teraz, one już są w końcówce wegetacji.
  17. dziedzicpruski
    A german ale szukałeś, całkiem podobne są, w CP jest Wyeast 2565 Kölsch ,ale cena trochę zaporowa.
  18. dziedzicpruski
    Albo zadołować wybite z doniczek w gruncie.
  19. dziedzicpruski
    Czasem, zanim jak się połapiesz, że masz obcych w gęstwie to do wylania jest pare warek.
  20. dziedzicpruski

    Jansne Ale

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na daniello256 temat w Receptury

    To jest typowe na początku, naczytasz się tych opisów bajkopisarzy (tyczy się też to chmielu) i dowalisz karmelu na bogato, a potem tego nie da się wypić Naprawdę lepiej mniej niż więcej.
  21. dziedzicpruski

    Jansne Ale

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na daniello256 temat w Receptury

    Jasne to to na pewno nie będzie, za dużo tego karmelowego, daj max 300g do kupy.
  22. dziedzicpruski
    Nie zgubi się ten ryż przez te dodatkowe słody ?
  23. dziedzicpruski
    To lepiej dwa, do rozlewu (grubszy) i do kranika (wysładzania) standardowy.
  24. dziedzicpruski
    Daj jeszcze wodę z Lichenia, na bogato będzie
  25. dziedzicpruski
    Oznaki średnio widać, jest specyficzny zapaszek (mało przyjemny) i lekkie zmętnienie, najlepiej tego spróbować,jak kwaśne i ohydne w smaku to działa.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.