Skocz do zawartości

dziedzicpruski

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 832

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    27

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dziedzicpruski

  1. dziedzicpruski
    A mi ta piana ze świeżo rozrobionego zasychała i pozostawała b.długo albo w ogóle nie znikała, to była męczarnia.
  2. dziedzicpruski
    To jest kwestia wiary.
  3. dziedzicpruski
    Możesz tak próbować,ale to co wrzucisz na teoretyczne 10min przed końcem będzie oddawać gorycz aż nie schłodzisz do tych 70,wiec jak już chcesz koniecznie,to daj na goryczkę tylko, potem schłodź do 70 i wrzuć. Tylko tak naprawdę po co, chmielenie na zimno przykryje wszystko co zrobisz wcześniej.
  4. dziedzicpruski
    Jak nie masz chłodnicy to nie wiem czy to dobry plan z późnym chmieleniem (gorycz wzrośnie chyba sporo), Zrób na goryczkę ile Ci tam trzeba, a reszta na zimno w jednej dawce, bo dzielenie jest bez sensu większego.
  5. dziedzicpruski
    Tuleja mi odpadła (jest jakby prowadnicą dźwigni),do tego wyślizgała się dziura (ta koło zawleczki) tak, że mam jajo. Nie pisze, że jest zła, tylko że to badziewnie zrobione jest, jakby klękła a reanimacja nie udałaby się to kupiłbym nową.
  6. dziedzicpruski
    Mi się rozpadła (musiałem spawać), tak naprawdę zrobiona jest dosyć tandetnie.
  7. dziedzicpruski
    I pamiętaj o okularach ochronnych (jak gogle), zwykłe nie dają pełnej ochrony, można sobie zrobić poważną bube.
  8. dziedzicpruski
    A mnie wywałkowali na chmielu, ożenili mi zamiast Aramisa jakieś totalne gówno.
  9. dziedzicpruski
    Obczaiłem ten filmik z targów,faktycznie wstydziłby się, od razu przypomniał mi się ten post https://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=1116789&postcount=1 Czyli jak jarenka śpiewał; Ceremonie ceremonie Trzeba by podciągnąć spodnie Ukryć prawdę obesraną I powspierać rację stanu To co oglądałem ze zgrozą to ris z ziarna, no i poszedł w kibel
  10. dziedzicpruski
    A jak to smakowało ?, oglądałem fragmenty z zacieraniem i czarno to widziałem, kompletnie nie zwracał uwagi na "czystość procesu", to samo widziałem w filmiku jak fachowcy zacierają w Strzegomiu, to mieszanie na świeżym powietrzu w otwartym wiadrze, bezcenny pokaz dyletanctwa ..., zdaje się, że też nic fajnego nie wyszło.
  11. dziedzicpruski
    Pytałem, bo co sklep to co innego, np. ja jako fanfanatyk chmielu aramis, szyszka z TB z 2015 obłędna,wcześniej kupowany (chyba z 2013 jeszcze inny ale też dobry, z 2014 z CP kał, kupiłem ostatnio granulat z 2016 i to na bank nie jest aramis, to coś co dostałem koło niego nie stało nawet , całość na zimno, dało średnio ziołowe piwo, zero cytrusów iowoców, zero perfum, zero marmolady, czyli jednym słowem zero specyficznej francji , normalna padaka, dobrze, że jest dobre w miarę.
  12. dziedzicpruski
    A z jakiego roku i gdzie kupowałeś ?
  13. dziedzicpruski
    Amarillo 2016 z TB jest raczej mocno średni.
  14. dziedzicpruski
    A co ma stanowić o tym Lemon ? Kiedyś użyłem lemon drop do pszennego niemieckiego i wyszedł witbir prawie, wiec może ten jak będzie,nie jest to bomba cytrusowa, ale bardziej podobnego do lemonki nie używałem jak do tej pory.
  15. dziedzicpruski
    Normalne, daje zazwyczaj do flandrów 60 g cukru na standardową warkę i gazu nie ma prawie w ogóle, lub jest jak w szprycerze (jak buk da) ,czyli wino z woda mineralną gazowaną.
  16. dziedzicpruski
    3 miesiące to powiedzmy wstępna dzika fermentacja, reszta procesu zachodzi w butelkach (dokwaszanie,układanie się), dobre to to jest po roku leżakowania.
  17. dziedzicpruski
    Flandryjskie spokojnie zrobisz w wiadrze, trzymam tak ze 3 miesiące, potem butelki i w nich dzieje się reszta.
  18. dziedzicpruski
    To z piwem jest inaczej, jeszcze nie piłem piwa które smakuje dobrze na początku, nawet pszenne są lepsze miesięczne niż tygodniowe. A kiłowate piwa (takie bez infekcyjne, np. zrąbane złym chmielem czy kiepskim słodem) często da się pić po parunastu miesiącach, czasem po roku jest dopiero do wypicia.
  19. dziedzicpruski
    A ja jak głupi *** piałem peany na jego cześć, Jezu, dlaczego ? Proszę o kulturalny język!
  20. dziedzicpruski

    Colorado Malts

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na Viking Malt temat w Surowce

    To może ja dodam od strony zacierania pare spostrzeżeń (pal ale), bo smak gotowego piwa jest zupełnie normalny poza kolorem który jest bardzo jasny. Zacieranie za to to to same plusy, złoże jest ze dwa razy wyższe (pulchniejsze i luźne) od powiedzmy zwykłego Strzegomia czy Malteurop, brzeczka jest klarowna jeszcze przed filtrowaniem, po gotowaniu też jest prawie klarowna, nie ma co porównywać nawet do mułu z Malteurop, w paru piwach występuje za to zmętnienie na zimno, zrobiłem około 8 warek i ani razu mi się nie przytkało i złoże nie zbiło się w kamień, myślę, ze można śmiało ten słód użyć przy problematycznych zasypach, do wielkozasypowych warek raczej się nie nadaje,po prostu nie zmieści się chyba w wiadrze(nie robiłem, wiec to tylko takie moje gdybanie). Dzieje się tak chyba dlatego że ziarno jest dużo mniejsze i ma więcej łuski, albo polskie słodownie nie potrafią zrobić dobrego słodu ;), wydajność normalna, ale na pewno nie wyższa.
  21. dziedzicpruski
    Może się coś tam zakwasi, cholera wie tak naprawdę jak nie spróbujesz, kiedyś robiłem kwas który się nie skwasił (nie pamiętam już dlaczego), dałem te flandry (z wiadra gęstwę pewnie) i całkiem fajna rzecz wyszła, ale chyba zakwaszał się ze 2 miesiące może dłużej. No i te lagerowe, to kompletnie nie ma znaczenia ,widocznie miał takie pod ręką.
  22. dziedzicpruski
    To ma większy sens, zawsze coś tam ubogaci piwo (tak myślę), bo jak do tej pory nie robiłem na belgijskich bo po prostu nie używam (może w następnym sezonie), jedyne to do wita, ale one to w wicie nic prawie nie dają co dopiero w piwie o takim zapachu jak flandryjskie. Jak chcesz szybko kwaśne piwo z owocami to zrób na bakteriach lakto i będzie kwaśne w dwa dni
  23. dziedzicpruski
    Ja jeszcze nie, ale się przymierzam w tym roku, jak fermentujesz na us05 to nie ma większego sensu robić na dwa razy, przecież te drożdże i tak do tego piwa nic nie wnoszą, jakbyś użył jakiś belgijskich to pewnie lepiej na dwa szczepy to robić licząc ,ze coś z tych belgijskich zostanie. W sumie to można takie coś z wiśniami zrobić, pewnie po rozlewie mało z flanda będzie ale po jakimś czasie powinno się poprawić .
  24. dziedzicpruski
    Dokładnie, zostaw to na miesiąc dwa, czy pól roku, będzie na pewno lepsze, ja daje standardowo 60 g (w pszennych max 80g) cukru na 22-23L i jest gut, nie łapie co tak fajnego jest w mocno nagazowanym piwie.
  25. dziedzicpruski
    Ziemia do kwiatów, haha a do warzyw to jakiś inny aromat ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.