Biotit
-
Postów
211 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Biotit
-
Wszystko się zgadza, tylko używamy Pirosiarczyn sodu lub potasu.
-
Czułem, że tak jest i dlatego dopisałem aby spisał Kolega ceny
-
Możesz w opisie dodać ceny?
-
Temat tych samych drożdży, czyli S 23. Dwa ostatnie Dolniaki o początkowym Blg 15-16, stanęły po kilku tygodniach na Blg 5. Jeden już przelany i leżakuje, drugi jest tydzień na cichej. Czy to normalna sytuacja, ze nie chcą zejść niżej?
-
Prośba o opinię - fermentory Speidel
Biotit odpowiedział(a) na Drzewo Jeżozwierza temat w Piaskownica piwowarska
Ja kilka lat temu kupiłem w winohobby kilka fermentatorów szwedzkich, są grube i wg mnie o "niebo lepsze" od tych co ma konkurencja , cena teraz ok 45zł/szt:, jak kupowałem były o 10zł tańsze. http://www.winohobby...uct&prod_id=522 -
Dobre Kina szybko znika z YouTube, niemniej mnie się ostatnio udało obejrzeć dobry Polski Film: [media]http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=xd_xOWK_1Q8[/media]
-
U mnie po 2-3 spotkaniach Pesto z serem w pepperoni szybko znika. Oliwa hamuje wstępną ostrość, czujemy ją na końcu i dla tego piwo świetnie się do tego nadaje. Najdłużej ten przysmak przechowywałem w lodówce 2 miesiące. Polecam również ostry ser smażony. Jest wyśmienity pod piwo.
-
Lepszy jest efekt oddania olejków aromatycznych przez macerowanie w 50-60% spirycie, niż gotowanie herbatki mietowej.
-
Wg mnie mech jest do lepszej klarowności.
-
W originale od Janka dostałem: Chmielenie: Marynka szyszki 49g 60 min Lubelski szyszki 30g 15min Mech irlandzki 5g 15 min Ponieważ to ma być Polskie ALE, to z mchu irlandzkiego zrezygnuję, a że lubię piwa mocniej chmielone, to zastosują taka gramaturę w granulacie.
-
Ja chcę zrobić z samego pilzneńskiego (z Optimy), ilość 5kg, część dać na dekokt dla poprawienia koloru. Chmiele Lubelskie mam , jak radzicie je spożytkować?
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2013
Biotit odpowiedział(a) na elroy temat w Wsparcie piwowarskie
30 l W-wski Full Razem: 6494 l -
FAH już zrobiłem , bardzo fajne i smaczne piwo. Undeath: dziękuję za link.
-
A gdzie jest przepis, bo na WIKI nie znalazłem ?
-
Kapslownica - którą wybrać? GRIFO vs. GRIFO HD
Biotit odpowiedział(a) na Kamil temat w Piaskownica piwowarska
Ja wczoraj zabutelkowałem Gretą 44 butelki, poza 1 szt, gdzie dłuższa szyjka pękła (piwo przelałem do innej butelki), wszytko poszło sprawnie. -
Po co szukasz dziury w całym, albo inaczej: po co dzielić włos na dwoje?
-
A dlaczego na PW, tutaj Wszyscy się uczymy i chętnie wgłębimy wiedzę. Ja zamierzam połowę dać w butelki, a resztę w KEG.
-
Zamówiłem u Producenta akcesorii do Laboratorium.
-
Kapslownica - którą wybrać? GRIFO vs. GRIFO HD
Biotit odpowiedział(a) na Kamil temat w Piaskownica piwowarska
Ja mam Gretę ładne parę lat , w sumie zabutelkowałem ponad 1000 butelek i nigdy nie miałem z nią problemów. -
Nie ma , ja używam teraz 57l z nierdzewki, a wcześniej robiłem piwa w 50l garnku z Olkusza i wszytko było ok.
-
Ja filtruję w fermentatorze z oplotem, szybko i sprawnie. Końcówkę z "Wirphulem" przelewam przez sito z ręcznikiem papierowym.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Biotit odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
25-27l spokojnie możesz przyjąć jak normę. -
Ja ważę po 20g, zgrzewam próżniowo i mrożę, mrożony dodaję do gotującej brzeczki.
-
Ale nie dodawaj liści, tylko zrób Nalew w 50%, aby puściła olejki i wówczas dodaj do cydru na koniec cichej, smak ma być lekko wyczuwalny.
-
Ja nie gotuję.
