Skocz do zawartości

Biotit

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    211

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Biotit

  1. Biotit
    Wszystko się zgadza, tylko używamy Pirosiarczyn sodu lub potasu.
  2. Biotit

    Wyprzedaję browar

    Biotit odpowiedział(a) na Shooter temat w Hyde Park

    Czułem, że tak jest i dlatego dopisałem aby spisał Kolega ceny
  3. Biotit

    Wyprzedaję browar

    Biotit odpowiedział(a) na Shooter temat w Hyde Park

    Możesz w opisie dodać ceny?
  4. Biotit
    Temat tych samych drożdży, czyli S 23. Dwa ostatnie Dolniaki o początkowym Blg 15-16, stanęły po kilku tygodniach na Blg 5. Jeden już przelany i leżakuje, drugi jest tydzień na cichej. Czy to normalna sytuacja, ze nie chcą zejść niżej?
  5. Biotit
    Ja kilka lat temu kupiłem w winohobby kilka fermentatorów szwedzkich, są grube i wg mnie o "niebo lepsze" od tych co ma konkurencja , cena teraz ok 45zł/szt:, jak kupowałem były o 10zł tańsze. http://www.winohobby...uct&prod_id=522
  6. Biotit
    Dobre Kina szybko znika z YouTube, niemniej mnie się ostatnio udało obejrzeć dobry Polski Film: [media]http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=xd_xOWK_1Q8[/media]
  7. Biotit

    Zakąski do piwa

    Biotit odpowiedział(a) na Arkra temat w Hyde Park

    U mnie po 2-3 spotkaniach Pesto z serem w pepperoni szybko znika. Oliwa hamuje wstępną ostrość, czujemy ją na końcu i dla tego piwo świetnie się do tego nadaje. Najdłużej ten przysmak przechowywałem w lodówce 2 miesiące. Polecam również ostry ser smażony. Jest wyśmienity pod piwo.
  8. Biotit
    Lepszy jest efekt oddania olejków aromatycznych przez macerowanie w 50-60% spirycie, niż gotowanie herbatki mietowej.
  9. Biotit
    Wg mnie mech jest do lepszej klarowności.
  10. Biotit
    W originale od Janka dostałem: Chmielenie: Marynka szyszki 49g 60 min Lubelski szyszki 30g 15min Mech irlandzki 5g 15 min Ponieważ to ma być Polskie ALE, to z mchu irlandzkiego zrezygnuję, a że lubię piwa mocniej chmielone, to zastosują taka gramaturę w granulacie.
  11. Biotit
    Ja chcę zrobić z samego pilzneńskiego (z Optimy), ilość 5kg, część dać na dekokt dla poprawienia koloru. Chmiele Lubelskie mam , jak radzicie je spożytkować?
  12. Biotit
    30 l W-wski Full Razem: 6494 l
  13. Biotit
    FAH już zrobiłem , bardzo fajne i smaczne piwo. Undeath: dziękuję za link.
  14. Biotit
    A gdzie jest przepis, bo na WIKI nie znalazłem ?
  15. Biotit
    Ja wczoraj zabutelkowałem Gretą 44 butelki, poza 1 szt, gdzie dłuższa szyjka pękła (piwo przelałem do innej butelki), wszytko poszło sprawnie.
  16. Biotit
    Po co szukasz dziury w całym, albo inaczej: po co dzielić włos na dwoje?
  17. Biotit
    A dlaczego na PW, tutaj Wszyscy się uczymy i chętnie wgłębimy wiedzę. Ja zamierzam połowę dać w butelki, a resztę w KEG.
  18. Biotit
    Zamówiłem u Producenta akcesorii do Laboratorium.
  19. Biotit
    Ja mam Gretę ładne parę lat , w sumie zabutelkowałem ponad 1000 butelek i nigdy nie miałem z nią problemów.
  20. Biotit

    Porady przy zakupie garnka :)

    Biotit odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Nie ma , ja używam teraz 57l z nierdzewki, a wcześniej robiłem piwa w 50l garnku z Olkusza i wszytko było ok.
  21. Biotit
    Ja filtruję w fermentatorze z oplotem, szybko i sprawnie. Końcówkę z "Wirphulem" przelewam przez sito z ręcznikiem papierowym.
  22. Biotit
    25-27l spokojnie możesz przyjąć jak normę.
  23. Biotit
    Ja ważę po 20g, zgrzewam próżniowo i mrożę, mrożony dodaję do gotującej brzeczki.
  24. Biotit
    Ale nie dodawaj liści, tylko zrób Nalew w 50%, aby puściła olejki i wówczas dodaj do cydru na koniec cichej, smak ma być lekko wyczuwalny.
  25. Biotit
    Ja nie gotuję.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...