Skocz do zawartości

zgoda

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    6 297

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zgoda

  1. zgoda
    #21 Łodygowe poszło w butelki z syropem ze 124g cukru białego (nagazowanie 2.5v/v). Piwo skończyło z 2.5°Blg, co mu w efekcie daje 5.3% alkoholu. Nieźle, choć wolałbym trochę mniej. Wyszło 34x0.5l + 9x0.33l. Teraz pozostaje tylko czekać.
  2. zgoda
    Nie zakładaj, że drożdże będą się trzymać Twojego planu.
  3. zgoda
    Trzymaj, nie poganiaj. Na cichą przelej jak dofermentuje.
  4. zgoda
    Cały sznurek trzeba izolować, czy wystarczy łączenie sondy ze sznurkiem?
  5. zgoda
    Jeszcze mnie nie pogięło, żebym specjalnie po termometr jeździł. Żona ma wizje remontowe, więc jej towarzyszę. A termometr analogowy w obudowie sprawdza się doskonale od 20 warek, więc nie ciśnie mnie na elektronikę. Tylko jedno bym chciał zrozumieć, co to znaczy "zamokła sonda" - skoro nie można jej włożyć do zacieru, to jak mierzyć temperaturę?
  6. zgoda
    Naklejany + termometr zwykły (zaokienny lub taki do lodówki) w pomieszczeniu w pobliżu wiader do weryfikacji. Temperatura brzeczki podczas fermentacji jest zawsze o 2-3°C wyższa od temperatury powietrza, podczas klarowania raczej już będzie taka sama. I to powinno wystarczyć.
  7. zgoda
    Jak akurat jest. Ile razy nie odwiedzę ikei na Targówku, to akurat termometrów nie ma.
  8. zgoda
    Polecam ten drugi. Plastikowa obudowa to wygodna rzecz.
  9. zgoda
    Sądzę, że nalezy to traktować jako fortunny zbieg okoliczności, a nie potwierdzenie skuteczności metody.
  10. zgoda
    Nie do końca kminię przekaz' date=' ale pozwolę sobie skomentować.[/quote'] http://www.slangu.pl/definicja,17,FTW - użyte w znaczeniu pierwszym.
  11. zgoda
    Z drugiej strony to przygnębiające, że plebiscyt w cuglach wygrywają piwa okazjonalne, niejako z definicji o ograniczonej dostępności. Wygrana całkowicie zasłużona, ale jak głosowałem, to naprawdę nie miałem z czego wybierać w niektórych kategoriach (np. właśnie piwa jasne górnej fermentacji). Ale to dygresja, flejma będziem robić na browarbizie.
  12. zgoda
    Nie ma co się gorączkować, jak go przetrzymasz 4 tygodnie to nic mu nie będzie. Ewentualnie na ostatnie 2 dni przenieś do cieplejszego, żeby drożdże dojadły. Teoria mówi, żeby na te ostatnie dni podnieść do 14°C, ale chodzi o dojedzenie dwuacetylu, jak fermentacja się zakończyła to już estrów dużo drożdże nie naprodukują. Zawsze powtarzam, że natury nie ma co poganiać, bo robi w swoim tempie, a nie jak napisali w książce. Jeden lager fermentował u mnie 20 dni, inny skończył po 14, oba na tych samych drożdżach, różnica w temperaturze minimalna (11-12°C). Tak widocznie się drożdżakom zeszło.
  13. zgoda
    Widzisz, lagerowe gęstwy naokoło tylko czekają żeby je wziąć.
  14. zgoda
    Puszki zwykle dofermentowują głębiej niż 3°Blg. Masz przegazowane piwo, poupuszczaj gazu jak dasz radę (myk z monetą na kapslu), a jak nie to wypij szybko, bo będą granaty.
  15. zgoda
    U mnie nie stoi dłużej niż 12h, Bielok raz zostawił na dłużej i mu skisła. W razie czego do Komorowa nie masz daleko, Coder ostatnio ogłaszał się że ma do oddania gęstwę Bohemianów. Jak nie masz problemów z podjechaniem na Grochów to też mogę Ci jutro przywieźć.
  16. zgoda
    Różnica w kolorze między monachijskimi Weyermanna nie jest taka znowu wielka, 100g karmelowego pszenicznego powinno to zniwelować.
  17. zgoda

    alkomat

    zgoda odpowiedział(a) na bnp temat w Hyde Park

    Raz byłem u policjantów na dmuchnięcie kontrolne, rano przed powrotem ze zlotu V40.pl w Łebie. Patrzyli na mnie jak na kosmitę, ale dali dmuchnąć w ręczny alkomat, musiałem tylko zapłacić 3zł za ustnik. Przynieśli alkomat z radiowozu.
  18. zgoda
    Nie spać tylko pilnować by nie ukradli Albo gorzej' date=' nie spasteryzowali! [youtube']
  19. zgoda

    Życzenia urodzinowe

    zgoda odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Wszystkiego najlepszego, Pietruś, i samych udanych warek.
  20. zgoda
    Ja niestety jeszcze nie dotarłem do etapu na którym smak przyszłego piwa ocenia się na podstawie wyglądu piany podczas fermentacji Każde jest dobre, póki się nie zepsuje.
  21. zgoda
    Bohemian Lager po 2 pilsach, do wzięcia ok. 350ml gęstwy. Warszawa i wschodnie okolice (Wołomin, Marki, Rembertów, Sulejówek).
  22. zgoda
    #24 Pils v1.1 został przelany na cichą. Odfermentowało do 3.5°Blg, co daje pewne nadzieje na to, że nie będzie mózgotrzepem, choć wolałbym, żeby było ze 4, może 4.5°Blg...
  23. zgoda
    Ostatnio wsypałem pół torebki suchych (4g) - akurat tyle miałem.
  24. zgoda
    Klej w sztyfcie FTW!
  25. zgoda
    On może mieć inny problem, piana nie jest tylko wynikiem nagazowania, jeszcze potrzebne są te odpowiednie frakcje białek.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.