Skocz do zawartości

zgoda

Members
  • Postów

    6 297
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez zgoda

  1. zgoda

    Refraktometr

    Raczej nie aż tyle.
  2. Odpuść, nie wpuszczą Cię. Wisisz na tablicy "tych klientów nie obsługujemy". Byłeś za mało czołobitny.
  3. Dobre poziomy nagazowania są w programie Jacka Kocurka RefRez, zresztą przepisane z BeerSmith'a.
  4. pH powinno być w granicach 5.2-5.4, ale na początku nie ma co się tym przejmować.
  5. Te "nowe" angielskie nie mają takiego znowu wybitnego aromatu. Większość z nich (włączając eksperymentalne) okazuje się stosunkowo mało aromatyczna, nawet w porównaniu do starego dobrego Goldings czy First Gold.
  6. Obiektywna opinia w przypadku bloga to oksymoron. Blog ma być subiektywny - i tym się różni od zwykłej prasy.
  7. Drożdże Wyeast Belgian Stout z datą produkcji 20 luty 2012 jednak napuchły, więc piątkowa blondynka będzie trochę belgijska. Może wyjść ciekawe piwo.
  8. Jak chcesz oleiste, to daj żyto, a nie owies.
  9. Najlepszy dunkelweizen jakiego zrobiłem był ze 150g karmelowego 600 ebc i 350g karmelowego 150 ebc. Do tego pszeniczny i monachijski.
  10. W ekspresowym tempie zapisałem się na zlot browar.bizu, wrzesień bez tego byłby całkowicie niekompletny. W tym roku będziemy zwiedzać browar w Miłosławiu.
  11. Ja zamykam szczelnie. W razie potrzeby możesz upuścić trochę gazu.
  12. Dziś nie dałbym rady, jeszcze się nie przedstawiłem z Grecji na Polskę.
  13. Czasem może się wahnąć w tę lub wewtę przy zmianie wydawałoby się mało znaczącego czynnika, np. zmianie kotła warzelnego, gdy inny kształt naczynia da inne odparowanie, albo nowy słód da inne pH zacieru. Zwykle nie ma się czym przejmować, bo po jakimś czasie znowu dochodzi się do wprawy.
  14. Warzenie jednak przełożone na przyszły piątek, dziś jeszcze nie czuję się na siłach po urlopie. Piwa jest dość, chociaż kegi puste.
  15. Numerek 101 to miała być australijska blondynka, ale będzie polska. Chmiele zostały w magazynie, do którego klucz dziś jeszcze przebywa w Nałęczowie.
  16. Po powrocie z 2 tygodni wakacji w przedpokoju zastałem zasychającą lepką kałużę piwa. Pierdykła butelka z Dzikiem, więc dziś sprawdziłem nagazowanie pozostałych. No i się przegazowało. Aż strach zejść do piwnicy, bo tam 3 skrzynki innych piw na tych samych drożdżach. Jak na razie to WLP022 Essex Ale sobie u mnie przesrały.
  17. Raz dasz za dużo i już będziesz wiedział ile lubisz. Ja staram się nie przekraczać 150g przy standardowych warkach.
  18. #100 poszło do butelek z syropem ze 165g glukozy (2.8v/v). Coś popierdzieliłem chyba z tą odwróconą dekokcją, bo skończyło fermentować przy 4°Blg i nie można powiedzieć, żeby było jakoś odczuwalnie wytrawne. No ale wszystko wyjdzie jak się nagazuje. A teraz 2 tygodnie wakacji w Grecji.
  19. Spójrz na mojego Dzika. Przy rozlewie był obłędny.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.