Skocz do zawartości

JacekKocurek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 351

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez JacekKocurek

  1. JacekKocurek
    Będę sie starał
  2. JacekKocurek
    Wg kryterium niskiej zawartości kohumulonu, na podstawie informacji z folderu Yakima Chief, Inc. Vanguard: 14-15% kohumulonu Simcoe: 14-20% kohumulonu Horizon: 17-20% kohumulonu Golding, Tattnanger, Spalt Select i Hallertau MF: 20-25% kohumulonu Amarillo: 21-24% kohumulonu Warrior: 24-26% kohumulonu Liberty: 24-28% kohumulonu Palisade: 24-29% kohumulonu Najwięcej kohumulonu mają: Galena 37-42%, Cluster: 36-42%, Cascade 33-40% Ale tak jak napisał bimbelt to kryterium nie jest jedyne i nie do wszystkich piw pasuje.
  3. JacekKocurek
    Spoko. I tak nie za bardzo dysponuję czasem więc nic strasznego się nie stanie.
  4. JacekKocurek
    Zanim Bimbelt to ja odpowiem: moim zdaniem Marynka i Northern Brewer mają nieprzyjemną goryczkę. Poza tym ogólnie można powiedzieć, że są to odmiany o dużej zawartości kohumulonu. W dobrych odmianach jest go poniżej 20% ogólnej ilości a-kwasów.
  5. JacekKocurek
    Owszem można, jeżeli dostarcza on dobrego aromatu. Tak jest w przypadku popularnych ostatnio chmieli amerykańskich.
  6. JacekKocurek
    Olejki eteryczne raczej w żywice się nie zamieniają podczas gotowania bo ze względu na swoją lotność po prostu opuszczają brzeczkę. Co do podziału na odmiany aromatyczne i goryczkowe to wynika on raczej z tego, że jakość olejków eterycznych w odmianach stricte goryczkowych nie jest tak istotna. Mogą zawierać więcej niezbyt przyjemnego myrcenu bo on i tak trafia do atmosfery.
  7. JacekKocurek
    Jeśli to jeszcze możliwe to na listę zapasową poproszę.
  8. JacekKocurek
    Co najwyżej fermentownię bo kuchnia w całości pojechała na nowe.
  9. JacekKocurek
    No mniej więcej. Niby od miesiąca na nowych śmieciach a ciągle robota, ciagle coś trzeba przywieźć, na nic nie ma czasu.....
  10. JacekKocurek
    Jednak przeprowadzka znacznie bardziej absorbuje niż się można spodziewać. Dopiero dzisiaj trafiłem na ten wątek. Bawcie się dobrze ....
  11. JacekKocurek
    Samo śrutowanie nie tłumaczy wzrostu wydajności o 25%. Raczej założenie było nadmiernie pesymistyczne. Jaki był zasyp i na jaki gar?
  12. JacekKocurek
    Żyje ale co to za życie... A warka nr 100 wciąż czeka na powstanie
  13. JacekKocurek
    Tak myślę, że z Panią Pieronową
  14. JacekKocurek
    Trzeba sie szczepić!
  15. JacekKocurek
    Bezedury. Może w lekkim lagerze ale na pewno nie w belgu.
  16. JacekKocurek
    Lanie wrzątku przy wysładzaniu uwalnia skrobię z zakamarków ziarna, czego efektem jest "niebieska warka". Poza witbierem skrobia w brzeczce jest nieakceptowalna. Sam mash-out nie jest obowiązkowy.
  17. JacekKocurek
    No niestety jeszcze nie mam warunków do warzenia No nie wiem co tam trafia w okolice Stolycy. To co u nas jest całkiem pijalne. Albo ja stałem się tak mało wybredny co mógł by tłumaczyć wymuszony przez remont kontakt z "tyskiem klasycznem". W każdym razie na pewno nie jest to (Maestic) piwo podłe. Ale nie rozwijajmy tu tego tematu.
  18. JacekKocurek
    Jak nie masz co pić to kopnij się do Lidla. Można tam nabyć droga kupna, zacnego czeskiego lagera pod nazwą Argus Maestic. Cena śmieszna: 1,89. Chyba nie warto warzyć
  19. JacekKocurek

    Życzenia urodzinowe

    JacekKocurek odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Sto lat Adam. Spóźnione ale szczere.
  20. JacekKocurek

    Bob Budowniczy! Zawsze da radę!

    1. Pokaż poprzednie komentarze  1 więcej
    2. Jarzyn_waleczny

      Jarzyn_waleczny

      Bob budowniczy nie jest sam! :D

    3. JacekKocurek

      JacekKocurek

      Znaczy co, oferujesz pomoc?

    4. Jarzyn_waleczny

      Jarzyn_waleczny

      Tak było w bajce :D

      Mogę spróbować pomóc ale nie bardzo wiem w czym

  21. JacekKocurek
    I tego się, chłopie, trzymaj!
  22. JacekKocurek

    Życzenia urodzinowe

    JacekKocurek odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Sto albo i dwieście lat dla jubilatów!
  23. JacekKocurek
    Aleś kolorek machnął!!
  24. JacekKocurek
    a po tej wylewce to tu się nie będziesz musiał schylać w browarze
  25. JacekKocurek
    Chmiel to mam nadzieję Art.Jan trzymał w zamrażalniku.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.