Skocz do zawartości

fotohobby

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 532

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    35

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez fotohobby

  1. fotohobby
    No to zrób test na odparowanie i będziesz wiedział.
  2. fotohobby
    Zdezynfekuj sprzęt, spakuj go, podjedź do kumpla i uwarzcie, a także przefermentujcie i rozlejcie u niego
  3. fotohobby
    Zmniejszasz wydajność chłodzenia. Jaka z tego oszczędność wody , skoro musisz chłodzić dłużej ?
  4. fotohobby
    Aj akie znaczenie ma "jeden obieg" ? Więcej wody przepłynie tam, gdzie będzie mniejszy opór
  5. fotohobby
    Czytałeś ?
  6. fotohobby
    Moja lodówka Gorenje ma 4.5cm. MA 58cm, w środku 49 Chłodziarka Klarstein 4cm A swoją drogą- jak można wywnioskować po pierwszym poście, @Slawulo szuka jednak chłodziarki
  7. fotohobby
    O cym Ty piszesz? Mam Klarstein 4XL, szerokość 47.5cm i wiadro wchodzi bez problemu.... Dlatego podlinkowałem te z OLX
  8. fotohobby
    Do tej wejdzie: https://www.olx.pl/d/oferta/nowa-lodowka-chlodziarka-na-napoje-piwo-wino-klarstein-beersafe-4xl-CID99-ID12SirB.html i do tej: https://www.olx.pl/d/oferta/lodowka-szklane-drzwi-witryna-80l-klarstein-g-937-CID99-ID12XPny.html i do tej: https://www.olx.pl/d/oferta/lodowka-jednodrzwiowa-klarstein-beersafe-xxl-onyx-80-l-czarna-CID99-ID14gipE.html i do tej: https://www.olx.pl/d/oferta/lodowka-szklane-drzwi-biala-80l-klarstein-g-820-CID99-ID11RiJV.html
  9. fotohobby
    Nawet jeśli butelki są "praktycznie czyściutkie" to często mają nalot na ściankach od drożdży. Te drożdże mogą już być marwe po OXI, SarSanie i wrzątku, ale warstewka jest. Pamiętam, jak się zdziwiłem, jak takie "praktycznie czyściutkie" butelki potraktowałem NaOH w sposób, jaki zaproponował @INTseed i wylewałem z nich mętny roztwór. No i jak krystalicznie wyglądały potem lagery w tych wymytych. Oczywiście nie ma sensu tego robić oc 2-3 warki, ale raz na 2 lata traktuję tam wszystkie moje butelki
  10. fotohobby
    Przecież te 2.5 litra przelewasz do kolejnych butelek, potem do kolejnych itd @INTseed napisał wyraźnie "Jak już jest roztwór zimniejszy zostawiam dłużej"
  11. fotohobby
    Raczej bardziej paranoja, bo oprócz obowiązkowych okularów i rękawic nie trzeba jakoś specjalnie uważać. Jak coś się "rozleje, albo odpryśnie", to po prostu wycierasz, a jak nie zauważysz i wyschnie, to zostawia biały, łatwy do wytarcia nalot. NaOH nei rusza plastyków, paneli laminowanych, blatu kuchennego.
  12. fotohobby
    2.5 litra tu dużo ?
  13. fotohobby
    Suchary Gozdawy są konfekcjonowane w warunkach średnio spełniających reżim sanitarny, miałem kiedyś na nich niefajną infekcję i jakoś się zraziłem. Choć wcześniej OGA7 dało fajnego alta, Koelsch jest piwem wybitnie wrażliwym na jakość drożdży i proces fermentacji. Oczywiście, że średnio sie kalkuluje zakup płynnych drożdży do 1-2 warek. Ale dla 6-8 już tak, tylko tu przydaje się bank drożdży
  14. fotohobby
    @Reters Sprawdź sobie: https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/ pod Water Target Selection. Na szybko - zbliżona do (Dublin) Dry Stout A tu artykuł z praktyki: https://www.homebrewersassociation.org/how-to-brew/exbeeriment-water-chemistry-mash-manipulation/?fb_comment_id=1171011119580454_1180484488633117
  15. fotohobby
    Nie
  16. fotohobby
    To mętność na zimno. To nie drożdże lewitują, a białka się łączą i stają widoczne
  17. fotohobby
    Ja bym dodał trochę węglanu wapnia (CaCO3), szczególnie dla stouta, zeby zredukować kwaśność od słodów palonych. Ilość chlorków i siarczanów jest w ogóle na tyle mała, że ich wpływ na piwo będzie niezauważalny
  18. fotohobby
    NaOH to załatwia, w 2-3 dni.
  19. fotohobby
    Jak nie podjęły pracy, to co stało się z cukrem ? Może najpierw sprawdź, jak oznacza się poziom alkoholi w piwowawstwie domowym, bo na pewno nie za pomocą "alkoholomierza"
  20. fotohobby
    O czym ty czytasz ? Prosty, tani i skuteczny sposób przy podejrzeniu infekcji - NaOH , potem przepłukanie ciepłą wodą (optymalnie z niewielką ilością kwasku cytrynowego, ew octu) potem dezynfekcja Sanipro Rinse. Szybka dezynfekcja jakimś sprajem typu Desam, Velux. i po problemie Juz powinny być zakupione i w drodze do Ciebie
  21. fotohobby
    Nie wiem,nie używałem Ne wiem, zrób dwie warki w różnych temperaturach i porównaj. Koelscha robiłem na tych: https://piwko.com.pl/drozdze/koln-koelsch-style I startowałęm od 16C
  22. fotohobby
    Po prostu kup drożdże do Koelscha https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/gorna_fermentacja/white_labs_wlp029_german_ale_koelsch_yeast_purepitch
  23. fotohobby
    A sądzisz, że przeżarty przez NaOH zaworek działałby 8 lat ? A co najmniej raz, dwa razy w roku trafia do roztworu.
  24. fotohobby
    Tak . Oczywiście NaOH stosuj zgodnie z zasadami bezpieczeństwa (gumowe rękawiczki, okulary ochronne)
  25. fotohobby
    To wyobraź sobie, że warze prawie 8 lat i ciągle mam ten sam zaworek grawitacyjny, Niesamowite, ale NaOH "wchodzi" tam łatwo i sam czyści, a potem Star San dezynfekuje,
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.