Skocz do zawartości

fotohobby

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 569

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    38

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez fotohobby

  1. fotohobby
    A to nie jest zdjęcie butelki ?
  2. fotohobby
    Ja uważam APY i IPY fermemtowane pod tak dużym ciśnieniem za pozbawione estrowości przez co uboższe w aromacie i płaskie w smaku. Ale widzę, że fermentujesz na US-05 więc w sumie i tak na tym, co mogą dać drożdże raczej ci nie zależy
  3. fotohobby
    Tu nie chodzi o to "ile można sobie pozwolić" przy danych drożdżach, tylko co chcesz osiągnąć. Bo robienie APA, AIPA przy 1.5 bar dla mnie nie ma większego sensu .
  4. fotohobby
    @obebik Ale co to co za piwo, jaki zasyp, jakie drożdże, w jakiej temp leżakuje i jaką ma piwo, kiedy robiono zdjęcie ?
  5. fotohobby
    @Lesuaf Nie. Napisałem, co zrobiłbym z tym piwem.
  6. fotohobby
    @Lesuaf Ta metoda nigdy mnie nie przekonywała, jakoś wolę wkrętarkę+mieszadło, albo kamień napowietrzający
  7. fotohobby
    @Lesuaf No właśnie, bo tu jedna ledwo starcza. Jak natleniałeś ?
  8. fotohobby
    @Lesuaf Nie doczytałem, że 8,3 to po przeliczeniu. Więc pomiar jest OK. Rozumiem, że refraktometr skalibrowany ? Tzn w roztworze cukru 10 BLG pokazuje właśnie tyle ? Zastanawia mnie tylko mnie tylko co chciałeś uzyskać przez spory underpitching ? Żadne natlenianie nie ma sensu - jeśli ni schodzi niżej, butelkować obserwować nagazowanie i raczej spijać szybko
  9. fotohobby
    @Lesuaf Piwo zeszło do 3,7 BLG (po uwzględnieniu korekty) Ile oczekiwałeś ?
  10. fotohobby
    Wpisz w kalkulator ilości drożdży i będziesz wiedział. Albo od razu Ci powiem - tak, trzeba Chyba, ze zrobisz warkę 10l albo cisnieniowo w 22C
  11. fotohobby
    To jest hopstand 60min
  12. fotohobby
    0,4bar, ale to latem w TO 23C
  13. fotohobby
    No to zrób test na odparowanie i będziesz wiedział.
  14. fotohobby
    Zdezynfekuj sprzęt, spakuj go, podjedź do kumpla i uwarzcie, a także przefermentujcie i rozlejcie u niego
  15. fotohobby
    Zmniejszasz wydajność chłodzenia. Jaka z tego oszczędność wody , skoro musisz chłodzić dłużej ?
  16. fotohobby
    Aj akie znaczenie ma "jeden obieg" ? Więcej wody przepłynie tam, gdzie będzie mniejszy opór
  17. fotohobby
    Czytałeś ?
  18. fotohobby
    Moja lodówka Gorenje ma 4.5cm. MA 58cm, w środku 49 Chłodziarka Klarstein 4cm A swoją drogą- jak można wywnioskować po pierwszym poście, @Slawulo szuka jednak chłodziarki
  19. fotohobby
    O cym Ty piszesz? Mam Klarstein 4XL, szerokość 47.5cm i wiadro wchodzi bez problemu.... Dlatego podlinkowałem te z OLX
  20. fotohobby
    Do tej wejdzie: https://www.olx.pl/d/oferta/nowa-lodowka-chlodziarka-na-napoje-piwo-wino-klarstein-beersafe-4xl-CID99-ID12SirB.html i do tej: https://www.olx.pl/d/oferta/lodowka-szklane-drzwi-witryna-80l-klarstein-g-937-CID99-ID12XPny.html i do tej: https://www.olx.pl/d/oferta/lodowka-jednodrzwiowa-klarstein-beersafe-xxl-onyx-80-l-czarna-CID99-ID14gipE.html i do tej: https://www.olx.pl/d/oferta/lodowka-szklane-drzwi-biala-80l-klarstein-g-820-CID99-ID11RiJV.html
  21. fotohobby
    Nawet jeśli butelki są "praktycznie czyściutkie" to często mają nalot na ściankach od drożdży. Te drożdże mogą już być marwe po OXI, SarSanie i wrzątku, ale warstewka jest. Pamiętam, jak się zdziwiłem, jak takie "praktycznie czyściutkie" butelki potraktowałem NaOH w sposób, jaki zaproponował @INTseed i wylewałem z nich mętny roztwór. No i jak krystalicznie wyglądały potem lagery w tych wymytych. Oczywiście nie ma sensu tego robić oc 2-3 warki, ale raz na 2 lata traktuję tam wszystkie moje butelki
  22. fotohobby
    Przecież te 2.5 litra przelewasz do kolejnych butelek, potem do kolejnych itd @INTseed napisał wyraźnie "Jak już jest roztwór zimniejszy zostawiam dłużej"
  23. fotohobby
    Raczej bardziej paranoja, bo oprócz obowiązkowych okularów i rękawic nie trzeba jakoś specjalnie uważać. Jak coś się "rozleje, albo odpryśnie", to po prostu wycierasz, a jak nie zauważysz i wyschnie, to zostawia biały, łatwy do wytarcia nalot. NaOH nei rusza plastyków, paneli laminowanych, blatu kuchennego.
  24. fotohobby
    2.5 litra tu dużo ?
  25. fotohobby
    Suchary Gozdawy są konfekcjonowane w warunkach średnio spełniających reżim sanitarny, miałem kiedyś na nich niefajną infekcję i jakoś się zraziłem. Choć wcześniej OGA7 dało fajnego alta, Koelsch jest piwem wybitnie wrażliwym na jakość drożdży i proces fermentacji. Oczywiście, że średnio sie kalkuluje zakup płynnych drożdży do 1-2 warek. Ale dla 6-8 już tak, tylko tu przydaje się bank drożdży
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.