Shooter

Jaką pojemność ma ta beczka?

Wypadło na Safale US-05. Naprawdę nie żałuję. # Koźlak holenderski Traditional Bock Type: All Grain Date: 2011-05-03 Batch Size: 20,00 L Brewer: Shooter Boil Size: 22,89 L Boil Time: 60 min Ingredients Amount Item Type % or IBU 3,00 kg .Monachijski typ II - Weyermann (15,0 EBC) Grain 52,63 % 2,00 kg .Pilzneński Bogutyn Młyn (3,9 EBC) Grain 35,09 % 0,30 kg .Caraaroma - Weyermann (350,0 EBC) Grain 5,26 % 0,20 kg .Caramunich I (Weyermann) (90,0 EBC) Grain 3,51 % 0,20 kg .Carared (90,0 EBC) Grain 3,51 % 20,00 gm .Marynka 2010r [G] [7,20 %] (60 min) Hops 15,4 IBU 20,00 gm .Lublin [A] [4,80 %] (15 min) Hops 5,1 IBU 1 Pkgs .Safale US-05 (FERMENTIS #US-05) Yeast-Ale Beer Profile Est Original Gravity: 16,130 Plato Measured Original Gravity: 2,560 Plato Est Final Gravity: 4,355 Plato Measured Final Gravity: 1,290 Plato Estimated Alcohol by Vol: 6,44 % Actual Alcohol by Vol: 0,64 % Bitterness: 20,5 IBU Calories: 90 cal/l Est Color: 37,6 EBC Mash Profile Mój sposób Step Time Name Description Step Temp 20 min Add 17,10 L of water at 37,6 C 35,0 C 20 min Heat to 52,0 C over 2 min 52,0 C 40 min Heat to 63,0 C over 2 min 63,0 C 20 min Heat to 73,0 C over 2 min 73,0 C 10 min Mash Out Heat to 78,0 C over 2 min 78,0 C Carbonation and Storage Carbonation Type: Corn Sugar Volumes of CO2: 2,4 Pressure/Weight: 113,3 gm Carbonation Used: - Keg/Bottling Temperature: 15,6 C Age for: 84,0 days Storage Temperature: 11,1 C Created with BeerSmith

Pewnie wygodniejszy, no i puste można wygodniej poskładać.

Z uwagi na ceny kegów 19l i małą podaż, przyszedł mi do głowy pomysł, aby prowadzić cichą fermentację w plastykowej beczce. Taka beczka, po cichej fermentacji, była by zakręcana szczelnie i umieszczana w leżakowni o temperaturze około 5°C. Do wyszynku takie piwo, było by przelewane do kega i sztucznie nasycane CO2. Pytania: 1. Ile czasu mogło by leżakować piwo w takiej beczce? 2. Czy CO2 nagromadzone podczas fermentacji cichej zabezpiecza piwo? Proszę o uwagi i sugestie.

Odświeżam temat, aby podziękować jacerowi. Koźlak holenderski pycha . Zostawię butelkę dla jacera , a tymczasem +.

Reduktory do piwa, zostały już dwa. http://allegro.pl/reduktor-co2-z-dwoma-zegarami-i1679816012.html

Seniorroberto sąsiedzie. Zdrowia, kasy i GCH2012

Przetaczać można w domu z 6kg do 1,5 wężem ciśnieniowym na wadze, ale przetaczanie jest możliwe z butli po gaśnicy, lub gaśnicy. Posiadają one jak już kiedyś w tym poście wspominałem, rurkę podającą ciekłą postać CO2. Tylko w takiej postaci uda się przetoczyć CO2. Zapamiętujemy wagę pustej butli, odkręcamy zawór na butli źródłowej i obserwujemy wagę. Po osiągnięciu nominalnej wagi zamykamy zawory i OSTROŻNIE luzujemy połączenia, aby rozszczelnić je i obniżyć panujące tam ciśnienie. W ten sposób można nabić 2-3 razy, niemniej w sytuacji, gdy cena nabicia butli 1,5kg jest równa butli 6kg jest to opłacalne. ZAZNACZAM, ŻE PRACUJEMY NA WYSOKIM CIŚNIENIU I NIE MA TU MOWY O STOSOWANIU PRZYPADKOWYCH MATERIAŁÓW.

5kg daje sie do gasnic, aby wraz z butla nie przekroczyly 20kg. Do gazow technicznych i spozywczych nie ma takiego ograniczenia i napelnia sie je na max. Wyjatkiem moga byc upaly, wtedy nabija sie mniej. Osobiscie nabijam troche ponad nominal, okolo 10%. Przepraszam za brak polskich znakow, ale pisze z komorki.

Wracając do tematu reduktorów, chciałbym zapytać jakie ciśnienie jest potrzebne do wyszynku? Problem nagazowywania mam już rozwiązany, do końcówki gazowej podłączam pistolet do pompowania kół i po osiągnięciu żądanego ciśnienia odpinam szarą złączkę od kega .

Pozdrawiam i gratuluję :)

Znalazłem manometr, ale skala dla CO2 jest w l/min. Przecież to jest wartość wydajności, jak to odnieść do pomiaru ciśnienia? http://allegro.pl/manometr-zegar-0-32-co2-argon-reduktor-gaz-g1-4-i1662042179.html

Butla za mała, lepiej kupić 6kg. Reduktor OK. Zestaw przeznaczony do akwarystyki, cena z kosmosu. Jak chcesz to pomogę Ci skompletować, pisz na PV.

Paweł (Pabllo_Lodz) wszystkiego najlepszego

Zaślepionego nie ma, ale już udało się wykręcić aerometr i kombinuję jaki tam jest gwint, żeby wstawić trójnik z manometrem

To bajer, czy rzecz przydatna? Co powiecie na temat tych reduktorów?

Od dawna dysponuję takim reduktorem, który kupiłem do akwarium. Czy nadaje się on do nagazowywania i wyszynku z corneliusa? Znalazłem taki i taki z zegarami na wyjściu. Myślę, że bardziej się nadają. Wyszukałem też taki nalewak w dobrej cenie, ale nie wiem, po co są te trzy rurki na wejściu?

Jak przygotować roztwór roboczy? Mam podchloryn sodu koncentrat do basenów. W instrukcji nie ma nic o przygotowaniu roztworu, bo koncentrat dozuje pompa chlorowa. Czy mogę go zastosować do corneliusa, a może lepiej do sterylizacji butelek, bo Pirosiarczyn sodu mi się kończy.

Krzysztof, zdrowia i wymarzonego sprzętu :)

Udało mi się importować receptury, ale reszty już nie . Nie odbyło to się tak jak pokazali na filmiku. Wrażenia wizualne pozytywne, ale na razie pozostaje 1.4.

.

Admiro i Wesoły 100 LAT i najlepszych warek

Witaj, Nie zwlekaj z rozpoczęciem przygody piwowarskiej , odradzam zakup gotowego zestawu, sam po lekturze forum i naszej pomocy dobierzesz odpowiedni sprzęt. Dodatkowo odradzam zakup ręcznej kapslownicy. Pytaniami zasypuj śmiało Pozdrawiam Piotr

Przed butelkowaniem odważ odpowiednią ilość środka do refermentacji i rozpuść go w niewielkiej ilości przegotowanej wody. Do osobnego naczynia zlej piwo z fermentacji i dolej środek do refermentacji. Delikatnie wymieszaj i butelkuj, da ci to równomierne rozprowadzenie środka do refermentacji w butelkach. Piwo do konsumpcji powinno byś schłodzone. Piwa z brewkitów powinny dojrzewać minimum 4 tygodnie, ale im dłużej tym lepiej.

Wyeast 1187 Ringwood Ale pierwszy zbiór Za tydzień; Wyeast 3522 Belgian Ardennes pierwszy zbiór