Skocz do zawartości

Juniorek

Members
  • Postów

    558
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Juniorek

  1. Chcesz podrzucić recepturę? W tygodniu mam zamiar warzyć portera bo gestwa w34/70 czeka i szkoda aby się popsuła
  2. Właśnie degustuje portera po około 18tygodniach leżakowania, jak dla mnie super. W drugim planie gorzka czekolada i kawa, ma pierwszy czuć jeszcze alkohol i wytrawność, karmel i lekko śliwkę
  3. Sam się przezucilem z piro i OXI na STARSAN i nie chciałbym do tamtych wraca. Lepiej mi się oddycha niż po piro ?
  4. Pomyliłem się trochę. Czyli 28 miałeś zacieranie a 30 warzenie, s między czasie zakwaszanie, dobrze rozumiem?
  5. Kiedy będą metryczki? Mój porter był bardzo słaby po przejściach, na dodatek nie wykrzykiwany. Jednak głównie interesuje mnie metryczka i to co w niej będzie opisane pozdrawiam i gratuluje zwycięzcom. Do następnego ?
  6. W artykułach jest o tym jak zamrażać drożdże, to nie takie proste lepiej w soli trzymać
  7. Aktualnie mam do mycia NaOH i ten Nemoscan Sepa, do dezynfekcji PIRO, OXI, i STARSAN, ClO2 nie używałem, ale chyba to co posiadam sie sprawdza
  8. Wydaje mi się najlepsza opcja zdementować piwo z fermentacji do osobnego fermentora, dodać do niego roztwór glukozy, wymieszać po czym rozlewać do butelek przez kranik z wężykiem orać zaworkiem grawitacyjnym
  9. Trochę nie rozumiem. Warzysz 30 a planujesz zakwasić dwa dni przed?
  10. W środę robię mojego pierwszego sweet stouta, celuje w około 15,5BLG. Mam zamiar fermentować gestwa S04 po SMaSH, pytanie przy jakiej temperaturze najlepiej zadać gęstwę i w jakiej fermentować, myślicie ze 16*fermentacj będzie okej czy trochę wyższa zeobix?
  11. Mam pytanie sytuacja wyglada następująco. Drożdże s04 burzliwa fermentacja od czwartku trwa w około 16–17 stopniach w boxie styripianowym. Wczoraj niestety włożyłem nowe butelki i nastąpiło schłodzenie aż do 14stopni. Jak myślicie nic piwu nie będzie, powoli podnosi się temperatura, a piwo nadal pracuje
  12. Odwiedź budowlany i zrób sobie box styropianowy świetnie daje radę
  13. Juniorek

    n/a

    Pojedź na jakieś warsztaty piwowarskie, konkursy piwne, może jakieś spontaniczne spotkania piwowarów z twoich okolic poszukaj na fb grup z twoich okolic. Zapewniam Cię ze domowe smakują rewelacyjnie, budżet 3tys powinien dać Ci dobry start. Powodzenia
  14. Mówiąc piwnica macie na myśli jakie temperatury?
  15. Wypełniłem formularz i na maila dostałem zwrotny formularz właśnie do wybrania koszulki oraz stylu, lecz jednak nie ma nic do druku. Skąd mogę dostać etykiety na butelki?
  16. Cześć skąd jesteś? Ja jestem z Mikolajek niestety na Mazurach chyba brakuje piwowarów, ale znam kilku z Warmi np z Olsztyna
  17. Mragowo okolice ewentualnie Olsztyn, potrzebna gestwa na IPE, coś w stylu us-05
  18. Jeżeli nie wystartuje to zauważyłem ze jest problem z dostępem FM30 i 31 gdzie kolwiek. Sam producent mowi ze będą znowu dopiero na wrzesień
  19. Warzenie przełożone, zobaczymy co Brdzie z niego w następnych dniach
  20. Pilnie potrzebuje odpowiedzi, wykonałem starter drożdżowy z fm31 niestety przeterminowane bo innych sklep nie miał. Drożdże były do końca maja, kręcą się na mieszadle około 20h i narazie wyglada to tak jak na zdjęciu. Co myślicie czy za szybko. Zaraz zaczynam warzyć, myśle czy nimi zaszczepić, czy jednak dać sobie spokój i zastosować suchary bo mam awaryjne w34/70 lub s23
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.