Skocz do zawartości

olo333

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 984

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez olo333

  1. olo333
    Ten do filtracji mi jeszcze nie zmętniał, za to drugi do dekantacji, który gotuje w celu dezynfekcji faktycznie zmętniał.
  2. olo333
    Trzeba było wziąć ten za dwa złote
  3. olo333

    Warzenie w Warce

    olo333 odpowiedział(a) na Wiktor temat w Piwowarskie wieści

    A to za barem chyba stał Jezus
  4. olo333
    One nie są standardowo nieszczelne, ja mam dwa z BA i są szczelne. Albo miałeś pecha, albo faktycznie źle je otwierasz. A do cichej używam szklanego balona i polecam takie rozwiązanie.
  5. olo333
    a wprawny nos czuje zapach
  6. olo333
    To niech sobie jeszcze bulka, gdzie ci się śpieszy?
  7. olo333
    Warka nr 5 - pils Pils w butelkach z dodatkiem 70 g glukozy na 19,5 litra. Ostatecznie odfermentował do poziomu 3,2 °Blg (pomiar w 20°C ).
  8. olo333
    Możesz przyjąć, że glukoza=cukier. Różnica jest nieduża, a na oko, bez wagi to już w ogóle pomijalna. Myślę, że jak dasz 4 g to też będzie ok.
  9. olo333
    Coś niskie to blg początkowe jak na tyle ekstraktu. Pewnie już więcej nie zejdzie, w przeciwieństwie do brewkitów z dodatkiem cukru, te z ekstraktem są bardziej treściwe bo ekstrakt zawiera cukry niefermentowalne. Możesz zrobić syrop z glukozy lub cukru, zmieszać z całością. Ja dałbym na 20 litrów maksymalnie 150 gramów, a może i mniej.
  10. olo333
    Miałem na myśli szczelność między redukcją a końcówką kranika, a nie szczelność całego wiaderka na kraniku. Ale jak nie cieknie to no problem
  11. olo333
    Żelatyna powinna być stosowana ostatecznie, a nie jako norma.
  12. olo333
    Przez lagerowanie masz na myśli fermentację cicha czy leżakowanie piwa w temperaturze zbliżonej do 0°C ?
  13. olo333
    Mi nigdy tak szybko się nie nagazowało.
  14. olo333
    Nie bardzo rozumiem w czym problem ? Tam nie jest wymagana jakaś nadzwyczajna szczelność. Ps. Też mam biały kranik i redukcję 3/4 - 1/2.
  15. olo333
    Jeżeli masz w piwnicy 5°C i temperatura jeszcze schodzi w dół to drożdże górnej fermentacji nie będą pracować w takiej temperaturze i piwo musi się nagazować w mieszkaniu lub innym pomieszczeniu, powiedzmy o temperaturze do 15°C. U mnie zwykle trwało to min. 2 tygodnie.
  16. olo333

    Browar PLX

    olo333 odpowiedział(a) na plx temat w Zapiski piwowarów domowych

    Jak 13°Blg to trochę lepiej, ale ciągle wychodzi mi że poniżej 55%. Ja też wysładzam w sposób ciągły i nie mam rewelacyjnej wydajności - średnio 65%. Ale z tej metody nie mam zamiaru rezygnować, podejrzewam że nie tu leży pies pogrzebany. Może za szybko wysładzasz?
  17. olo333
    Lub osady białkowe.
  18. olo333
    Widzę, że są dodawane do zestawów w HB. Ale ciągle mało opinii na ich temat.
  19. olo333

    Browar PLX

    olo333 odpowiedział(a) na plx temat w Zapiski piwowarów domowych

    Pils bohemski to na drożdżach dolnej fermentacji. A gdybyś użył drożdży np. S-23 to szybciej bym powiedział marcowe - ze względu na duży udział słodu monachijskiego. Co nie zmienia faktu, że pewnie musi być dobre . Trochę słabą wydajność uzyskałeś, jak wysładzasz?
  20. olo333
    O pety się nie bój, nie musiałeś ich kleić
  21. olo333
    Szkoda tylko że te fermentatory nie są trochę większe, w innych sklepach są taki 33 l. Poza tym są bardzo dobre, też ich używam a przy obecnej promocji to bym się w ogóle nie zastanawiał. Dobrze, że kupiłeś ten metrowy odcinek wężyka, bo chyba nikt o tym nie wspomniał, a będzie potrzebny do filtracji i wysładzania.
  22. olo333
    Chyba coś nie tak było z tą wagą. Ja cały czas mam tą baterię, z którą ją kupiłem, podejrzewam że jeszcze gorsze niż te za złotówkę na allegro.
  23. olo333
    W zasadzie wystarczyło wlać to co w garnku do fermentatora i uzupełnić zimną wodą, najlepiej wystawioną wcześniej na balkon. To obniżyło by temperaturę na tyle, że wanna nie byłaby potrzebna.
  24. olo333
    1 zł na allegro, 3 zł za wysyłkę, możesz kupić na zapas. Co ile je wymieniasz że tak drogo w utrzymaniu?
  25. olo333
    Na początek wystarczy Ci jeden z kranikiem i dwa bez. Ja używam do burzliwej i cichej z rurką i Tobie też polecam, jak będziesz widzieć że bulgocze to mniej będziesz zaglądać Co do chemii to już pisałem o ACE, kupisz go wszędzie. Bardziej niezalecane jest używanie tych pompek.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.