Skocz do zawartości

olo333

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 984

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez olo333

  1. olo333
    Wątpię, że do brewkita ktoś zadawał gęstwę.
  2. olo333
    Ten do filtracji mi jeszcze nie zmętniał, za to drugi do dekantacji, który gotuje w celu dezynfekcji faktycznie zmętniał.
  3. olo333
    Trzeba było wziąć ten za dwa złote
  4. olo333

    Warzenie w Warce

    olo333 odpowiedział(a) na Wiktor temat w Piwowarskie wieści

    A to za barem chyba stał Jezus
  5. olo333
    One nie są standardowo nieszczelne, ja mam dwa z BA i są szczelne. Albo miałeś pecha, albo faktycznie źle je otwierasz. A do cichej używam szklanego balona i polecam takie rozwiązanie.
  6. olo333
    a wprawny nos czuje zapach
  7. olo333
    To niech sobie jeszcze bulka, gdzie ci się śpieszy?
  8. olo333
    Warka nr 5 - pils Pils w butelkach z dodatkiem 70 g glukozy na 19,5 litra. Ostatecznie odfermentował do poziomu 3,2 °Blg (pomiar w 20°C ).
  9. olo333
    Możesz przyjąć, że glukoza=cukier. Różnica jest nieduża, a na oko, bez wagi to już w ogóle pomijalna. Myślę, że jak dasz 4 g to też będzie ok.
  10. olo333
    Coś niskie to blg początkowe jak na tyle ekstraktu. Pewnie już więcej nie zejdzie, w przeciwieństwie do brewkitów z dodatkiem cukru, te z ekstraktem są bardziej treściwe bo ekstrakt zawiera cukry niefermentowalne. Możesz zrobić syrop z glukozy lub cukru, zmieszać z całością. Ja dałbym na 20 litrów maksymalnie 150 gramów, a może i mniej.
  11. olo333
    Miałem na myśli szczelność między redukcją a końcówką kranika, a nie szczelność całego wiaderka na kraniku. Ale jak nie cieknie to no problem
  12. olo333
    Żelatyna powinna być stosowana ostatecznie, a nie jako norma.
  13. olo333
    Przez lagerowanie masz na myśli fermentację cicha czy leżakowanie piwa w temperaturze zbliżonej do 0°C ?
  14. olo333
    Mi nigdy tak szybko się nie nagazowało.
  15. olo333
    Nie bardzo rozumiem w czym problem ? Tam nie jest wymagana jakaś nadzwyczajna szczelność. Ps. Też mam biały kranik i redukcję 3/4 - 1/2.
  16. olo333
    Jeżeli masz w piwnicy 5°C i temperatura jeszcze schodzi w dół to drożdże górnej fermentacji nie będą pracować w takiej temperaturze i piwo musi się nagazować w mieszkaniu lub innym pomieszczeniu, powiedzmy o temperaturze do 15°C. U mnie zwykle trwało to min. 2 tygodnie.
  17. olo333

    Browar PLX

    olo333 odpowiedział(a) na plx temat w Zapiski piwowarów domowych

    Jak 13°Blg to trochę lepiej, ale ciągle wychodzi mi że poniżej 55%. Ja też wysładzam w sposób ciągły i nie mam rewelacyjnej wydajności - średnio 65%. Ale z tej metody nie mam zamiaru rezygnować, podejrzewam że nie tu leży pies pogrzebany. Może za szybko wysładzasz?
  18. olo333
    Lub osady białkowe.
  19. olo333
    Widzę, że są dodawane do zestawów w HB. Ale ciągle mało opinii na ich temat.
  20. olo333

    Browar PLX

    olo333 odpowiedział(a) na plx temat w Zapiski piwowarów domowych

    Pils bohemski to na drożdżach dolnej fermentacji. A gdybyś użył drożdży np. S-23 to szybciej bym powiedział marcowe - ze względu na duży udział słodu monachijskiego. Co nie zmienia faktu, że pewnie musi być dobre . Trochę słabą wydajność uzyskałeś, jak wysładzasz?
  21. olo333
    O pety się nie bój, nie musiałeś ich kleić
  22. olo333
    Szkoda tylko że te fermentatory nie są trochę większe, w innych sklepach są taki 33 l. Poza tym są bardzo dobre, też ich używam a przy obecnej promocji to bym się w ogóle nie zastanawiał. Dobrze, że kupiłeś ten metrowy odcinek wężyka, bo chyba nikt o tym nie wspomniał, a będzie potrzebny do filtracji i wysładzania.
  23. olo333
    Chyba coś nie tak było z tą wagą. Ja cały czas mam tą baterię, z którą ją kupiłem, podejrzewam że jeszcze gorsze niż te za złotówkę na allegro.
  24. olo333
    W zasadzie wystarczyło wlać to co w garnku do fermentatora i uzupełnić zimną wodą, najlepiej wystawioną wcześniej na balkon. To obniżyło by temperaturę na tyle, że wanna nie byłaby potrzebna.
  25. olo333
    1 zł na allegro, 3 zł za wysyłkę, możesz kupić na zapas. Co ile je wymieniasz że tak drogo w utrzymaniu?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.