Skocz do zawartości

olo333

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 984

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez olo333

  1. olo333
    Nieprzespana noc
  2. olo333
    Wszystko piękne, ale szkoda, że nie ma tam informacji w jakim stylu jest to piwo. Liczyłem na to, że w jakiś sprytny ta informacja zostanie przemycona.
  3. olo333
    Bez startera to możesz spróbować z suchymi. Zaopatrz się na przyszłość w suchy ekstrakt stołowy, wówczas zrobienie startera zajmuje niewiele czasu.
  4. olo333
    Są towary, na które warto tyle czekać
  5. olo333
    To jest właśnie oznaką fermentacji. Jak piana opadnie to zlej na cichą - w żadnym wypadku nie mieszaj tych osadów z piwem, żeby je zabutelkować. Nawet jak nie zdecydujesz się robić cichą to przed butelkowaniem zlej ostrożnie piwo znad osadów do innego fermentatora i dopiero wtedy wymieszaj z syropem cukrowym. Braku mętności się nie obawiaj.
  6. olo333

    Witam z Łodzi

    olo333 odpowiedział(a) na andgru_2009 temat w Poznajmy się :)

    Witam Smak tego zacieranego powinien zrekompensować cały ten bajzel, obyś tylko stylem piwa trafił w gusta żony. Powodzenia!
  7. olo333
    Efektywność uwzględnia poniesione nakłady, więc chłodzenie przepływem wody tak dużym, by wylatywała zimna, efektywnym bym nie nazwał.
  8. olo333
    Przy dużych zamówieniach (worki 20-25 kg) śrutowanie gratis lub za niższą opłatą.
  9. olo333
    A ja jako klient dziękuję również za sprawną i fachową obsługę - transakcje przeprowadzone w sklepie HB były prawdziwą przyjemnością
  10. olo333
    Eeee...przecież jak były świeższe to kosztowały 26, a teraz jak się zestarzały to 29:P Widocznie starsze lepsze
  11. olo333
    Komfortowa sytuacja, nie musisz ich częstować A jakie to były konkretnie piwa?
  12. olo333

    Wydajność

    olo333 odpowiedział(a) na Lukas temat w Piaskownica piwowarska

    Moim zdaniem, jak chcesz porównać wydajność w zależności od proporcji słodu i wody 1:3 oraz 1:2 to lepiej wysładzać na raty. U mnie, przy wysładzaniu na raty, uzyskuję bardziej zbliżone do siebie wyniki.
  13. olo333
    Zależy od producenta, ale w pewnym uproszczeniu można przyjąć, że 1,5 kg ekstraktu płynnego to powinno być około 1,25 kg suchego. Widzę, że wystraszyłeś się trochę kosztów. Pomyśl o zacieraniu zamiast brewkitów - jedną z wielu zalet tej metody są mniejsze koszty.
  14. olo333

    Pierwszy Post

    olo333 odpowiedział(a) na EA.Brewery temat w Poznajmy się :)

    Witam na forum No ja bym chyba nie chciał - w moim wypadku to byłoby 11 lat spędzonych w piwnicy. Choć jak się nad tym dłużej zastanowić...
  15. olo333
    Jestem za zrzutką i wezmę w niej udział, ale składka roczna to nie jest dobry pomysł (chyba żeby nie było innego wyjścia). My korzystamy z piwo.org i jesteśmy w stanie na to pójść, ale nikt nowy się tu nie zaloguje.
  16. olo333
    Z tym że te 1,5 kg to raczej minimum na jeden raz.
  17. olo333

    CLO2

    olo333 odpowiedział(a) na pablo temat w Wsparcie piwowarskie

    Nie zostawiłbym go tam właśnie ze względu na spryskiwacz. Podejrzewam, że z czasem może coś w nim uszkodzić.
  18. olo333
    Takie pytanie raczej powinno być w piaskownicy niż tutaj. Nie ma większego znaczenia, którego producenta ekstraktu użyjesz, patrz tylko żeby był jasny. Może to być np. WES - polski producent, wysoka jakość. A tak w ogóle to przemyśl zacieranie - wówczas Twoje pytania będą we właściwym miejscu
  19. olo333
    Chyba nie,bo. ale
  20. olo333
    Czyli trochę jak zacieranie w lodówce, bez dolewania wrzątku w trakcie. W ciągu 60 minut (mieszając powiedzmy co 15 minut) temperatura spada mi o jakieś 3°C. Sterowanie fermentowalnością przy takim zacieraniu zależy od tego w jakiej temperatury rozpoczynamy.
  21. olo333
    Rurka to zawór - w jedną stronę gaz wypuszcza, w drugą nic nie wpuści. Z tym papierem masz przepływ w obie strony, on działa bardziej jak filtr. To właśnie na burzliwej byłoby lepsze rozwiązanie, bo wytwarza się tam wtedy dużo CO2, który będzie wypychał powietrze. Na cichej wolałbym zamknąć szczelnie fermentator, ale w sumie nie ma to chyba aż takiego znaczenia.
  22. olo333
    Jeżeli octan etylu ulatnia się w tym samym tempie jak rozpuszczalnik do farb to nic dziwnego że po tygodniu burzliwej nie czuć go w piwie.
  23. olo333
    Raz tylko robiłem weizena na WB-06 i bardzo dawał rozpuszczalnikiem podczas fermentacji, podobnie FFT. Po fermentacji czuć było głównie goździki i banany, w smaku rozpuszczalnika nie wyczułem (a wiem o czym mówię, bo pracuję na co dzień z farbami ).
  24. olo333
    Daj może trochę mniej niż mówi kalkulator. To piwo ma 1,5°Blg więc chyba już nie ruszy w butelkach, myślę że jak będziesz się kierować kalkulatorem to może się co najwyżej trochę przegazować.
  25. olo333
    Ale wydzieli się piana w fermentatorze, a ty będziesz spuszczać piwo do butelek kranikiem od dołu.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.