Skocz do zawartości

olo333

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 984

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez olo333

  1. olo333

    Przepis na Cydra

    olo333 odpowiedział(a) na ujek temat w Cydry i miody pitne

    Odwrotnie - tlenowce.
  2. olo333
    Warka nr 18 - American Pale Ale Zabutelkowana - 16 l z dodatkiem 130 g cukru.
  3. olo333
    Przemyśl tą lodówkę turystyczną, o której pisałem wcześniej. Zawsze to mniej bałaganu w domu.
  4. olo333
    Miej więcej litość dla niego - pierwszy brewkit i 2 tygodnie cichej?
  5. olo333
    No ale jakoś te morele musi odważyć, chyba że na garście. Ja bym nic nie dawał.
  6. olo333
    Nowej saszetki drożdży już nie dodawaj, za to ekstrakt możesz dodać. W przybliżeniu 250 g suchego ekstraktu w 20 litrach podnosi poziom blg o jeden. Tak jak pisał rysmis - celowałbym w 12°Blg, choć trudno powiedzieć co należy rozumieć przez "IPA Bitter". Jak IPA to i 12 za mało, jak bitter to nawet te 9 mogło by być.
  7. olo333
    Myślę, że musisz wysładzać do około 10 l, a po odparowaniu trzeba będzie uzupełnić wodą, jak ma być 10 l. Posłuchaj rad kolegi admiro.
  8. olo333
    To już nie rozumiem czy masz słód, czy nie. Użyj tak około 200 g na litr.
  9. olo333
    Podejrzewam, że te piwo od 8 dni fermentuje na innych drożdżach, więc lepiej nie mieszaj. Kiedyś czytałem, że ktoś robił starter na soku jabłkowym...
  10. olo333
    Dodałbym jeszcze, że może lepiej zacząć od piw górnej fermentacji, potem lagery. Może taka receptura Cię zainteresuje?
  11. olo333
    To ciemne w dalszym ciągu nie jest przegazowane? Jeżeli tak, to się powtórzę: sprawdź termometr.
  12. olo333
    Te banany to do weizena?
  13. olo333
    Wybiera się może ktoś do Cafe Tequila w ten dzień? http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94983
  14. olo333
    1) Łyżka, sitko i co tam jeszcze używasz - dopóki brzeczka się gotuje (warzy ) nie muszą być sterylne. Jak kończysz gotowanie to co ma kontakt z brzeczką powinno być sterylne. 2) Polecam ClO2 4) Chodzi Ci o refermentację? Cukier i tak najlepiej rozpuści się we wrzątku. 5) Woda będzie gotowana, więc nie będzie przyczyną infekcji. Spróbuj najpierw ze studni, zobaczysz czy piwo będzie dobre - pewnie tak.
  15. olo333
    Warka nr 18 - American Pale Ale Wczoraj piwo przelane na cichą, gęstość 2,5°Blg. Do balonu wrzuciłem 20 g citry - chmielenie na zimno. Zapowiada się ciekawe piwko.
  16. olo333
    Jedna i druga dobrze będzie służyć, podstawowa różnica jest taka, że przy zwykłej grifo (bez HD) musisz zmieniać wysokość w zależności od wysokości butelek - kilka sekund.
  17. olo333
    Jak spadło z 11,5 do 3 to alkohol na pewno w nim jest - fizyki nie oszukasz Końcowy wynik 3 blg dobrze temu piwu wróży.
  18. olo333
    Widzę, że Ci się nie chce czytać za dużo ,to kup może ten gotowy zestaw (aktualnie w promocji), w środku jest instrukcja.
  19. olo333
    Warka nr 19 - Dubbel Ostatecznie do fermentatora trafiły 23 litry o gęstości 16,5 °Blg.
  20. olo333
    Warka nr 19 - Dubbel Skończyłem dzisiaj tak wcześnie, że zaczynam się zastanawiać czy o czymś nie zapomniałem;) Ale chyba nie. Skład: Pilzneński - 3 kg Monachijski typ II - 1,5 kg Pszeniczny - 0,4 kg Caramunich typ I - 0,3 kg Aroma - 0,2 kg Biscuit - 0,2 kg Special B - 0,1 kg Cukier - 0,5 kg (próbowałem zrobić syrop cukrowy, ale coś mi nie do końca wyszło) Zacieranie: 60 minut w lodówce - 68 do 66°C . Chmielenie: 25 g Aurora Super Styrian 5,8% AA (granulat) - 60 minut 13 g Aurora Super Styrian 5,8% AA (granulat) - 15 minut 10 g Hersbrucker 3,4% AA (granulat) - 1 minuta Brzeczka właśnie się chłodzi, jak obniży się temperatura to mam zamiar zadać drożdże odzyskane z piwa la trappe.
  21. olo333
    Akurat w tym momencie natlenienie jest wskazane. Tutaj coś na ten temat natlenienia gorącej brzeczki.
  22. olo333
    Pół szklanki płynnych? To ile to saszetek? Mogą być różne?
  23. olo333

    Witajcie:)

    olo333 odpowiedział(a) na borninus temat w Poznajmy się :)

    Witam Właściwie to jak szyszka w brzeczkę . Możesz użyć gęstwy do innych piw, z tym że lepiej jak ją zbierzesz do słoika i umyjesz oraz zdezynfekujesz fermentator przed zalaniem go świeżą brzeczką.
  24. olo333
    Rondelkiem
  25. olo333
    Chyba, że będzie ją bardzo powoli schładzał.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.