Koora
-
Postów
488 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
12
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Koora
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 19
-
Może łaskawe drożdże posprzątają po sobie przy refermentacji. Też inaczej pachnie i smakuje młode piwo z wiadra, niż odleżakowane.
-
To w takim razie, jeżeli tam jest tylko zwężka to podłącz manometr pod zawór i podaj ciśnienie. Dobrze by było by serwisowka była po stronie ssania. No i jak możesz to sprawdź temperature bez wody w banku,na spirali parownika na początku i na jej końcu. I może wrzuć fotki.
-
Przed spiralą(parownikiem) która ma być chłodzona powinien byc zawór.
-
Skraplacz wyczyszczony? Trzeba by było sprawdzić przegrzanie par, ale nie wiem czy masz manometry. Jeżeli nie masz manometrów to przykreciłbym zawór rozprężny o 1/4 obrotu. Na poczatek.
-
Swojego czasu szukałem info, jednak po dokopaniu się do informacji zrezygnowałem z eksperymentu, z olejkiem któryś typ hopzoil trzeba 48h przed rozpuszczać w stężonym alkoholu bo nie rozpuszcza się w piwie. Następcy hopzoil majik, i hopzoil hazy już się chyba rozpuszczają. Coś u Janisha czytałem o dodatkach i hopzoil to trzeba dać na zimno połowę chmielu, i potem dowalić hopzoil. Wtedy pisał ze to jakoś smakuje. I potem zainteresowałem się tym https://www.barthhaas.com/hops-and-products/products/spectrum Lecz nie do dostania w Polsce. Spectrum jest rozpuszczalne w piwie i jest to 100% chmielu.
-
BIAB, czyli warzenie w worku bez wysładzania - fotoreportaż
Koora odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Artykuły i opracowania
@arek-lin Proszę link, -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Koora odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
@Igor Gorelord poczytaj o klarowaniu żelatyną, działa i klaruje, a do tego smaku nie zmienia, piwo kryształ. -
To wygląda jak 2 lub 3 połączone profile ze sobą. https://epdm.sklep.pl/sklep/profil-aluminiowy-pod-uszczelke-omega-anodowany/ Do tego profil zamknięty kwadrat, i profil L. I połączyć to nitami, klejem. Bo tak to wygląda wg mnie lecz mogę się mylić. Pomiędzy widać nawet podwójna grubość profili
-
https://alkohole-domowe.com/forum/czy-drozdze-piekarnicze-sa-tylko-do-piekarni-t436-40.html Tu temat z innego forum. Jest o ilościach komórek
-
Plam było mniej bo się przyklejały do ścianek fermentora wraz z obniżaniem lustra piwa. Kiedyś mi się rzuciło w oczy że, któryś szczep zostawia takie tłuste kry na powierzchni. W wyszukiwarce wpisz KRA i pierwszy wynik. Coś się kiepsko wkleilo Edit: Znalazłem:
-
Tylko klar. Jak zaciągniesz muł to potem będziesz miał gushing. Link do patentu do odfiltrowania. Wyłapie większość syfów.
-
Wsadzam wór w wiadro z kranikiem, i wysładzam okolo 15 litrami , a stosunek wody do zasypu 3,5l na kg. Po wysladzaniu ma mniej blg ,ale finalnie wzrasta tobie wydajność i zawsze możesz odparować. Kiedyś próbowałem zawrocić cała brzeczkę przez wór. Ale było to czasochłonne i drugi raz już nigdy się nie bawiłem.
-
Robię BIAB , i nie przejmuję zbytnio się osadami, wysładzam wór we wiadrze, wydajność jest ok. Wyciągasz wór czekasz aż nadmiar odkapie, wór do wiadra z kranikiem wysladzanie. Po gotowaniu i zamieszaniu zostaw na minimum 20 minut większość powinna opaść, a z góry zdekantujesz klar. Ja do fermentora staram się nie zassać tylko chmielin. Muł zawsze podczas fermentacji zbija się na dnie.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Koora odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Użyć raz 5l i wylac? Ja od roku mam 20l i nadal jest sśliskinw palcach dobrabiam tylko brakujaca ilosc. I możesz to zneutralizować sobie kwaskiem cytrynowym. Ale nie powinno nic się stać jak wlejesz 5l do 2000. -
A jak łapią pedofilów? Także się podszywają 🤣
-
To może być ktoś z urzędu skarbowego 😝
-
@INTseed W takim razie kiedy się dodaje chmielu i aromazyme? Nigdzie nie mogłem znaleźć. Chmiel po rozpoczęciu fermentacji? I po kilku dniach 2-3 aromazyme? I wtedy chmiel leży w piwie około 2 tyg?
-
Błądząc po czeluściach internetu wpadło mi coś takiego. Podobno ma wpływać pozytywnie na biotransformację chmielu. Z forum to @ATP widziałem że użył w jednej warce chyba. Dostępny jest/był w Marxam ale sklep chyba zamknęli. Raz bym spróbował dodać.
-
Piwo ciemne, wysokie blg czy popełniłem bląd?
Koora odpowiedział(a) na Lisek50 temat w Piaskownica piwowarska
Czy odgazowujesz próbkę? -
No to masz odpowiedź,roztwór nie jest jednorodny, i się rozwarstwia na górze, może tylko 1cm na powierzchni z którego pobierasz próbkę do menzurki.
-
Nagazowanie, we wiadrze pęcherzyki obklejają spławik.
-
Wildbrew philly sour i berliner weisse - czy starczy mi drożdży?
Koora odpowiedział(a) na zel temat w Piaskownica piwowarska
Jak mało kwasne to lać kwasu -
Tak pisał
-
W sumie to niegłupie pytanie czy przed czy po gotowaniu 🤔. Jadę cały czas na brewness i się nigdy nie zastanawiałem jak to jest wyliczane. Z mojego poszukiwania on ile dobrze wpisalem w brewersfriend wychodzi że na kalkulatorze z piwko.com musisz. Podac wartość brzeczki nastawnej różnica około 2 IBU
-
To nie tak, po pierwsze lejemy jak najwięcej by się nie utleniało piwo, A co2 jest rozpuszczalne w piwie. Ciśnienie zamiast rozpuszczać się w płynie będzie zbierało się nad już przegazowaną cieczą która więcej nie przyjmie w zależności od Temperatury. Jak ma strzelić to i tak strzeli. Z jednego piwa nalej pełną i jedna tylko do połowy i zamknij. Potem sprawdz.
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 19