Dwie wareczki.... łikend należy zaliczyć do udanych
THG ponownie zwiedzają browar.... w sumie to zostało im 5 dni
U mnie wisi kalendarz gregoriański... wiec jak się uda to może za tydzień też coś uwarzę
#81 Witbier
Skład:
pilzneński - 2,4kg
pszeniczny - 1,5kg
biscuit - 100g
pszenica niesłodowana - 0,8kg
płatki pszeniczne - 0,5kg
płatki jęczmienne -0,2kg
Zacieranie:
50°C - 30min
64°C - 60min
72°C - 30min
78°C - 5min
Chmielenie + Dodatki:
20g Perle - 60min
10g Perle- 15min
skórka z 3 pomarańczy
kolendra indyjska (mielona) - 20g
Curaçao - 20g
Drożdże:
Safbrew S-33 saszetka