Adamiko

#57 Dryg Ris Warzenie 24.04. 2025 Słody Pilznenski 2kg Wiedenski 6,3 kg Monachisjki 0,77 kg Pszeniczny czekoladowy 0,16 kg Karmelowy 30 0,4, kg Carafa Special III 0,3 kg Barwiacy 0,66 kg Zacierane w 40 l wody Po filtracji podzial na 2 warki RIS Chmiele Marynka 60 g na 60 min Golding 30 g na 15 min Lubelski 30 g na 0 min BLG początkowe 20 blg 22 l Słowackie wyslodki Chmiele Styrian wolf 30 g na 50 min Aurora 30 g na 15 min Blg poczatkowe 10 blg 16 l Rozlew

W sensie trzymania temp. Fermentacji Zbijasz do temp i dopiero wtedy napowietrzasz i dodajesz drozdze. 2 dni przed rozlewem Ogólnie zapraszamy na discorda. Najmniej tam o piwie, ale wszyscy chętnie pomogą.

To popatrz w zapiskach innych jakie mieli receptury. Cokolwiek nie zrobisz bedzie dobre bo Twoje

Wg mnie zastanów sie w co chcesz najpierw iść bo każdy etap wymaga dodatkowego sprzetu. Jesli biab to musisz miec worek plus odpowiednio wiekszy garnek. Osoba w sklepie powinna Ci doradzić jak i od czego zacząć bo nie znam ich asortymentu więc ciężko się wypowiedzieć jednoznacznie.

#57 Dryg Desitka Warzenie 29.03.2025 Słody Pilznenski 3kg Chmiele SAAZ 30 g na 60.min SAAZ 15 g na 15 min SAAZ 15 g na 0 min BLG początkowe 21 l 10 blg Rozlew 24.04.2025 75 g cukru 2x0,33 36 x0, 5 2x0,66

Kto nie próbował spać na książce celem nauki niech pierwszy rzuci chmielem

#56 Dryg swojski Warzenie 13.03.2025 Słody Wiedenski 4kg Chmiele Wlasny 50 g do filtracji Wlasny 30 g 60 min Wlasny 40 g 15 min BLG początkowe 14 19 l Rozlew 29.03.2025 60 g cukru 3x0,33 32 x 0,5 3x0,66

Każdy uczy się całe życie

Sprobuj 3 razy i wyciagnij srednia. Najlatwiej. Jesli za mocno odparujesz dolej wody. Jak za slabo to gotuj dłużej.

A sprawdzales czy w ostatnich dniach blg jeszcze spadało? Jesli masz sprawdzone na 2 roznych sprzętach to plus minus tyle zostało.

#55 Mili piwo Warzenie 22.02.2025 Słody Mochachijski 3,5kg Chmiele Lunga 30 g 60 min Lubelski 30 g 15 min BLG początkowe 11 22 l Co oznacza najwyższa wydajność powyżej 70 proc:) Rozlew 13.03.2025 90 g cukru 3 x 0,33 35 x 0,5 4 x 0,66

#54 Micro Ipa Warzenie 08.02.2025 Słody Mochachijski 3kg Chmiele Marynka 30 g 60 min Lubelski 30 g 15 min Simcoe 50 g na cicha na 3 dni BLG początkowe 10 19 l Rozlew 22.02.2025

Dawno mnie tu nie bylo. Poczynione w miedzyczasie warki # 51 kibel Bitter - zakażenie pełna para pierwsza warka ktora cała poszła do kanalizy. #52 American Wheat - mimo poczatkowej trawiastosci stala się pijalna #53 Dry Stout - od 2 tyg w butelkach gazu brak ale nie rokuje najgorzej. Te 3 warki wykonane na zmianie sprzetu z wielkiego gara z grzalka na pasteryzator. Wszystkie z zestawów z BA. Od Dry Stout za rada @mistrzsuspensu przeszedlem na zacieranie w piatek pozostawienie zacieru w brzeczce na noc i wygrzew plus filtracja w sobote. Dzieki temu wydajność w końcu wzrosła.

Mowisz o ekstrakcie slodowym ? Da rade zrobic piwo zarowno z ekstraktu suchego jak i plynnego tylko nigdy do konca nie wiesz z jakich slodow on powstał.

Dryg na przetrwanie #49 07.2024 Slody Pilznenski 1 kg Wiedeński 4 kg Karmelowy 100 g Chmielenie: Marynka 30 g na 60 min Golding 30 g na 15 mi Drożdze: Us 05 (I) Poczatkowe blg: 12 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 25l Końcowe blg 2 Zacieranie 65-70stopn 60min Rozlew Dryg Cydr #50 Surowce Sok jablkowy 18 l Chmielenie: Drożdze: Us05 (II) Poczatkowe blg: 10 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 18 l Końcowe blg Rozlew

Celem nadrobienia Dryg Cydr #48 Surowce Sok jablkowy 21 l Chmielenie: 50 g sybilla na 3 dni Drożdze: Us05 2 paczki Poczatkowe blg: 10 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 21 l Końcowe blg 2 Rozlew

Dryg Porter Baltycki #47 21.03.2024 Slody Monachijski I 6kg Wiedeński 4 kg Carafa III 0,3 kg Caramunich i 1 kg Chmielenie: Lunga 30 g na 60 min Drożdze: W 34-70 (IV) Poczatkowe blg: 17 IBU 30 Objętość brzeczki w fermentorze: 27 l Końcowe blg Zacieranie 65-70stopni - 75min Rozlew

Dryg Cydr #46 21.03.2024 Surowce Sok jablkowy 21 l Chmielenie: 50 g Amarillo na 3 dni Drożdze: W 34-70 (IV) Poczatkowe blg: 10 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 21 l Końcowe blg 0,5 Rozlew 13.04.2024 2x0,33 38 x0,5 2 x 0,66

Dryg Bociek#45 01.03.2024 Slody Monachijski I 5 kg Wiedeński 5 kg Monachijski II 0,3 kg Chmielenie: Lunga 30 g na 60 min Drożdze: W 34-70 (III) Poczatkowe blg: 17 IBU 30 Objętość brzeczki w fermentorze: 25 l Końcowe blg 4 blg Zacieranie 62-70stopni - 60 min Rozlew 21.03.2024 150 g cukru 3 x 0,33 43 x 0,5 3 x0,66

Dryg Session IPA #44 09.02.2024 Slody Pale Ale 3,6 kg Monachijski I 1 kg Chmielenie: Chinook 50 g na 45 min Centennial 30 g na 15 min Drożdze: W 34-70 (II) Poczatkowe blg: 11 IBU 105 Objętość brzeczki w fermentorze: 20 Końcowe blg 2,5 Zacieranie 62-72stopni - 60 min Rozlew 24.02.2024 90 g cukru 3x0,33 32x0,5 3x0,66 Wrażenia z degustacji:

Dryg Lager wiedeński #43 09.02.2024 Slody Monachijski I 5 kg Wiedeński 3 kg Carapils 0,3 kg Chmielenie: Marynka 30 g na 30 min Herbrucker 30 g na 15 min Drożdze: W 34-70 (II) Poczatkowe blg: 14 IBU 30 Objętość brzeczki w fermentorze: 19 l Końcowe blg 3 Zacieranie 62-70stopni - 60 min Rozlew 01.03.2024 100 g cukru 3 x 0,33 33 x 0,5 2 x 0,66 Wrażenia z degustacji:

Dryg Polski Pils #42 20.01.2024 Slody Pilznenski 4,9 kg Chmielenie: Marynka 30 g na 60 min Lubelski 30 g na 15 min Drożdze: W 34-70 (I) Poczatkowe blg: 12 IBU 52 Objętość brzeczki w fermentorze: 19 l Końcowe blg 2 blg Zacieranie 62-70stopni - 60 min Rozlew 09.02.2024 140 g cukru 2x 0,33 30x 0,5 l 3x0,66 Wrażenia z degustacji: Przy rozlewie smakował jabłuszkiem )

Dryg Desitka #41 23.12.2023 Slody Pilznenski 5 kg Chmielenie: Saaz 30 g na 60 min Saaz 30 g na 20 min Drożdze: W 34-70 (nowe) Poczatkowe blg: 10 IBU 29 Objętość brzeczki w fermentorze: 25 Końcowe blg 2 Zacieranie 63-70stopni - 60 min Rozlew 260 g cukru 2x0,33 38x0,5 5x0,66 Wrażenia z degustacji:

Dryg RIS#40 03.11.2023 Slody Pale Ale 9 kg Pszeniczny 1 kg Pszeniczny czekoladowy 0,55 kg Czekoladowy ciemny 0,5 kg Karmelowy ciemny 0,3 kg Karmelowy jasny 0,3 kg Barwiacy 0,3 kg Jęczmień prażony 0,3 kg Special Caraffa III 0,3 kg Chmielenie: Perle 100 g na 60 min Drożdze: Us 05 (Vi) Zacieranie 120 min 65-68 stopni Gotowanie 120 min Poczatkowe blg: 19 blg IBU 60 Objętość brzeczki w fermentorze: 28 l Końcowe blg 3 Rozlew 23.12.2023 Podzieliłem na 3 odmiany czysty bez dodatków złoty kapsel 2 x 0,5 l 15 x 0,33 l z dodatkiem płatków dębowych czerwony kapsel 4 x 0,5 l 17 x 0,33 l z dodatkiem wanilii 7 x 0,5 l 13 x 0,33l Wrażenia z degustacji: Cóż... takie duże zasypy słabo nadają się na BIAB a przynajmniej na moim sprzęcie. Większość czasu walka o dobicie do widełek

Dryg Swiateczne#35 29.09.2023 Slody Pale Ale 4,2 kg Monachijski 1 kg Karmelowy ciemny 0,6 kg Karmelowy jasny 0,6 kg Barwiacy 0,3 kg Chmielenie: Marynka 30 g na 70 min Lubelski 40 g na 70 min Dodatki Skórka pomarańczy 27 g Przyprawy do piernika kotani 27 g Miod wielokwiatowy 1 l Wszystko na 15 min Drożdze: Us 05 (V) Poczatkowe blg: 18 ( 14 przed miodem) IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 21 Końcowe blg Rozlew 19.10.2023 200 g cukru 3x0,33 34x0,5 1x0,66 Zacieranie 61-68stopni - 100 min Wrażenia z degustacji: Sama brzeczka istny piernik w plynie... aby grzyby nie popsuly efektu