Adamiko

Dryg Citrusowy #7 28.05.2021 Ekstrakty niechmielone: Ekstrakt Pale AleBruntal 1,7 kg x2 Chmielenie: Citra 15g na 35 min Saaz 40 g na 10 min Drożdze: Gestwa us-05 z Dryg Marynowane serce (II) Drozdze zadane w temp 17 Poczatkowe blg: 12 IBU 30 Objętość brzeczki w fermentorze: 21,5l Końcowe blg 2,2 blg Rozlew: 19.06.2021 2x0,33 3x0,66 40x0,5 Wrażenia z degustacji: Bardzo fajne piwko. Wyraźnie czuć Citre . Idealne do siedzenia wieczorkiem w lato na balkonie

Koledze chyba chodzilo o to że nie ma większych konsekwencji czy piwo będzie miało 4,5 czy 5 procent.

I dodatkowo na początek poleciłbym ekstrakty - potrzeba mniej czasu, sprzetu i mniej okazji aby cos popsuć:)

Z doświadczenia mowie zdecydowanie za malo:)

Proponowałbym i tak zacząć od 20. Tak jak pisał kolega wczesniej robota prawie ta sama a problem z proporcjami ogromny. Dodatkowo 5 piwek to jedno dobre posiedzenie we 2 a po fermentacji burzliwej nikt nie zabrania rozlac np na 4 wiadra i roznie dochmielac lub dodać owoce

@jakdar jesli przez tydzień masz spokoj to na spokojnie butelka/cicha. Nic juz odkrywczego nie powinno się dziać grzyby zrobiły co mialy:)

@mario1773bedzie z tego piwo górnej fermentacji zgodnie z tym co koledzy mowili daj mu parę dni i zmierz ponownie blg.

Dryg Gorna niewiadoma #6 15.05.2021 Ekstrakty niechmielone: Ekstrakt Jasny Bruntal 1,7 kg Ekstrakt Ciemny Bruntal 1,7 kg Chmielenie: Marynka 10g na 60 min Saaz 70 g na 10 min Drożdze: 12 łyżek gestwy po Dryg Marynowany (III) Poczatkowe blg: 11 Objętość brzeczki w fermentorze: 21 IBU 27 Zlanie na cichą: ??? Końcowe blg ??? Rozlew: 28.05.2021 1x0,33 3x0,66 38x0,5 Wrażenia z degustacji: 11.06.2021 Kompletna załamka. Totalnie drugi biegun w stosunku do swojego pierwowzoru. Piwo wyszlo strasznie puste - żona odmówiła dłuższej degustacji. Test jak narazie zdecydowanie nie udany. 06.08.2021 Z biegiem czasu piwo bardzo fajnie się ułożyło. Widac musiało "dojrzeć "

Powinien być mniej więcej temp piwa. Ja osobiście nie gotuje syropu.

@grzesiuukolego wielkie dzięki za podesłanie tej aplikacji:) dzieki temu nie będzie mi potrzebny laptop z pppp do przeliczania

@Patryk Zubilewicz chyba troszeczkę Ci do tego minimum brakuje zgadzam sie z kolegami przeczytaj wiki na spokojnie i wtedy dopiero bierz sie za warzenie. Po co przez niewiedzę zepsuć sobie piwo i pasje do nowego hobby

@kal800rehydratacja w przegotowanej wodzie jakies 30 min przed zadaniem do brzeczki.

@zasada nie nie nie mialem pomysłu i od nazwy chcieli tak mnie naszło:)

Dryg Marynowane Serce #5 30.04.2021 Ekstrakty niechmielone: Ekstrakt Jasny Bruntal 1,7 kg Ekstrakt Pale Ale Bruntal 1,7 kg Chmielenie: Marynka 30g na 30 min EKG 20 g na 10 min Drożdze: Suchary us-05 zrehydratyzowane (I) Drozdze zadane w temp 19 stopni Poczatkowe blg: 11 IBU 29 Objętość brzeczki w fermentorze: 22 l Końcowe blg 2,5 Rozlew: 23.05.2021 2 x 0,33 2x 0,66 40 x 0,5 Wrażenia z degustacji: 04.06.2021 Pierwsza próba dosyc slaba... piwo bez wyraźnego wyrazu brak mu jakis wyraźnych nut smakowych i aromatycznych. 11.06.2021 Piwo jest lepsze niż tydzien temu. Oby trend wzrostowy został utrzymany 20.06.2021 Piwo bardzo fajne, jedno z ciekawszych uwarzonych przezemnie. Mocno czuć EKG co mi pasuje

Bardzo fajna chlodnica robiłeś sam czy u kogoś na zamówienie?

@Krzywonos Jerzy3-4 dni powinno byc ok choć nie wiem jakie masz chmiele. Ja właśnie w tym momencie probuje brewkit chmielony na zimno Lubuskim przez tydzień i narazie mam straszna łodygę.

@Krzywonos Jerzy Jeśli nie planujesz zbierać gęstwy nie jest to konieczne. Jedyny minus ze będziesz miał łącznie więcej syfu na dnie fermentora.

Zadam moze glupie pytanie - czy termostaty w lodówkach sa na napięcie 230v? Pytam bo chciałbym kupić na na ali stc 1000 a sa wersje na 12 24 i 230 v

Dokladnie niech w spokoju sprzataja. Nie wykluczone że jeszcze coś blg spadnie choc pewnie minimalnie jesli już.

Moim zdaniem daj mu jeszcze z 5 dni spokoju i potem pomiar.

Dryg Marynowany #4 22.04.2021 Ekstrakty niechmielone: Ekstrakt Jasny Bruntal 1,7 kg x2 Chmielenie: Marynka 20g na 60 min Marynka 30 g na 10 min Drożdze: Gestwa us-05 z Dryg Chmielony (II) Drozdze zadane w temp 17stopni Poczatkowe blg: 10 IBU 37 Objętość brzeczki w fermentorze: 21 l Zlanie na cichą: Brak Końcowe blg 1,6 Rozlew: 14.05.2021 6x 0,66 2x 0,33 32 x 0,5 Wrażenia z degustacji: 29.05.2021 Pierwsza próba - bardzo ładny gaz jak na 2 tyg. Niestety czuć łodygę, ale patrząc np na Dryg Chmielony powinna ona ustąpić . Piwko jeszcze swoje odstoi i wtedy można wydać ostateczna opinie. 06.06.2021 Piwko ułożyło się i jest zdecydowanie pijalne. Choc nie ma efektu wow. Brakuje jakiegos innego chmielu do pary:) Ogolna degustacja piwa tylko mnie utwierdza w opinii z 06.06 piwo dobre ale czegoś mu brakuje.

Jak najbardziej. Musisz tylko lekko rozszczelnić fermentor. Nawet z tego co czytam większość ludzi na forum tak robi

Witamy nowego kolegę:) wlasne piwo to jest to na co warto czekać:)

Witamy powodzenia

@Cboolinho27 prawdopodobnie szybszy start fermentacji i niepożądane aromaty. Pozatym powinno być ok