Skocz do zawartości

Adamiko

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    222

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Adamiko

  1. Adamiko
    @Cboolinho27 prawdopodobnie szybszy start fermentacji i niepożądane aromaty. Pozatym powinno być ok
  2. Adamiko
    Ja wczoraj warzylem z ekstraktów w 8 l garze i stwierdzam że to mordega. Dac sie da ale jeśli możesz poczekaj to lepiej później a z lepszym efektem
  3. Adamiko
    Dryg Ciemny Lager #3 02.04.2021 Ekstrakty niechmielone: Ekstrakt Jasny Bruntal 1,7 kg Ekstrakt Ciemny Bruntal 1,7 kg Chmielenie: Marynka 10g na 60 min Lubelski 70 g na 10 min Drożdze: WS 34/70 2 Paczki (I) Poczatkowe blg: 11 Objętość brzeczki w fermentorze: 21 l Zlanie na cichą: Brak - za długo trwała fermentacja Końcowe blg 1,5 Rozlew: 22.04.2021 Dodano 140 g glukozy do refermentacji 35 x 0,5 2 x 0,33 4 x 0,65 Wrażenia z degustacji: 08.05.2021 Piwo spróbowane o wiele za wczesnie - w smaku petarda! Dokladnie to czego z żoną oczekiwaliśmy:) a z dotychczasowych doswiadczen wynika ze będzie jeszcze lepsze w zimę do powtórzenia w ilościach hurtowych 27.05.2021 Piwo dosyć nie równe. Niektóre butelki są za bardzo kawowe i nie wiem skąd to wynika. Ale piwo bardzo fajne i warte powtórzenia:)
  4. Adamiko
    Dryg chmielony #2 19.03.2021 Ekstrat nachmielony: Finlandia Lager 1,7 kg Dodatek: BA Brewkit Plus 1kg Chmielenie : Lubelski 30g na cichą Drożdze: US-05 (I) Początkowe blg 10,5 Objętość brzeczki w fermentorze 20 l Zlanie na cichą: 01.04.2021 Koncowe blg 1,5 Rozlew: 09.04.2021 Dodano 140 g glukozy do refermentacji 35x0,5l 3x0,33l Wrazenia z degustacji: 22.04.2021 Pierwsze otwarcie. Piwo nie nagazowane, wyczuwalna łodyga. Mam nadzieje ze z czasem widocznie się poprawi. 07.05.2021 Degustacja po zamierzonym czasie. Piwo ok choc bez szału. Wyczuwalne cytrusy , lubelskiego, ładny gaz. Na szczęście łodyga zredukowała się praktycznie do zera
  5. Adamiko
    Dryg pierwszy #1 05.03.2021 Ekstrakt nachmielony: Finlandia Premium Lager 1,7 kg Dodatek: BA Brewkit Plus 1kg Chmielenie: EKG 30g na cichą Drozdze: No name z brewkita (I) Poczatkowe Blg 8,5 Objętość brzeczki w fermentorze : 24 l Zlanie na cicha: 19.03.2021 Końcowe blg: 2,5 Rozlew: 28.03.2021 Dodano 120 g glukozy w syropie. Wrażenia z degustacji: 1 piwo otwarte po 4 dniach z racji pękniętej szyjki przy butelkowaniu (błędy poczatkujacego ale co swojego piwa nie wypije;p) . Brak nagazowania, smak mocno słodowy. Brak wyczuwalnych wad. 11.04.2021 otwarcie pierwszego piwa "prawidlowego" wyraźne syknięcie, przy laniu z góry solidna piana. W smaku bez wad, czuć chmiel Ogolnie pozytywne odczucia 22.04.2021 Otwarcie pierwszego pełnoprawnego piwa. Wyczuwalny chmiel, piwko zgodne z oczekiwaniami. Najważniejsze że żonie smakuje
  6. Adamiko
    Witam wszystkich bede to opisywał swoje działania w temacie warzenia piwa Zaczynałem od brewkitow obecnie warze z ekstraktow (nie zapowiada się na zacieranie przez brak czasu :)) Swoje receptury opieram (lub jawnie przepisuje) na najlepszym ekstrakciarzu na forum @Jancewicz
  7. Adamiko
    Ja osobiście fermentuje w wiadrze bez kranika potem przelewam do tego z kranikiem na cicha i rozlewam, a z "pelnego" zbieram gęstwę do następnego piwa.
  8. Adamiko

    INFEKCJE

    Adamiko odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Drozdze us05 tak wiec gorniaki. To jutro przelewam
  9. Adamiko

    INFEKCJE

    Adamiko odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Odzyskanie gęstwy i dochmielenie na zimno.
  10. Adamiko

    INFEKCJE

    Adamiko odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Dzieki Panowie ile jeszcze poczekać przed przelaniem na cichą?
  11. Adamiko

    INFEKCJE

    Adamiko odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Wydaje mi się ze nie ale wole sie upewnić z powodu małego doświadczenia- czy wszystko jest ok? Piwo 12 dni w fermentorze od 2 dni bez zmian blg
  12. Adamiko
    Ja mam taką zajarkę że bym najchętniej co tydzień warzył:) ale żona mnie hamuje:) ja w zeszłym tygodniu rozlałem 1 warkę a najchętniej już bym pił:d
  13. Adamiko
    Żeby Panowie nie bylo wiem na co patrzeć:) to bylo takie mocno przybliżone. Chyba zrobie tak jak kolega proponowal tydzien w 8 stopniach i potem 3 tyg w temp piwnicznej niestety chyba za szybko się zabrałem za dolniaki. Bedzie jakieś doświadczenie na przyszłość:)
  14. Adamiko
    @yoshko jak nie wyciągać to co z przerwa diacetylowa ?
  15. Adamiko
    Odkopie troche temat Porwałem sie troche z motyka na słońce i chciałem zrobić pierwszego lagera. Jednak po przeczytaniu tego tematu stwierdzam że trochę brakuje mi warunków.... Nawiązując do wypowiedzi niektórych kolegow w tym temacie czy dobrym pomysłem bedzie : 1. Okolo 2 tyg fermentacji w temp. 8 10 stopni 2. Wyciągniecie pojemnika na zewnątrz na jakies 3 dni (około 14 stopni w piwnicy) 3. Rozlew do butelek 4. Butelki do temp 14 lub 20 stopni na kilka dni (czyli albo zostają w piwnicy albo są przenoszone do domu) 5. Następnie miesiac butelki w skrzyni (ciezko stwierdzic jaka będzie temp obstawiam że w okolicach 8-10 tak samo jak z fermentorem)
  16. Adamiko
    Jeśli się spieszy to chyba można rozlewać, ale ja bym dał mu jeszcze tydzień aby grzybki że wszystkim się uporały. Ważne tak jak napisał kolega @zasadajakie temp fermentacji.
  17. Adamiko
    @kal800 osobiście wziąłbym wiecej oxi i albo zestaw ekstraktów na 2 warke albo samemu cos zlozyl. To uzależnia:)
  18. Adamiko
    Powinieneś jeszcze trochę wody wraz z 1 ekstraktem dodać aby zgodnie z tym co kolega napisał nie przypalić:)
  19. Adamiko
    @nike21 @x1d prawdopodobnie macie racje tyle ze nasłuchałem się o zagrożeniach infekcji ze wolałem się zaopatrzec:) byc moze nie potrzebny zakup
  20. Adamiko
    Można sama rurka choc zaciąganie ustami daje ryzyko zakażenia. Slyszalem ze niektóry zaciagaja gruszka do nosa od małych dzieci. Ja zamówiłem ostatnio taki przyrzad ihttps://homebeer.pl/pl/p/Automatyczny-zestaw-do-obciagu-wina-i-piwa/1276 i na wodzie dziala ok zobacze za tydzień na piwie.
  21. Adamiko
    Moim zdaniem zostaw najwyzej dluzej bedzie fermentowac
  22. Adamiko
    Z własnych doswiadczen Temp w pomieszczeniu okolo 12 stopni. Wlozona butelka 1,75 l i fermentor z brzeczka 23 l temp 19 stopni. Po dobie temp wewnątrz 10 stopni brzeczka okolo 15 Po 2 dobach temp w środku 9 stopni brzeczka okolo 13. Butelka wymieniania raz na dobe
  23. Adamiko
    Coz widocznie mialem leniwe drozdze
  24. Adamiko
    Nie zgodzę się z przedstawiona tu teza. Sam zrobilem 1 warke z brewkitu początkowe blg 8,5 i az do 12 dnia trwała fermentacja burzliwa (bulgotanie). Chyba ze zakładamy fermentowananie w górnych temperaturach fermentacji wtedy grzybki sie wyrobia. Inaczej jest duże ryzyko granatow.
  25. Adamiko

    Cześć :(

    Adamiko odpowiedział(a) na Cboolinho27 temat w Poznajmy się :)

    Witam kolegę:) ruszamy w podobnym czasie wiec powodzenia
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.