Skocz do zawartości

gigo

Members
  • Postów

    435
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Aktywność reputacji

  1. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla jaroM6 w Automatyczna myjka do butelek   
    Tak się pochwalę swoim najnowszym dziełem automatyczna myjka na 60 butelek 
    mycie 3 etapowe 
    Najgorsza robota w browarze  to zawsze mycie butelek 









  2. Haha
    gigo przyznał(a) reputację dla Undeath w lol :)   
  3. Super!
    gigo otrzymał(a) reputację od Robert87 w HERMS - koszty budowy   
    czy to jest takie dziwne
  4. Super!
    gigo otrzymał(a) reputację od smarowidlo w Budowa warzelni 50l od podstaw   
    to będą Waty a nie kW bo przy takiej mocy jak byś zaczynał warzenie to w dzielnicy by przygasło światło ,
    ogólnie fajnie ale ta rura to jest z cienkiej blach i trzeba dobrego spawacza żeby to pospawał i żeby się nie powyginała
  5. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla crocco w lol :)   
    Wszystko pasuje.
    Brzeczka tyle miała potem dowalili cukru i wyfermentowało się tyle alkoholu.
  6. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla KHOT w lol :)   
    prorok Tomasz znosi z góry Synaj przykazania prawidłowej fermentacji.  

  7. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla bart3q w lol :)   
  8. Dzięki!
    gigo przyznał(a) reputację dla darinho w Ociekacz na piwo.   
    Ostatnio robiłem kegerator. Po skompletowaniu wszystkich części stwierdziłem, że przydałby się jeszcze ociekacz pod kran. Jak się okazało jest to droga rzecz, więc postanowiłem na razie zrobić go samodzielnie. Nie jest on oczywiście tak ładny jak kupny, ale na początek może być. Spełnia swoją funkcję.
    Potrzeba:
    - plastikowy koszyk
    - bęben od pralki  lub jakiś arkusz stali. Myślałem nawet o plastiku, ale miałem bęben na zbyciu, więc go użyłem. Ma on tę zaletę, że jest od razu z dziurami.
    - szlifierka
    - kombinerki
     
    Na początku zmierzyłem, szerokość bębna i pod ten wymiar dostosowałem koszyk plastikowy.




     
    Potem odciąłem boki. Trzeba wziąć wymiar koszyka + 1-2 cm zapasu na zagięcie ,,nóżek'' Zapas oznaczony w czerwonych prostokątach.

     
    Bęben jest zaokrąglony więc aby zagiąć tę krzywą część trzeba zrobić nacięcia. Można też w ogóle całość naprostować, ręcnie lub na imadle.

     
    Od spodu wygląda to tak. To już zdjęcia drugiego egzemplarza. Ten drugi lepiej mi wyszedł.

     
    Wkładamy to do koszyka i gotowe.

     
    Koszt to ok 2 zł za koszyk + 3 zł za cienkie kółko do szlifierki.
     
    Jedna uwaga. Dziurki w bębnie są z jednej strony jakby wklęsłe 

     
    A z drugiej wypukłe 

     
    Ja aby uzyskać szerszy ociekacz, zrobiłem go tak, że od góry ociekacza mam oczka wypukłe. Gdyby dać to odwrotnie to na pewno by było lepiej. Mam jeszcze materiał na 2 ociekacze, więc jeszcze 1 na pewno zrobię. 
  9. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla Krabol w Płukarka? do butelek   
    Zgodnie z obietnicą wstawiam fotki, jak widać doszła grzałka i termoregulator. Konektory grzałki oraz termoregulator zamknąłem w puszce dla bezpieczeństwa. Jest kilka rzeczy które muszę zmienić, np węże są zbyt miękkie i zaginają się. Muszę też zastosować sitko na odpływie z pojemnika, ponieważ syfy wypłukane z butelek czasami zatykają dysze. Co do dysz, jest to rurka alu 6/4mm nagwintowana u podstawy i wkręcona w rurę PP. Pompa została zamknieta w pudełku z racji braku wodoodporności. Do pudełka dodałem wiatraczek żeby silnik pompy się nie przegrzał w zamknięciu. Jeśli chodzi o koszty, pompa z allegro za 25zł, termoregulator 15zł, wężę i odpływ 25zł, rurki i kolanka PP 10zł, rurka na dysze 3zł. Stolik zrobiony na szybko z desek zalegających w garażu. Reszta rzeczy z odzysku.












  10. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla ASadam w Kapslownica pneumatyczna   
    Kolejna kapslownica stała się faktem.
    Tym razem wersja premium, więc siłownik 63x100 i całość wykonana z kwasówki  
    Całość bardziej kompaktowa i inny zawór. Zobaczymy jak się sprawdzi w boju.
     
     





  11. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla Robert87 w Kadź zacierno-filtracyjna (warzelna też) z kega   
    Mnie więcej frajdy sprawia jak widzę jak kegi przekształcana sie w maszyny do warzenia piwka. Co to za sztuka kupić gotowy sprzęt i powiedzieć ze warzysz piwo? Wlejesz wodę, wrzucisz slod i co... Wszystko robi sie "samo" i tak naprawdę nie rozumiesz jak. Jak zrobisz cos samodzielnie to nauczysz sie zaradności, wiesz co do czego sluzy i jak co działa, z błędów tez wyciągniesz wnioski, a w końcu dopracujesz swój sprzęt i będzie miał wieksza wartość niż "gotowce" na 20l
  12. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla prowokator w Kadź zacierna z perspektywą na HERMS'a   
    No i jest!

    Dzisiaj pierwsza warka na nowym sprzęcie. Sporo jeszcze do zrobienia, ale najważniejsze że działa!
    Sterowanie działa perfekcyjnie, początkowo wymagało trochę cierpliwości, żeby znaleźć najlepszą konfigurację pod swój kocioł, ale w końcu się udało. Podczas osiągania zadanej temperatury, ta wzrasta o około 0,5, ale później stabilizuje się i jest cały czas bliska lub równa zadanej.
    W przyszłym tygodniu kończę fermentor, i dopieszczam browar, tak żeby wszystko miało ręce i nogi.
     
    [media]

    [/media]
  13. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla Undeath w lol :)   
  14. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla Bellon w Fermentatory stożkowe 100l   
    Koszt całości to...sam nie wiem zbierałem elementy przez pół roku zwracając głownie uwagę na funkcjonalność i koszt a przez to często to był przypadek, że akurat zastosowałem np. taki a nie inny zawór.
     
    KEG, w miarę ładny KEG z przesyłką to około - 250 zł. a i tak poświęciłem sporo czasu na usunięcie śladów po ordynarnym przez firmę regenerującą zryraniu nazwy browaru.
     
    Zawory, zdecydowałem się na złącza mleczarskie, gdyż po prostu tego typu zaworów i śrubunków jest więcej na rynku wtórnym niż Triclampów.
    Za ten duży zawór DN 65 z śrubunkiem z jednej strony zapłaciłem - 90 zł.
    Mniejszy DN25 był tańszy bo 85 zł, u tego samego sprzedającego zamówiłem 2kpl. złącz DN25 i zapasowe uszczelki do dużych i małych zaworów i śrubunków za - 65zł.
    Stożek, miałem po kosztach materiału, (tak samo blachy na wlew, kołnierz i stojak), 100 zł, wycinanie laserem na potrzeby tego "szczytnego" celu miałem "za piwo", koszt trzeba szacować na 200 zł.
     
      Wieczko nierdzewne do słoika: https://www.olx.pl/oferta/wieczko-kwasoodporne-nierdzewne-do-sloika-odstojnik-destylatora-CID628-IDgCuZF.html#e95996caa6- 90zł  
    Walcowanie stożka również "za piwo", ale normalnie 200 - 300 zł (z pospawaniem). Bardzo ważne i sporo czasu zabrało przywracanie geometrii stożka. Po walcowaniu blacha rozciągnęła się tak, że obwód stożka od obwodu KEGa był większy o 15mm! Problemem było to, że część stożka przy szfie była nominalna (tarcza nic nie brała) a po przeciwległym boku było do zebrania 3mm. Zrównałem to na pile formatowej do drewna, założyłem tarczę do metalu, opierałem dolną mniejsza podstawę o przykładnicę i kręciłem stożkiem przy tarczy zbierając po 0.2 mm ze 3 h zeszło
     
    Usługi tokarskie (rowek po oring w kołnierzu i roztoczenie wieczka pod słoik do zespawania ze złączem DN65), też "za piwo", ale trzeba liczyć ze 100 zł.
     
    Profile na nogi, akurat takie miałem po ręką, ale trzeba liczyć ze 30 zł.
     
    Spawanie było "na raty", ale z uwagi że pierwszy raz to zeszło się całą dniówkę, najwięcej roboty jest ze szlifowaniem spawów. Nauczka na przyszłość, lepiej wszystko spawać z argonem "w środku", o wiele mniej roboty potem jest z wyprowadzaniem spawów, gdyż są one czyste i pełne w masie. Obróbka spawu stożka, spawany na dwa razy (raz jedna a potem przetopiona druga strona) zajęła więcej czasu niż potem obróbka spawu stożek - KEG, w pierwszym przypadku co chwilę trzeba było "dolewać" bo wychodziły kratery. To pewnie kwestia techniki, ale z argonem w środku jest po prostu łatwiej.
     
    Liczmy 1300 zł (zawory używane z OLX),
    ale mi wyszło około 500 zł (KEG, zawory i śrubunki) i wiszę morze piwa osobom które mi pomogły
     
    edit
     
    Pierwsza warka nastawiona. Wszystko szczelne i działa.

     
    Po zlaniu brzeczki do fermentora zrobiłem whirpool - osady chmielowe i białkowe ładnie zebrały się w słoju. Po 8 h jeszcze zebrałem z pół litra zielonokremowego mułu, sporo tych osadów bo jest to dobrze chmielona aipa.

  15. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla Gwynbleidd w BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)   
    Hejka,
     
    dzis chcialem wam zaprezentowac bardzo ekonimiczny kontroler fermentacji oparty na module ESP8266 ktorego mozemy dostac za okolo 3$ u chinskich braci a jezeli ktos ma ochote na troche bardziej skomplikowane lutowanie to sa same chipy ESP za duzo taniej.
     
     

     
     
    Jest to ekonomiczna wersja https://www.brewpi.com/ wiec duzo rzeczy moze byc przydatnych, interfejs jest bardzo podobny oraz zasada dzialania taka sama. Mozna wiec zaczerpnac stamtad informacje o rozmieszczeniu czujnikow itd.
    Od oryginalu BrewPi rozni sie tym ze zamiast RaspberryPi mamy server na ESP, mozliwosci Arduino sa tez przeniesione na ESP takze to duze obciecie kosztow projektu a funkcjonalnosc jest bardzo podobna.
     
    Czesci:
     
    Ja do projektu wybralem Wemos D1 mini ktory ma wbudowana obsluge USB oraz zasilanie z 5V.
    Dodatkowo mozna zerknac na moduly NodeMCU lub z robotdyna ktore obsluguja zasilanie do 19V.
    Wemos D1 mini V2 - https://goo.gl/O4CdEE
    Wemos mini pro - https://goo.gl/2VAdJ6 (wiecej pamieci na logi)
    Wemos D1 mini - http://s.click.aliexpress.com/e/csId92PQ (chyba najtaniej jak znalazlem)
     
    Program ktory wgrywamy do modulu ESP jest napisany i udoskonalany prze Vito z Tajwanu, mam z nim staly kontakt wiec jakby byla potrzeba zmiany lub dodania czegos lub po prostu sugestii mozecie pisac tutaj ja na pewno przekaze dalej Najnowsza paczka znajduje sie w zalaczniku do tego tematu.
     
    Co nam jeszcze bedzie potrzebne?
    Przekazniki do grzania i chlodzenia, gdzie pewnie wiekszosc osob bedzie uzywala tylko chlodzenia no chyba ze jest to gdzies w piwnicy czy na dworze gdzie temperatury dochodza do zera a chcemy miec 15 na fermentatorze.
    Wystarcza takie zwykle mechaniczne przekazniki ktore dla uproszczenia sprawy mozna zakupic z gotowa plytka z tranzystorami ktora podpinane sa bezposrednio pod piny modulu ESP. Wystepuja one w roznych konfiguracjach i mozna zakupic od razu dwa na jednej plytce.
    np:
     
    https://goo.gl/TdNQ0n
    http://s.click.aliexpress.com/e/cHV8CDzW
     

     
    Oraz czujniki temperatury DS18B20  http://s.click.aliexpress.com/e/c4EHj6ZS
    lub na kablu: 
    http://s.click.aliexpress.com/e/b9DQxPE0
     
    beda nam potrzebne conajmniej 2 sztuki, jedna do mierzenia temperatury komory fermentacyjnej (lodowka) druga do mierzenia temperatury piwa w fermentorze.
    Pierwszy umieszczamy najlepiej jak najdalej fermnetatora a drugi najlepiej w srodku fermentatora lub na sciance ale zaizolowanego od zewnatrz aby odczyt byl jak najbardziej zblizony do temperatury piwa w srodku.
     
    Dodatkowo mozemy zakupic LCD 2004 oraz interfejs I2C plus przycisk do wybudzania. Na wyswietlaczu wtedy pokazuja sie te same dane co w lewym gornym rogu na ekranie programu. Czy to jest potrzebne? Wydaje mi sie ze nie ale jest taka mozliwosc. Ekran po jakims czasie przygasa i aby go wybudzic bedziemy potrzebowali przycisku.
     
    Podlaczenie:
    Myslalem nad zaprojektowaniem plytki PCB do tego projektu ale tak naprawde chyba nie jest potrzebna skoro za grosze mozna kupic przekazniki z wbudowanymi tranzystorami i wiecej do funkcjonalnosci nam nie potrzeba.
    ESP8266 GPIO Wemos pin Podłączenie GPIO16 D0 Buzzer (glosnik) GPIO5 D1 I2C SCL (do LCD) GPIO4 D2 I2C SDA (do LCD) GPIO0 D3 przycisk wybudzania GPIO14 D5 chłodzenie (przekaznik) GPIO12 D6 czujnik(i) temperatury GPIO13 D7 grzanie (przekaznik) Tutaj jest troche juz stary schemat podlaczenia ale moze sie komus przyda -> http://vito.tw/wp-content/uploads/2016/08/BrewPiLess-1.png
     
     
    Program:
    BrewPiLess.zip
     
    Cała niezbędna konfiguracja jest dostępna w pliu config.h i tam można zmieniać np ułożenie i podłączenie do pinów. Konfiguracja sieci jest dostępna w espconfig.h. Myślę że nie ma co się nad tym dużo rozpisywać bo do podstawowego działania nie jest potrzebne konfigurowanie tych plików a jak ktoś się bardziej zna to bez problemu sobie w nich poradzi bo wszystko jest opisane w nich (po angielsku).
     
    Program do ESP możemy wgrać w dwojaki sposób. Oczywiście podłączamy moduł za pomocą kabla USB (Wemos D1) lub poprzez TTL jeżeli nie mamy modułu z portem USB. Pierwsza metoda jest użycie Arduino IDE z dogranymi danymi do modułów ESP w których znajduje się także Wemos. Następnie musimy dograć wszystkie niezbędne biblioteki, znajdują się one w folderze programu i najlepiej wgrywać je stamtad ponieważ wgrywajac samemu mialem problemy pozniej w kompilacja programu. Jak juz wszystko mamy wgrywamy program do ESP poprzed arduino IDE.
    Druga prostsza metoda jest wgranie pliku binarnego poprzez np ESP8266Flasher - https://github.com/nodemcu/nodemcu-flasher
    Tutaj wybieramy plik z rozszerzeniem *.bin i wgrywamy. Po zakonczeniu mamy dzialajacy program na ESP, nie trzeba dogrywac zadnych plikow ani bibliotek, wszystko znajduje sie w pliku binarnym.
     
    Konfiguracja sieci:
     
    Jezeli nie uzywalismy wczesniej modulu ESP z nasza siecia to dane nie sa zapisane w pamieci i po pierwszym podlaczeniu nasz ESP z programem BrewPiLess tworzy sie Access Point o nazwie brewpi do ktorej musimy sie polaczyc za pomoca smartfona lub komputera wyposazonego w WiFi. Tam musimy ustawic dane naszej sieci (configure). Na to wszystko mamy tylko 3 minuty bo po tym czasie system przelacza sie w trym Soft AP. Jest on zrobiony po to aby po zaniku zasialnia badz sieci system dalej dzialal niezaleznie.
     
    Nastepnie ulatwieniem maja ludzie posiadajacy sprzed od Apple, u nich wystarczy wpisac w adres przegladarki brewpi.local (lub brewpi.org podczas Soft AP) i wyświetli się strona z ESP. Jezeli posiadamy windowsa sprawa jest troche trudniejsza bo musimy odnalezc IP przypisane do ESP. To mozemy sprawdzic najlepiej w ustawieniach DHCP routera. Kopiujemy ten adres to okna adresu w przegladarce i pokaze nam sie strona BrewPiLess. Mozna zainstalowac sobie itunes i bedziemy mieli obsluge mDNS czyli mozemy wpisac brewpi.local zamiast wyszukiwac IP z ESP. Alternatywa itunes jest programik od appla bonjour.
     
    Jak juz wejdziemy na lokalna strone BrewPiLess widzimy cos podobnego do screenu z poczatku postu. Jest to raczej samo wytlumaczalne i powinno byc zrozumiale. Na samym dole mamy rozne tryby pracy BrewPi - Beer profile (zmiana temperatury piwa w czasie), Beer Const (utrzymywanie stalej temperatury piwa), Fridge const (utrzymywanie stalej temperatury lodowki), OFF (wiadomo).
     
    Na gorze mamy 3 przyciski, zacznijmy od Data Logging, tam ustawiamy serwisy zewnetrzne do monitorowania temperatuy jak thingspeak lub ubidots (jak ktos jest zainteresowany moge pomoc w konfiguracji) oraz lokalne logowanie temperatury. Logowanie nie jest niezbedne do dzialania urzadzenia ale daje informacje co sie dzialo z naszym piwem podczas fermentacji. Pamiec ESP jest ograniczona wiec lokalny log nie bedzie trwal w nieskonczonosc jednak miejsca jest dosc sporo. Nalezy pamietac ze domyslnie opcja logowania lokalnego jest wylaczona i musimy go w tej zakladce wlaczyc.
     
    Nastepnie mamy device setup gdzie ustawiamy nasze czujniki temperatury, system sam je odnajdzie. Musimy tylko mu powiedziec ktory to ktory.
     
    Ostatni przycisk jest do ustawien hasla itd.
     
    Do dyspozycji mamy tez szereg innych rozszerzen adresu:
    Sam wyswietlacz LCD ip/lcd lub brewpi.local/lcd
    OTA update - ip:8008/systemupdate lub http://brewpi.local:8008/systemupdate
    Tutaj podczas aktualizacji mozemy zdalenie wrzucic plik *.bin i kontroler sam nam sie zakutalizuje bez koniecznosci podlaczania przez kabel.
     
    Podsumowanie i laczny koszt:
     
    ESP8266 2-8$
    DS18B20 2x1,5$
    Relay 2-6$
     
    suma okolo 10$ - 40zl
     
     
    W planach jest rozbudowanie programu aby mogl pobierac informacje z projektu iSpindel ktory mierzy OG piwa bezprzewodowo. Wtedy mozliwa bedzie zmiana temperatury fermentacji w zaleznosci od etapu fermentacji - OG. Już jest to możliwe
     
  16. Super!
    gigo otrzymał(a) reputację od Sebastian Kłóś w Projekt: Kadz zacierno-filtracyjna (fotorelacja)   
    Nie ma co się czepiać nie każdy jest złotoustym poetą , widać że kolega włożył w projekt dużo pracy i serca.
    Na pewno jego praca może posłużyć innym jako przykład do własnych projektów .Duży punkcik za fotorelacje z pracy nad sprzętem.
  17. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla Sebastian Kłóś w Projekt: Kadz zacierno-filtracyjna (fotorelacja)   
    Projekt: Kadz zacierno-filtracyjna (fotorelacja)
     
     
    Witam chciałbym zaprezentować projekt mini browaru domowego, sporo czasu minęło od kiedy powstało wszystko ale już jest i można się pochwalić. Najpierw chce zaprezentować kocioł zacierno-filtracyjny, całość jest wykonana ze stali nierdzewnej. Chciałbym tu podziękować Mambers sporo się inspirowałem jego projektem, również tu podziękowania dla sprawek dzięki któremu mam grzałki i fałszywe dno. Dzięki chłopaki. Reszta to Internet tam wszelki inspiracje znalazłem.
    Filmik pokazujący jak to wszystko wygląda.
     
                
     
     

     
     
     
     
     
     
     
    Więc po kolei:
    Zbiornik: Powstał z rury fi 400 o górności 3mm stal nierdzewna do tego przychodzi dno z blachy 3mm, w zbiorniku na samym dnie jest zamontowany kran spustowy, po prawej stronie na wysokości fałszywego dna jest wspawana mufka fi 60,3 mm do opróżniania zbiornika z młóta po wysłodzeniu ziarna, troszkę wyżej zawodu spustowego jest zamontowany termometr analogowy, elektronika elektroniką ale kontrola musi być, po przeciwnej stronie jest miejsce na  zamontowanie czujnik do regulacji mocy grzałek.
     
     















     
     
    Fałszywe  dno: blacha 1,5 mm z 250 naciec o średnicy 0,7 mm a długości 1,5 cm  wszystko cięte  laserowo. Do blachy zostały zamontowane nóżki aby unieść dno na odpowiedniej wysokość 2,5 cm od faktycznego dna. Gdyż taki przekrój ma zawór wspawany przy dnie zbiornika. Dno jest przeciętna w połowę aby można było bez problemu wyjąć je przy czyszczeniu sprzętu.
     












    Grzałki to 2x po 1750 co łącznie dają moc 3,5kw grzałki będą podęte pod REGULATOR MOCY I TEMPERATURY PRD2U+ (maks 2 sondy)


     


     


     
    http://www.pamel.pl/sklep/prestashop/pl/jednofazowe/12-regulator-mocy-i-temperatury-prd2u-maks-2-sondy.html
    grzałki nadal można zamawiać tu:
    https://docs.google.com/spreadsheets/d/14LB-K0YDBJQ54Id9_1AF0ifSofwlTTYU967CrbMwxMM/edit?pli=1
     
     
    Pokrywa: Pokrywa to dennica z blachy 3 mm wyprasowana, do dennicy został przyspawany kołnierz z blachy aby można było połączyć pokrywę z drugą częścią kołnierz dospawanego do gara. W kołnierzach zostały wywiercone otwory na śruby aby jedna część połączyć z druga, dzięki temu mieszadło zamontowane do silnika jest stabilnie zamontowane, druga część mieszadła jest oparta na dnie zbiornika w specjalnym (łożysku z teflonu).
    W pokrywie od spodniej części zamontowana jest deszczownica do wysładzanie, wykonana jest z rurek miedzianych w rurce są nawiercone otwory o średnicy 3 mm, w dnie wspawana jest mufka ½ cala do niego od góry wkręcony zawór dzięki któremu możemy regulować ilość kąpiącej wody. Woda będzie doprowadzona grawitacyjnie z naczynia znajdującego się wyżej całej kadzi.






















     
    Napęd mieszadła jest świetnie opisany przez Membersa
    Link :http://www.piwo.org/topic/15519-kadz-zacierno-filtracyjna-warzelna-tez-z-kega/
    A tu parę fotek jak mi z tym poszło.. ja użyłem zasilacza od xboxa za 40 zł z neta a silnik ze złomu za 15zł
     












     
     
     
     
     
    Zapraszam wszystkich na moja strona na FB :
     
    https://www.facebook.com/Browar-Domowy-QUSIU-1528646420762032/
     
     
    Chenie usłyszeć słowo krytyki.. Jeśli ktoś potrzebuje pomoce to służę rada i nie tylko coś razem możemy zrobić, potrzebujesz coś poprawić  chętnie się tym zajme   
     
  18. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla ASadam w Kapslownica pneumatyczna   
    Wydawało mi się , że już publikowałem, ale widocznie coś poszło nie tak  

     
    I jeszcze jako "jednoręki", żeby nie było  

  19. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla Oskaliber w Klarowanie piwa przy użyciu żelatyny spożywczej   
    Ja klarowałem grodzisza tak jak mówisz, wszystko w jednym fermentorze. Efekt bez większych zarzutów.
  20. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla ASadam w Kapslownica pneumatyczna   
    Kapslownicę złożyłem w całość.
    Prezentuje się jak na zdjęciach.







     
    Nagrałem krótki filmik, ale niewygodnie samemu i jedną ręką, więc wyszło jak wyszło.
     
    https://www.youtube.com/watch?v=cRdhuuP6Ifk
  21. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla Undeath w Termometr z sondą z Allegro - prośba o opinie   
    Napisałbym coś kąśliwego ale się bardzo mocno powstrzymuje. Dalej problemy z czytaniem ze zrozumieniem?
     
    Nie osoba, która reklamuje "wadliwy" towar, czyli taki, który jest uszkodzony od momentu kupienia nie z naszej winy to nie cebulak. Jeżeli jednak sonda zostanie zalana z naszej winy i zdarza się to wielokrotnie, oraz pomimo wiedzy na temat mankamentu produktu wymienia daną rzecz to cebulak. Zresztą ktoś czytał kiedykolwiek instrukcje od tego termometru? Wyraźnie w instrukcji jest napisane, że to termometr do mięsa - nie do warzenia piwa i pomiaru temperatury rzeczy płynnych, które mogą łatwo uszkodzić sondę. Napisali też by pomiar dokonywać końcówką, a nie wkładając całą sondę w mięso albo w naszym przypadku brzeczkę. Więc tak to cebulactwo, bo używamy termometru niezgodnie z przeznaczeniem, a zalanie sondy jest równoznaczne z złym użytkowaniem tego urządzenia. Nie szkoda mi jest Ikei, bo sami dali taką furtkę. Natomiast polecanie, żeby wykorzystać taką lukę na okrągło, pomimo tylu informacji na temat tej sondy na forum, zamiast zabezpieczenia koszulką termokurczliwą, która kosztuje 50 gr, to najzwyklejsze cebulactwo.
  22. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla DoktorPio w Kociołek do nachmielania z hop stopperem i chłodnicą   
    To mój trzeci ro jak warze piwka i postanowiłem nieco usprawnić proces tworzenia złotego trunku. Miałem ambitne plany zbudowania HERMSa ale stwierdziłem że na tą chwile wystarczy mi zacieranie małych warek 25-30l . Niemniej chciałem nieco usprawnić i przyspieszyć proces. postanowiłem zbudować ganek do chmielenia wyposażony w hop stopper    i chłodnicę. Co do chłodnicy to miałem dylemat czy zrobić chłodnicę zanurzeniową czy przepływowy wymiennik ciepła    Wybór padł na zanurzeniową ze względu na mniejsze prawdopodobieństwo infekcji i możliwość użycia tej chłodnicy do innych celów 
    Do wykonania garnka posłużył 50l euro-keg, wyciąłem szlifierka dekiel wspawałem mufkę 1/2 cala pod kranik spustowy.
     

     
     
    Hop stopper wykonałem z dwóch pierścieni (obręczy) wzmocnionych żebrami z drutu 4mm na obręcze naciągnąłem siatkę nierdzewna 0,25mm (250 Mikronów).
     
     

     
     

     
     
     
     
    Montaż do kega odbywa się za pomocą mosiężnego śrubunku.
     

     
     
     
     
    Kran spustowy

     
     
     
    Hop stopper po zamontowaniu
     

     
     
     
     
    Do pełni szczęścia brakuje chłodnicy wykonanej z 11m rurki karbowanej DN12 wykonanej ze stali 304 średnica chłodnicy 280mm 14 zwoii odsuniętych od siebie na 4mm celem lepszego przepływu brzeczki. Końcówki w kolorach czerwony i niebieski mówią nam gdzie mamy podłączyć wodę chłodząca a gdzie odpływ. Układ przepływu oczywiście przeciwbieżny.
     
     

     
     
     

     
     
     
    Całość po zmontowaniu wygląda następująco
     

     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
    A podczas warzenia i filtracji wygląda to tak  
     

     
     
     
     
    No i filtracja przebiegła bez problemu hop stopper spisał się na medal warka czyściutka
     

     
     
     

     
     
    Co najważniejsze zdecydowanie skrócił sie proces warzenia warki, o wiele szybciej przebiega chodzenie warki i filtracja ! Jestem mega zadowolony   
     
     
  23. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla marekm w prosty kegerator   
    Cześć ! chciałbym przedstawić mojego nowego przyjaciela DIY
     
    Kompletowanie i regeneracja sprzętu po woli, po taniości - kilka miesięcy, 
    Montaż i pierwsze nalewanie - jedna sobota,
     
    W skrócie:
     
    Zewnątrz:
    - witrynka od pepsi, oklejona folią meblową;
    - kolumna kobra + dwa kraniki;
    - wymieniona uszczelka na uniwersalną, przykręcona za pomocą płaskownika pcv 2x20 i wkrętów 2.5x12;
     
    Wewnątrz:
    - ociekacz niewpuszczany;
    - 2x cornelius;
    - reduktor;
    - butla CO2 - 3.4kg;
    - podświetlenie;
    - złączki, wężyki;
     
    Myślałem o termostacie ale na najsłabszym biegu jest 11-12C wiec już niech zostanie. W planach wymiana świetlówki na różnokolorowe LED .
     
    Sprzęt ekstra - wiertło stożkowe 32mm
     
    Od weekendu jest szacunek na dzielnicy
     

     

     
     
     
     
     
     
  24. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla ekonoM w Kocioł zacierno-warzelny ogrzewany elektrycznie ze sterownikiem   
    Cześć,
    chciałbym się pochwalić moim projektem kotła zacierno-warzelnego ze sterownikiem wykonanym na podstawie oprogramowania ArdBir.
    Projekt jest już na ukończeniu. Na przełomie października i listopada chciałbym uwarzyć w nim pierwszą, po modernizacji warkę. Mam nadzieję że uda mi się wyrobić.
     
    Sprzęt to:
    - garnek emaliowany 30l (lub 29, nie pamiętam),
    - filtrator z rurek miedzianych
    - mieszadło ze stali nierdzewnej,
    - napęd mieszadła to używany silnik od wycieraczek z Golfa IV, posiada dwa biegi
    - do wysładzania służy poprzewiercana rurka do wody, umieszczona pod pokrywką
    - sterownik działający pod kontrolą Arduino Uno z wyświetlaczem 4x20 i modułem I2C, zmodyfikowanym oprogramowaniem ArdBir oraz zaprojektowaną i wykonaną na nowo płytką
    - grzałka opaskowa mikanitowa 3kW, 230V (jeszcze nie mam)
     
    Większość elementów zbudowanych od zera, zaprojektowałem i wykonałem sam w mieszkaniu w bloku
    Każdy z elementów osobno już działa, jeszcze nie testowałem jak działa wszystko razem, ponieważ kilku rzeczy brakuje.
     
    Co jeszcze do zrobienia:
    - kupno i montaż grzałki (niestety firma, która miała ją wykonać olała mnie, przez to straciłem prawie miesiąc, teraz wysyłam zapytania ofertowe)
    - muszę wymyślić jak wykonać odprowadzenie pary podczas gotowania. Zarówno z kotła jak i z mieszkania
    - montaż czujnika temperatury w kotle, ale to jak już będę miał grzałkę
    - kupno i założenie oplotu na kable
     
    W załączniku zdjęcie ogólne całego zestawu, natomiast po więcej szczegółów zapraszam do albumu na onedrive
     
    Jeżeli będą jakieś pytania, uwagi lub rady to z chęcią odpowiem/wysłucham.
     
    Na końcu chciałbym bardzo podziękować koledze Gwynbleidd za poświęcenie mi czasu w odnalezieniu się w plikach przy budowie pierwszego sterownika na Arduino z ArdBir - od tego wszystko się zaczęło
     

  25. Super!
    gigo przyznał(a) reputację dla mc007 w Zawór kulowy do gara emaliowanego   
    Jestem akurat w temacie, bo właśnie skręciłem kran w garnku emaliowanym. 
    Cała zabawa w celu montażu hop stoppera.
     
    Od środka uszczelniłem podkładką miedzianą pompowaną. Z zewnątrz podkładka nierdzewna i kran 1/2. Zrobiłem przed chwilą próbę i jest minimalne zapocenie niestety.
    Jutro pójdę na żywioł, założę od środka jeszcze jedną miedzianą, a na przyszłość zainwestuję w matę silikonową. 
     
    Wiercenie wiertłami do metalu do ok 15mm, potem kamieniem. Odprysków brak.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.