emcede

A może po prostu Cascade?

#31 Dry Stout

Pale 2,7 kg

Płatki jęczmienne 1 kg

Palony jęczmień 0,5 kg

Zacieranie w 13l wody

52C - 5'

66C - 70'

76C - 5'

Gotowanie 70'

EKG 37g(6,4%AA) od początku

23l 10 BLG

Drożdże Nottingham

1. Jasiek

2. Cyran

3. gregroc

4. Aga

5. pepo

6. Maciej

7. astrobus

8. kishar i Agata

9. Sigman

10. emcede (nie na 100%)

Kto z Lublina jedzie pociągiem? Może byśmy listę zrobili ?

Pociąg jest o 7:45

A ja a ja ?!?

1. E-prezes

2. emcede

Chyba nie zdąrzę uwarzyć stoutu na imprezke. Można przywieźć inne piwo?

#30 German Pilzner

Pilzneński 4,5 kg

Wiedeński 0,9 kg

Zakwaszający 0,1 kg

Zacieranie w 24l wody

55C - 5'

64C - 45'

72C - 15'

76C - 5'

Gotowanie 60'

Tradition 30g + Hersbrucker 30g - 60'

Tradition 30g - 10'

Wnioski na gorąco:

Chyba zbyt drobno zmieliłem słód, śrutownik walcowy fajna sprawa, ale filtracja pomimo usilnych starań nie dała super klaru.

Wydajność chyba z 10% większa niż na śrutowniku stołowym. Przed gotowaniem blg 13 czyli zakładane finalne. Będę musiał chyba śrutować połowę zasypu grubiej.

Warka 29 zlana ...

Wersja lagerowa w kega całość

Wersja ale w kega + 3 flaszki (byłoby więcej ale kranik źle dokręciłem i nie chciałem sajgonu robić)

18,5l łącznie z rezerwą 1,5L i 135gr cukru do refermentacji.

Oj brachu obawiam się że możesz mieć granaty. Rezerwa plus jeszcze taka ilość cukru.... przegazowane będzie bankowo.

Oczywiście że możesz zadać. Starter byłby potrzebny gdyby drożdży było mało, a w gęstwie jest sporo. W dobrze napowietrzonej brzeczce drożdże jeszcze dodatkowo się namnożą.

Jakby ktoś nie mógł sobie poradzić z denerwującymi komunikatami głosowymi, to zamieszczam screena, jak to zrobić. Podziękowania dla kolegi Jejskiego za pomoc.

Już podczas instalacji można te komunikaty zdeaktywować. Jest też opcja gdzie można wybrać program typu Text-to-speech i jak ktoś ma np IVONE to może sobie ustawić jakiś damski sexy głosik

Wg mnie... chmiel aby oddać alfa kwasy czyli głównie goryczke potrzebuje 60 min gotwania. Reszta to rozprawy na prace doktorskie...

Keg pepsi tanio http://allegro.pl/ke...3918978947.html

Myślę że da się wyklepać

Spokojnie możesz robić z niego piwo. Ja używam słodów ważnych do końca 2012 r. i dają rade spokojnie.

Jestem za Merkurym. Ceny rozsądne a jak się w kupe zbierzemy to będzie taniej. Kolego Goglez jakbyś jechał z Lublina to ja mam orzeczenie o niepełnosprawności i bilety można za grosze kupić

Weizenbock zlany w 42 flaszki z dodatkiem 170g cukru. Zeszło do 7 blg co daje mu 5,6 % alkoholu, oj słodkie będzie.

Oraz może koś wie gdzie można kupić garnki emaliowane w rozmiarach 30+ ?

Dostaniesz w Markopolu na Boh. Monte Cassino, mają tam emalie z Olkusza no i jak masz dużo kasy to nierdzewki też

www.markopol.com.pl

#29 Codzienne

Pils 3,8 kg

Pale 4,5 kg

Karmel 150 0,5 kg

Caraamber 0,25 kg

Monach 0,2 kg

Czekoladowy 400 0,1 kg

52C - 5'

67C - 60'

76C -->

Gotowanie 70'

Target 30g - 60'

Mieszanka Fuggles 30g i Willamete 15g ----- 10g na 10' reszta na 5'

Ostatecznie wyszło 39 l o gęstości 12 BLG

Wiadro 1 - 15l zadaje saszetką W34/70

Wiadro 2 - 24l zadaje saszetką Nottinghamów

Zanurz w wodzie z płynem do naczyń potem przepuść wode przez niego i wystarczy.

Weizenbock zlany na cichą przy gęstości 7 BLG (coś wysoko swoją drogą). Daje mu czas do piątku i leci we flaszki.

Reduktor

http://allegro.pl/reduktor-co2-carlsberg-oryginalny-i3899649709.html

Ja jeśli przyjadę to ze swoją LP i bez noclegu się nie obejdzie.

name='e-prezes' timestamp='1390729011' post='254990']

Jeśli ktoś zgłosi mi, że będzie nocował. Wybadam najlepsze możliwe opcje. Po weekendzie zorientuję się osobiście.

[/b]

Jak byś mógł

Jak sprawa z noclegiem wygląda? Jest coś taniego w Białej? Znalazłem jakieś hotele ale ceny..... fiu fiu:D

Witam. Spróbuję się podpiąć pod temat. Chciałbym uwarzyć coś podobnego do perły eksport.

Obawiam się kolego że tak ch***wego piwa w domu nie uwarzysz:D

Pompa od pralki to mały wydatek a bardzo ułatwia życie.

Taka pompa owszem tania, ale nie ma atestu do spożywki i ciężko ją w srodku wyczyścić. Może się mylę jak tak to mnie poprawcie.