emcede

Użyj MR Attack'a z biedry:D zalej na noc i po sprawie.

Infekcja raczej odpada, piwo w smaku doskonałe, brak oznak wizualnych. Może to wina gęstwy która stała 2 miesiące w lodówce, ale ona pachniała ok.

Czołem !

Ostatnio zlewałem warkę na cicho zbierając przy okazji gęstwe. Piwo pachniało dziwnie, gęstwa również. Jak dla mnie jest to zapach piernika dla kolegi gregroc to zapach koncentratu, co to może być?

ja robiłem stout z wanilią i dawałem 3 laski na 40l - 7 dni na cichej. Aromat był dość intensywny i długo się układał, ale efekt finalny (po 9 miesiącach) był super.

Czy jakoś dezynfekowałeś te laski? np w alkoholu?

#26 Pożegnanie lata

Pilzneński - 11 kg

Carared - 0,7 kg

Crystal 120 - 0,4 kg

38l wody do zacierania

55C - 10'

68C - 50'

77C - 10'

Gotowanie 70'

Mieszanka Columbus Warrior EKG i Chalenger w ilości 100g ogółem

na 60' idzie 50g a kolejne 50 na 10'

Wyszło 50l niecałe 11 blg

Zaszczepione gęstwą Nottinghamów

Użyte do Belgian Pale Ale. 13Blg.

 

Odfermentowanie: Bardzo wysokie

 

Oj tak. Byłem trochę w szoku, gdy areometr wczoraj pokazał.. 1 Blg! (areometr wyskalowany )

 

Zdziwiłem się tym bardziej, że zacierałem na słodko raczej. 20' 62* i 45' 72*. Co prawda słody wrzuciłem do temp. ok. 55*, więc w rzeczywistości przerwa maltozowa trwała dłużej niż 20min, ale wynik pomiaru i tak wprawił mnie w zdumienie W smaku nie wyczułem niczego niepokojącego, co mogłoby wskazywać na obecność nieproszonych dzikusów. Najprwdopodobniej rozleję to piwo w butle bez cichej, po degustacji przedstawię wrażenia z gotowego produktu

A jak aromat? Jest "typowo" belgijski?

a feee, powinieneś się raczej raczyć weselnym piwkiem

A idź Pan, będzie perła z beczki, to dopiero jest feee

Szkoda że nie będę mógł być ale za to będę się raczył w tym czasie weselną wódeczką

Kega uziemiłem i wszystko jest ok ...

Pod grzałkami mam uszczelki. Z resztą jak ma być od grzałki skoro część grzejna jest oddzielona od obudowy grzałki ceramiką i piaskiem?

Uziemię i po sprawie

O uziemieniu to ja wiem, tylko jak pisałem kolega Pepo nie ma zrobionego uziemienia a przebicie nie występuje. Dlatego zastanawiam się skąd to przebicie, przecież grzałki są oddzielone od kega.

Czołem wszystkim !

Mam pewien problem, mianowicie zmontowałem sobie kadź zacierno filtracyjną z kega 50l pod co podpięty jest sterownik od Bolka. Wszystko byłoby pięknie bo grzałki grzeją mieszadło miesza ale... kiedy przykładam próbnik prądu do kega zapala się lampeczka (impulsowo, tak jak sterownik załącza grzałki). Sprawdziłem również miernikiem i on na ustawieniu zarówno na prąd stały jak i zmienny pokazuje 1 V. Słabo znam się na prądzie ale skoro próbnik się zapala znaczy że przez kega przepływa prąd, tak mi się wydaje przynajmniej. Co z tym fantem zrobić? Uziemić kega do bolca w gniazdku czy coś innego? Kolega Pepo z tego forum ma identyczny zestaw i u niego taki problem nie występuje, a wszystko mamy podłączone identycznie, grzałki w kegu też są identyczne. Pomóżcie bo ni chciałbym żeby mi się robiła jakaś elektroliza albo żeby prąd wysłał mnie na tamten świat.

Warka 25 zaflaszkowana do 40 butelek z dodatkiem 100g cukru.

Mnie ten grill kusi bo piwa na razie niestety pić nie mogę

Zapomniałeś dodać że dojazd tylko taxi albo taxi butem

Witaj kolego ! Na forum i wiki znajdziesz całą potrzebną Ci wiedzę, a jak czegoś nie znajdziesz zawsze możesz dopytać Powodzonka w warzeniu !

Ja polecam firmę printico.pl robiłem u nich bluzę i koszulki. Do wyboru mają różne metody nadruku min. haft i sitodruk.

Fajnie że jest coś zaraz po Birofilii, jakieś piwa w piwniczce zostają i akurat w styl się trafi:D

Mistrzu !!!! Nie rozsypuj drożdży na powierzchni brzeczki ! Taki zabieg zabija połowę z nich. Zrób jak producent radzi ... zrehydratyzuj, więcej info na forum i na wiki.

Polecam chłodnicę z Bromanii, aczkolwiek można ją zrobić samemu Generalnie powiem tak.... rurka karbowana a płaska to duża różnica i tyle:)

Szefie a kiedy koszulki??? Czekam nie cierpliwie.

Co prawda "OXI" nie używałem ale nadwęglanu sodu owszem, a to jest to samo. Mój specyfik zamknięty jest w butelce plastikowej z grubego PE z konkretną zakrętką. Termin przydatności minął już dawno a chemia działa Może trefną partie trafiłeś?

Widzę że kolega używa wymiennika ciepła do chłodzenia. Przed nim widać pompę. Czy to taki wymiennik jak sprzedają sklepy piwowarskie? Ciekaw jestem dlatego że w/w sklepy podają że nie potrzeba do takiego wymiennika żadnej pompy. Jak to jest? Trzeba czy nie?

Pogoda raczej słaba, całe lato ma takie być Ja do 19 czerwca nie pije ani kropli piwa bo mam egzamin zawodowy. A w ogóle to gdzie to nasze spotkanie miałoby być?