Skocz do zawartości

Fidel

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 803

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Fidel

  1. Fidel
    Tak, ja dodaję i wielu innych też. Możesz sprawdzić w moich recepturach.
  2. Fidel
    Warka # 75 American Pale Ale Styl: American Pale Ale OG zakładane ok. 12,5°Blg FG zakładane ok. 3,2°Blg Szacowane IBU 45 Barwa 6,3 SRM Wielkość warki ok. 38 l Zasyp: Pale Ale- 7,5 kg Karmelowy 30 - 0,75 kg Carapils - 250 g Caraamber - 150 g Zacieranie: 60 min - 66°C ->78°C Chmielenie: 45 g - C/T/Z - 15,9 % - 60 min 20 g - Centennial - 10 % - 0 min 40 g - Vic Secret - 15,7 % - 0 min 40 g - Citra - 14,4% - 0 min Drożdże: US-05 - gęstwa
  3. Fidel
    Po wyglądzie nikt Ci nie podpowie czy gęstwy można użyć. U mnie drożdże tez się nie raz tak formują w takie kłaczki/wiórki. Potem w słoiku robią się "jednorodne". Jeśli jesteś pewien swojego reżimu sanitarnego a drożdże niczym nie śmierdzą to użyj.
  4. Fidel
    Warka #73 przelana do szkła na cichą. Odfermentowanie zadziwiająco niskie -5,5°Blg więc wychodzi 11,3% alkoholu. W smaku obiecujące. Poza tym z wyprawy do Czech (niestety bardzo krótkiej) przywiozłem sobie takie szkło jak poniżej. Bardzo fajne, się mi podoba.
  5. Fidel
    Poczekaj aż napuchną. Im starsze drożdże tym może to trwać dłużej. Wysłane z mojego Blade III
  6. Fidel
    Czym nacinałeś? Ładna robota
  7. Fidel
    Josefik robił dobre pszenice na wb-06. Poszukaj w jego wątku. Z tego co pamiętam z rozmów z nim to na pewno bardzo zimny start i underpitching.
  8. Fidel
    Dodałem I Lubuski Konkurs Piw Domowych
  9. Fidel

    Żart Prima Aprilisowy

    Fidel odpowiedział(a) na Undeath temat w Hyde Park

    Jak można żart prima aprilisowy robić 2-3 dni wcześniej, to może można i jutro na kolejny 1 kwietnia? Też dałem się nabrać i zaznaczam, że mam poczucie humoru ale podszywanie się pod kogoś jest zdecydowanie poniżej pasa. Jak bym dostał odpowiedź: ha, ha ha dałeś się nabrać nie było by sprawy. Obecnie czuję się co najmniej ... zły. Może niech cwaniak, który tak zrobił odpisze nam na nasze maile i przedstawi się z imienia i nazwiska?
  10. Fidel
    Wyszło 23 litry o gęstości 12,3°Blg. Fermentacja w 15°C.
  11. Fidel
    Warka #72 znalazła się w dwóch kegach z 50 g cukru, dodatkowo 5 butelek po 0,5 litra. Zmierzyłem odfermentowanie, ale nie pamiętam jakie było
  12. Fidel
    Warka # 74 Kolsch Styl: Kolsch OG zakładane ok. 12,2°Blg FG zakładane ok. 3°Blg Szacowane IBU 23 Barwa 3,7 SRM Wielkość warki ok. 22 l Zasyp: Pilzneński - 4 kg Płatki żytnie - 400 g Wiedeński - 250 g Zacieranie: 40 min - 62°C 20 min - 69°C ->78°C Chmielenie: 20 g - Perle - 5,5 % - 60 min 20 g - Perle - 5,5% - 15 min 20 g - Lubelski select - 4,5% - 15 min Drożdże: Wyeast Kolsch - dzięki WiHura
  13. Fidel
    Warka #71 zakegowana z 50 g cukru.
  14. Fidel
    Ostatecznie otrzymałem trochę ponad 20 litrów 25,6°Blg.
  15. Fidel
    Co ja powinienem to ja wiem. I nie musisz mi zwracać uwagi, szczególnie, że Twój post niczego nie wnosi. Jak nie chcesz pomóc to się nie wtrącaj. Jak chcesz to merytorycznie.
  16. Fidel
    Aż odfermentuje do odpowiedniej gęstości. Jakie drożdże? Bo niektóre w 7°C to idą spać.
  17. Fidel
    Nie będę pytał czy sprawdzałeś spławik na czystej wodzie.
  18. Fidel
    Drożdże nie czytały instrukcji.
  19. Fidel
    Daj foty. Ale po tygodniu to powinno być po fermentacji, przynajmniej tej bardziej burzliwej.
  20. Fidel
    A w jakiej temperaturze mierzyłeś?
  21. Fidel
    Warka # 73 ABW Styl: American Barelywine OG zakładane ok. 25°Blg FG zakładane ok. 7,5°Blg Szacowane IBU 110 Barwa 12 SRM Wielkość warki ok. 20 l Zasyp: Pale Ale - 6,1 kg Wiedeński - 2,5 kg Płatki jęczmienne - 1 kg Amber - 1 kg Zacieranie: 60 min - 66-67°C Chmielenie: 25 g - Magnum - 14,5 % - 90 min 25 g - Vic Secret - 15,7 % - 30 min 25 g - Citra - 14,4% - 30 min 25 g - Vic Secret - 15,7 % - 15 min 25 g - Citra - 14,4% - 15 min Drożdże: Scottisch Ale - gęstwa
  22. Fidel
    Warka #70 zakegowana z 75 g cukru i półtorej łyżeczki żelatyny.
  23. Fidel

    Pleśń?

    Fidel odpowiedział(a) na Pafio temat w Piaskownica piwowarska

    Zabrakło Ci 10 procent zasypu 45+40+5=90
  24. Fidel
    Ja też robiłem zakupy na alepiwo.pl chyba trzy razy. Bardzo dobry kontakt z Panem Piotrem, super szybka przesyłka i dobrze zapakowane. Jeśli tylko poszerzy się oferta chmieli, to będzie mój główny sklep. Polecam!
  25. Fidel
    W sensie że?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.