Skocz do zawartości

Fidel

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 794

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Fidel

  1. Fidel
    Wyszło 23 litry o gęstości 12,3°Blg. Fermentacja w 15°C.
  2. Fidel
    Warka #72 znalazła się w dwóch kegach z 50 g cukru, dodatkowo 5 butelek po 0,5 litra. Zmierzyłem odfermentowanie, ale nie pamiętam jakie było
  3. Fidel
    Warka # 74 Kolsch Styl: Kolsch OG zakładane ok. 12,2°Blg FG zakładane ok. 3°Blg Szacowane IBU 23 Barwa 3,7 SRM Wielkość warki ok. 22 l Zasyp: Pilzneński - 4 kg Płatki żytnie - 400 g Wiedeński - 250 g Zacieranie: 40 min - 62°C 20 min - 69°C ->78°C Chmielenie: 20 g - Perle - 5,5 % - 60 min 20 g - Perle - 5,5% - 15 min 20 g - Lubelski select - 4,5% - 15 min Drożdże: Wyeast Kolsch - dzięki WiHura
  4. Fidel
    Warka #71 zakegowana z 50 g cukru.
  5. Fidel
    Ostatecznie otrzymałem trochę ponad 20 litrów 25,6°Blg.
  6. Fidel
    Co ja powinienem to ja wiem. I nie musisz mi zwracać uwagi, szczególnie, że Twój post niczego nie wnosi. Jak nie chcesz pomóc to się nie wtrącaj. Jak chcesz to merytorycznie.
  7. Fidel
    Aż odfermentuje do odpowiedniej gęstości. Jakie drożdże? Bo niektóre w 7°C to idą spać.
  8. Fidel
    Nie będę pytał czy sprawdzałeś spławik na czystej wodzie.
  9. Fidel
    Drożdże nie czytały instrukcji.
  10. Fidel
    Daj foty. Ale po tygodniu to powinno być po fermentacji, przynajmniej tej bardziej burzliwej.
  11. Fidel
    A w jakiej temperaturze mierzyłeś?
  12. Fidel
    Warka # 73 ABW Styl: American Barelywine OG zakładane ok. 25°Blg FG zakładane ok. 7,5°Blg Szacowane IBU 110 Barwa 12 SRM Wielkość warki ok. 20 l Zasyp: Pale Ale - 6,1 kg Wiedeński - 2,5 kg Płatki jęczmienne - 1 kg Amber - 1 kg Zacieranie: 60 min - 66-67°C Chmielenie: 25 g - Magnum - 14,5 % - 90 min 25 g - Vic Secret - 15,7 % - 30 min 25 g - Citra - 14,4% - 30 min 25 g - Vic Secret - 15,7 % - 15 min 25 g - Citra - 14,4% - 15 min Drożdże: Scottisch Ale - gęstwa
  13. Fidel
    Warka #70 zakegowana z 75 g cukru i półtorej łyżeczki żelatyny.
  14. Fidel

    Pleśń?

    Fidel odpowiedział(a) na Pafio temat w Piaskownica piwowarska

    Zabrakło Ci 10 procent zasypu 45+40+5=90
  15. Fidel
    Ja też robiłem zakupy na alepiwo.pl chyba trzy razy. Bardzo dobry kontakt z Panem Piotrem, super szybka przesyłka i dobrze zapakowane. Jeśli tylko poszerzy się oferta chmieli, to będzie mój główny sklep. Polecam!
  16. Fidel
    W sensie że?
  17. Fidel
    Warka #71 przelana na cichą, odfermentowanie około 3,5°Blg. Łukasz, czeka na Ciebie słoik gęstwy.
  18. Fidel
    Przecier pomidorowy przyśpiesza rozwój drożdży
  19. Fidel

    Muppety

    Fidel odpowiedział(a) na mientkijanek temat w Nie w temacie

    Popieram Cię na 100%
  20. Fidel
    U mnie różnica uwidoczniła się w filtrowaniu zasypów z dużą ilością surowców niesłodowanych, albo dużych zasypów ze słodami i ziarnami palonymi. Oplot zdecydowanie przegrywa z rurką miedzianą.
  21. Fidel
    Ok, ale musisz pamiętać, że na gęstwie od pszenicy saisona nie zrobisz. Muszą do niego być rasowe belgi a najlepiej specjalne do saisona.
  22. Fidel
    Saison to nie jest piwo pszeniczne.
  23. Fidel
    Zostawiłem 6 piw, zabrano 1 i zostały 2
  24. Fidel
    Dobra. Trzymam górne kończyny w tej samej pozycji co wcześniej.
  25. Fidel
    No Shooter, myślałem, że Ty czytasz dokładnie, pytanie brzmi skąd bierze się co2 w TYM piwie, które ktoś po fermentacji w temperaturze np. 18-20°C wstawił do 5°C. Ilość co2 się nie zwiększa. A poza tym podstawowa zasada erystyki mówi, że jak nie możesz obalić kogoś argumentów to atakujesz jego, jako osobę - vide powyżej.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.