Skocz do zawartości

Fidel

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 794

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Fidel

  1. Fidel
    Dodałem IV Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych
  2. Fidel
    Otrzymałem 19 litrów o gęstości 14,5°Blg. Drożdże zadane w 18°C.
  3. Fidel
    Warka # 71 Kawowy porter Styl: Robust porter OG zakładane ok. 14°Blg FG zakładane ok. 4°Blg Szacowane IBU 40 Barwa 25 SRM Wielkość warki ok. 19 l Zasyp: Pale Ale - 2,26 kg Monachijski - 1,6 kg Płatki owsiane - 0,8 kg Biscuit - 240 g Carafa III - 170 g Jęczmień palony - 120 g Zacieranie: 60 min - 66-67°C ->78°C Chmielenie: 30 g - Agnus - 10 % - 60 min 33 g - Cascade - 6 % - 5 min 90 g - Brasiliana Oro Rosso - 5 min Drożdże: Scottisch Ale - gęstwa Korzystałem z przepisu Bimbelta na Robust Coffee Porter - dzięki!
  4. Fidel
    W kauflandzie na kasie mają kody na skrzynki jako opakowania zwrotne. Bierzesz idziesz i płacisz
  5. Fidel
    Warka #69 zeszła do 5,5°Blg i została zakegowana z 70g cukru (1 keg) i 3 butelki pet po 1,5 litra (po 8 g cukru). Niestety nie mam czasu warzyć - może uda się w niedzielę rano. Cały czas jestem w rozjazdach, a jeszcze wisi nade mną praca do napisania ;(
  6. Fidel

    Życzenia urodzinowe

    Fidel odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    No Raczek już nie będziesz dwudziestolatkiem Twoje Zdrowie
  7. Fidel
    Wysłodziny wylej. Na 25 litrów brzeczki o gęstości 12°Blg daj około 120 ml gęstej gęstwy. Na przyszłość polecam kalkulator
  8. Fidel
    Kurde, za moich czasów nie było szóstek ....., Zablokowany jestem ;(
  9. Fidel
    Moim warto.
  10. Fidel
    Jeśli mnie pamięć nie myli to Coder to pisał,ale nie pamiętam gdzie.
  11. Fidel
    15min wystarczy. Ja zacierałem ostatnio tak: 52'C - 15min 66'C - 20min 73'C - 30min 78'C - 5min Zeszło z 13 do 2 blg z wb-06. Dałem pół saszetki na 23l. Hast, przeczytałeś co kolega napisał? Piszesz, że 15 minut wystarczy, a Ty tej przerwy w ogóle nie robiłeś.
  12. Fidel

    Życzenia urodzinowe

    Fidel odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Dzięki wszystkim za życzenia. Browarkiem będę świętował dziś
  13. Fidel
    Ok. Dzięki.
  14. Fidel
    Pytanie z innej beczki. Czy czujnik temperatury o zabezpieczeniu IP67 można spokojnie włożyć do słoika z wodą. Czy ewentualnie trzeba go jakoś zabezpieczyć? Za każdym razem jak otwieram lodówkę to mi się od razu załącza, bo wiater do niej wieje. Chciałem zastosować patent ze słoikiem z wodą ale nie wiem czy czujnik na dłuższą metę to przetrwa. Czujnik i sterownik es-10.
  15. Fidel
    S-04 zdecydowanie.
  16. Fidel
    Najpierw w preferencjach zmień jednostki na "nasze" czyli plato i litry. Tak jak na pierwszej grafice. Potem przechodzisz na zakładkę jak na grafice drugiej "Repitching from slurry" czyli zadawanie gęstwy. Od lewej - typ piwa, gęstość piwa, ilość w litrach tego co masz w wiadrze, żywotność gęstwy, data zbioru gęstwy. Jeśli klikniesz "ptaszka" calculate viability from date to Ci obliczy żywotność gęstwy z daty zbioru - data po AMERYKAŃSKU miesiąc/dzień/rok. Teraz na okienku masz: yeast cells needed - ilość komórek które potrzebujesz w bilionach? mIliardach?, ml of yeast needed - ilość gęstwy w mililitrach, poniżej masz rzeczy których lepiej nie ruszać - gęstość gęstwy i ogólnie procent zaniecyszczeń (nie drożdży), klikasz calculate i jest.
  17. Fidel
    No ciężko by było z takiego zasypu uzyskać 14°Blg, chyba, że z 19 litrów. Następnym razem pisz dokładnie - ile czego dodajesz, jak długo zacierasz itp. Bo tego 10°Blg to nie wiem ile masz 20 litrów, a może 25? Ile płatków dodałeś i jakich (zwykłych czy błyskawicznych?). Co z nimi robiłeś. Przedłużyłeś białkową do 60 minut? W rozpisce w ogóle nie ma białkowej.
  18. Fidel
    Jak ma 15°Blg to taka ilość chmielu mu nie zaszkodzi. Zrobiłeś pierwszą w zyciu AIPE
  19. Fidel
    Otrzymałem 21 litrów ale za to gęstość 13,7°Blg. Muszę się wstrzelić na mniejsze warki do kegów.
  20. Fidel
    Warka # 70 AIPA Styl: American India Pale Ale OG zakładane ok. 13,7°Blg FG zakładane ok. 3,5°Blg Szacowane IBU 51 Barwa 5,8 SRM Wielkość warki ok. 22 l Zasyp: Pale Ale - 4,6 kg Carared - 250 g Zakwaszający - 200 g Carapils - 200 g Zacieranie: 60 min - 66-67°C ->78°C Chmielenie: 28 g - Centennial - 10 % - 60 min 7 g - Citra - 14,4% - 30 min 14 g - Wiliamette - 4,9% - 30 min 7 g - Citra - 14,4% - 150 min 14 g - Wiliamette - 4,9% - 15 min 7 g - Citra - 14,4% - 0 min 14 g - Wiliamette - 4,9% - 0 min Drożdże: US-05 Korzystałem z przepisu Scooby Brew - Drunken Jedi IPA
  21. Fidel
    Zrobione
  22. Fidel
    Jeśli jesteś w stanie wysłać to jestem chętny. Koszty oczywiście pokrywam. Wysłane z mojego Blade III
  23. Fidel

    Życzenia urodzinowe

    Fidel odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Andy - 100 lat i kolejnego GC
  24. Fidel
    Jakie to przysłowie??? Ten milk stout powinien Ci zejść niej więcej do 5°Blg
  25. Fidel
    Warka #68 zakegowana i zabutelkowana - 1 keg (70 g cukru) i 12 butelek po 0,5 litra (32 g cukru). Warka #69 dostała na zimno 20 g CTZ, 15 g Centennial i 80 g Sladka. Odfermentowanie około 5,5°Blg. Do warki #66 wrzuciłem 4 kawałki opiekanej, która uprzednio leżakowała w destylacie jabłkowym.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.