kajtek99
-
Postów
349 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez kajtek99
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
kajtek99 odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
taaaaaaa..........pomroczność jakaś.............ale już puszcza -
Z tymi gwintami podczas spawania to różnie bywa. U mnie podczas spawania mufy do dna kega, cała mufa się lekko zdeformowała i trzeba było się sporo namęczyć, żeby można w nią było coś wkręcić. To samo miałem ze wspawaniem nakrętki do mieszadła- tam trzeba było od nowa nacinać gwint.....
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
kajtek99 odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
malinowe z resztek- 13l razem: 4706L -
Przed wspawaniem nypli zabezpieczył bym jakoś gwinty, bo podczas spawania mogą się poprzyczepiać różne badziewia, a nawet gwint może się lekko wypaczyć....
-
Witam. Każda piwowarka na wagę...złota ......znaczy złotego napoju.......
-
Hej. Dzisiaj do butelek powędrowało Malinowe 2. Do refermentacji użyłem soku z herbapolu w ilości 10ml / 1l piwa. Dla osłody poszedł słodzik z lidla 8 tabletek / 1l piwa. Wyszło 26 butelek....niby niewiele ale zanim LP to zmęczy przyjdą wakacje ....no chyba, że zaprosi koleżanki .......... Mam pytanko.......czy ktoś robił piwo z soku herbapolu o smaku imbiru i goździków???? W którymś z marketów widziałem taki sok i żałuję, że nie kupiłem. Jeżeli ktoś robił to poproszę o podzielenie się doświadczeniami smakowymi......
-
A skąd? 40 wolnych butelek??? Wczoraj wylane i wczoraj zalane
-
Wczoraj tj 5 lutego wydarzyły się dwie rzeczy. Do kanału powędrowało 40 butelek Hafe-Weizen . Piwko od początku było totalnie nieudane smakowo . W dodatku bardzo je przegazowałem, a raczej za wcześnie zlałem z burzliwej. Co prawda granatów nie było ale z wszystkich 40 wylanych butelek buchały wulkany piany. No cóż, szkoda. Uczymy się na błędach. Mam nadzieję , że słuszne wnioski wyciągnę na przyszłość. Do butelek po 8 dniach na cichej w temp 5stopni powędrował mój drugi Pils. Do refermentacji poszła glukoza 130g/20l. Wyszło 92 butelki po 0,5l.
-
Właśnie chciałem zapytać o to samo......
-
Wczoraj (3-02-2012) do butelek powędrował mój pierwszy PILS . Do refermentacji poszła glukoza 150g/25l . Wyszło wszystkiego 107 butelek 0,5l i 3*0,33. Już nie mogę się doczekać........ !!! A dzisiaj przelałem na cichą Malinowe- całe 13litrów - 1blg po tygodniu burzliwej. Żonka zadowolona bo dodatkowo zaoferowałem maseczkę z 'różowych' drożdży........dwa w jednym
-
Kilka pytań po pierwszym warzeniu
kajtek99 odpowiedział(a) na mesteken temat w Piaskownica piwowarska
Gratuluję pierwszej warki Tak jak pisali koledzy powyżej przy następnej warce będziesz miał już punkt odniesienia. Jeżeli nowe hobby Cię wciągnie i planujesz kolejne warki to proponuję żebyś robił sobie notatki z całego procesu powstawania piwka; skład, zacieranie, przerwy, wysładzanie, chmielenie temperatury fermentacji i jej czas itp, itd. Jeżeli temp fermentującego piwa jest wyższa o kilka stopni niż otoczenia w którym stoi to się nie przejmuj. Podczas fermentacji wydziela się ciepło więc tak może być. pozdrawiam -
no akurat w tym temacie to mnie uświadamiać nie trzeba........
-
Źle mnie zrozumiałeś, obecnie nie przechowuję tam żadnego piwa. Mam zamontowaną do stołu kapslownicę i przeraża mnie perspektywa spędzenia tam kilku godzinek na butelkowaniu.....
-
3 pytania dotyczące kranika, słodów i dezynfekcji
kajtek99 odpowiedział(a) na mesteken temat w Piaskownica piwowarska
Trochę nie kumam odp. do pkt 3 . Chcesz zalewać cały fermentator wodą z OXI- 30 litrów wody + 30 łyżeczek OXI ???? A co potem z tym roztworem- w kanał??? To jawne marnotrawstwo . Niech kolega 'masteken' zaopatrzy się w zwykły spryskiwacz o pojemności max 1litra -do kupienia w każdym sklepie z gosp. domowym za kilka zeta- i za pomocę tego dezynfekuje wcześniej umyty sprzęt. Wystarczy dobrze spryskać wszystkie powierzchnie i będzie OK. pozdrawiam -
Do ocieplenia fermentatorów oprócz karimaty nadaję się również -ja używam- kupiony w liroju ekran stosowany za grzejnikami. Z jednej strony styropian z drugiej folia aluminiowa. Rolka ok 20 złociszy
-
Witam kolegę z tego samego województwa Lubelskie rośnie w siłę. Może wkrótce ktoś odważy się na założenie sklepu dla piwowarów w naszej okolicy
-
Qrcze W browarze mam już -8, końca mrozów nie widać a tu się szykuje 130 litrów piwka do zabutelkowania.........przyjemność smakowania domowego piwka zaczyna się robić coraz bardziej EXTREMALNA . Może dogrzeję trochę taboretem...ale gazu szkoda...............
-
Leżakowanie piwa w ujemnych temperaturach
kajtek99 odpowiedział(a) na Szwed temat w Wsparcie piwowarskie
Pozwolisz, że podepnę się pod temat. Dzisiaj ewakuowałem z mojego browarku pilsa, który stał na cichej. Temp wewnątrz spadła do -6. Stały tam jeszcze zapomniane 4 butelki piwa i w jednej piwko już zamarzło. I tak mnie teraz gryzie czy zrobiłem dobrze -
To może Chewbacca lub zdrobniale Wookee- morda co prawda kudłata ale w kolorze blond
-
Może C-3PO -też złoty.....
-
29 stycznia, czyli po 7 dniach na burzliwej blg mojego drugiego pilsa spadło do 2, więc powędrowało na cichą. Do ok 7 litrów zielonego piwa dolałem baniak 5 litrowy wody i 2.5 butelki malinowego syropu z herbapolu.
-
Z tym otworem na sitko to całkiem zręczny pomysł - ja w jednym z pojemników wywierciłem w dnie otworki i służy mi do wysładzania, a do innego śrutuję słód....
-
Witam. Już to gdzieś chyba pisałem.......Używam tych wiaderek od kilku m-cy jako fermentatory. Sprawdzają się świetnie. Jedyny mankament to pękające pokrywki w niskiej temp. U mnie poszły już 3 pokrywki bo zamykałem "na siłę" w zbyt niskiej temp.
-
Z tym dofermentowaniem przy grzejniku to nie jest najlepszy pomysł.....narażasz swoje piwko na nieciekawe posmaki....
-
A ja mam 3 wypucowane skrzyneczki , skrzyneczki na ręczniku , butelki szyjką do dołu i jest CACY .......sorki za off.....
