Jeżeli pierwsza warka wychodzi Ci z butelek, to albo za wcześnie zakończyłeś fermentację albo przesadziłeś ze środkiem do refermentacji. Jeżeli czujesz jakieś dziwne posmaki to po prostu zostaw to piwo, niech sobie stoi w butelkach i zajrzyj do niego za.....miesiąc. Jak mawiają bardziej doświadczeni koledzy- "wylać zawsze zdążysz" . Na przyszłość trzymaj się tego co napisał powyżej olo333!!!
Co do Twojej następnej warki, to może spróbuj jak smakuje- pomiętając oczywiście o sterylności używanych narzędzi!. Zanim przelejesz na cichą, zmierz dobrze BLG- upewnij się że fermentacja dobiegła końca. Nie ma to znaczenia czy cichą zrobisz w szkle czy plastiku. Najważniejsze to dobrze wymyć i zdezynfekować. Powodzenia