Pabllo_Lodz
-
Postów
535 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
7
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Pabllo_Lodz
-
Ok, dzięki.
-
Panowie i Panie, W niedzielę minie 7 dni od zadania Drożdży. Piwo fermentuje od początku w temp. 15-16 stopni. Co teraz, przed zlaniem na cichą przenieść do wyższej temperatury? Drożdże us_05. Jeśli chciałbym chmielić na zimno to czy 50gr. Ek Goldings nie będzie za dużo?
-
Dziś wieczór razem z Żona ociepliliśmy GF. Pianka kauczukowa i armaflex plus folia aluminiowa razem 0,9 cm.
-
Tak, rurka odpływowa dokręcona na siatkę i filtr. Co do pływania w brzeczce, to zauważyłem że górnym filtrem wypłukiwało pojedyncze łuski. I właśnie dla tego na górę teraz też dam siatkę. Pod siatkę i filtr nic nie dostało się. A i jeszcze z tą siatką na filtrze jak puszczałem wodę z kranu do mycia to fajnie woda rozpływała się po powierzchni, a bez siatki lała strumieniem. Wysładzanie z siatką trwało 30-35 minut, wodę lałem tak, że zawsze na filtrze było ok 0,5 cm wody.
-
Jeśli pytasz o siatkę na filtr to podczas warzenia w sobotę. Użyłem siatki oczko 0,7 mm, docięta na równo z filtrem. Montowałem pod uszczelkę ale nie mogłem włożyć tego do kosza, spadała uszczelka. Więc założyłem na uszczelkę, po dokręceniu ta rurką do przelewu sito z siatki mocno przylegało. Nic nie dostało się pod sito. Teraz dotnę na górę filtra sitko z siatki 0,28 mm i przetestuję w sobotę. Dodatkowo zakładam filtr z siatki 0,28mm na filtr pompki, zamiast zaślepki z silikonu założę również z siatki nierdzewnej i skręcę opaską kwasoodporną.
-
Co mogę zrobić z tych składników?
Pabllo_Lodz odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Mam pytanko, mam 5 kg słodu pszenicznego Grodziski do tego 50g chmielu Mosaic. Jak bym zrobił lekkie piwo na tym słodzie chmielone w/w chmielem to coś z tego wyjdzie? Co o tym sądzicie? Grodziskie.bsmx -
Skończyłem, właśnie wlałem 25,5 litra 10,5 blg do fermentatora, wyliczona wydajność BS2 76,9 % Edycja: Dodam iż siatka w oryginalnym filtrze sprawdziła się super, pompa wypompowała do zera i zostały same osady i chmieliny. Siatka na wkład filtra do zacierania również, ale dołożę jeszcze jedną na górę filtra. Zauważyłem że z tą siatką woda pięknie kropelkuje i rozlewa się po powierzchni, a nie płynie jednym miejscem.
-
Nie doradzę Ci odnośnie sprzętu, ale do tej pory warzyłem na kuchence z garem z termosu z filtratorem z oplotu. Co wiązało się z zacieraniem w jednym garze, potem wysładzanie do fermentatora a następnie wywalenie słodu i umycie gara do warzenia. Stanowczo tej metodzie mówię nie! Na forum kupiłem okazyjnie uszkodzony GrainFahter, naprawiłem zmontowałem sterownik Craftbeerpi i mówię Ci to jest bajka. Piwo się właśnie kończy warzyć a ja mogę czytać czy pisać Nie mówiąc o oszczędności czasu, kosz po wysładzaniu do fermentatora, brzeczka zaczyna się gotować. A ja w tym czasię polowe sprzętu mam umytą.
-
Wszystko masz opisane w dziale sprzęt, temat CraftBeeryPi. 3x ssr 25A z allegro używane Hiszpańskie a nie Chińskie, trzy bo docelowo będzie grzałka w fermentatorze do wysładzania. Można też poczytać tu: http://web.craftbeerpi.com/
-
Właśnie trwa proces warzenia, jest to moja pierwsza warka na tym sprzęcie. Ewidentnie uszkodzony jest sterownik, ustawiłem 40 stopni żeby zagrzać wodę do mycia sprzętu, wchodzę po kilku minutach a na sterowniku 58 stopni. Podłączyłem craftbeerpi 3 i teraz to jest bajka, siedzę na kompie a w kuchni zaczyna się zacierać stout. Grzanie zmniejszone do 20% automatycznie. Edycja: przydał by się wyświetlacz do podglądu na puszce z sprzętem. Bo trzeba latać, kuchnia laptop
-
Grodziskie problem z fermentacją
Pabllo_Lodz odpowiedział(a) na Mark Er temat w Piaskownica piwowarska
Próbkę odgazowałeś? Zawartość co2 może powodować fałszowanie wyniku pomiaru. Jeszcze kwestia czasu zacierania w 63 stopniach. 35 minut to może być za mało. Sprawdź balingomierz w wodzie w 20 stopniach powinien pokazać 0. -
CraftBeerPi - sieciowy sterownik browaru
Pabllo_Lodz odpowiedział(a) na Gwynbleidd temat w Projekty "Zrób to sam"
Ja dziś zakończyłem montaż termometrów i skalowania. I tu uwaga, termometry od Pamela (sondy) są g. warte w środku chińczyk którego raspberrypi nie widzi. Kupiłem w elektronicznym dallas ds18b20, polutowałem i działa jak należy. W niedzielę dopieszczenie czyli nałożenie pasty na ssr, dokręcenie i pierwsze ważenie na Grainfather z wykorzystaniem craftBeerpi3. -
A więc tak, dociąłem siatkę na spód filtra GF, siatka 0,7 mm otwór. Że tak powiem przesrane jak się tnie nożyczkami, a nie specjalnymi nożycami do blachy. Dodatkowo dociąłem siateczkę 0,28mm do filtra oryginalnego wkładanego na pompę. Tu już lepiej, bo i siatka cieńsza. Siatkę wkładam do środka, zobaczymy czy nie będzie się zapychać. Uruchomiłem craftbeerpi3, przetestowałem na wodzie i w niedzielę pierwsza próba warzenia.
-
Zabezpieczenie przeciwko wypływie brzeczki mam, przełącznik na dole mam. Wczoraj od razu tą kulkę z sprężynka zdemontowałem, bo pompka pięknie wypompowuje do zlewu ale mam wąż silikonowy który nie wciśnie kulki. Z tym iż chłodnicę mam starego typu. I przy przełączniku pisze Mash i Normal, wczoraj robiłem test na normal. Dziś uruchomię Craftbeery i postaram się przetestować, tam jest funkcja logick zmniejszająca moc grzałki jak temp. zbliża się do zadanej.
-
Stary sterownik, sonda czysta ale dość luźno wchodzi. Z tym iż sterownik pokazuje 58 przy ustawieniu na 55. Chyba że ma aż tak dużą bezwładność. Mam w gotowości sterownik craftbeerpi tylko muszę sprawdzić czy średnica sondy przypadek.
-
Dziękuję za informacje, a czy u was jak ustawi się temp. np. 55 stopni to sterownik grzeje do 58 stopni?
-
Pszenica jest dymiona, dokładnie to dostałem 5kg pszenicy grodziskiej i pomyślałem że mogła by dać ciekawy posmak.
-
Witam, podepnę się żeby nie tworzyć nowego tematu co sądzicie o takiej konfiguracji: Drożdże Buldog English Ale, lub us-05 zacieranie 60 minut a nie 30 jak jest BS2. stout.xml
-
Sprzęt dotarł, rozebrałem i tak jak myślałem uszkodzony termostat i teraz pytanie czemu się przepala? Luźnych kabli brak, zero śladów korozji czy zwęglenia na kablach. Czyżby sterownik winny? Przy teście na krótko bez termostatu, sprzęt działa ale przy 50 stopniach wody w obiegu, dno grzałki mocno gorące ciężko dotknąć ręką. U was też tak jest?
-
Dziś dojdzie do mnie GF od kolegi z forum, mam siatkę 0,7 mm oczko i będę docinał koła do nałożenia na sito dolne. Mam też siatkę 0,28 mm ale ta na sito dolne będzie miała za male oko. Czy ktoś z was używał CraftbeerPi z GF? Ponieważ z kupionym GF jest problem z przyciskiem restartu, ale domyślam się że coś innego powoduje potrzebę restartu. Winny może być sterownik lub zabezpieczenie termiczne. Choć domyslam się że ten przycisk odpowiada za reset zabezpieczenia na grzałce. Rozbierał już ktoś GF? Poczytałem temat o Buaflo 40l na angielskim forum i tam był problem zabezpieczenia termicznego i on powodował wyłączanie grzania, a dokładnie luźne i zaśniedziałe kable. Ktoś ma jakieś doświadczenie z tym problemem?
-
Kupowanie koncernowego piwa w kegu jest całkowicie pozbawione sensu. A kupisz w hurtowni, płacisz za piwo plus kaucja za kega.
-
Mam taką nówkę kupiłem bo miałem robić E-Biab, mogę odsprzedać po kosztach zakupu. Do pompy posiadam wymiennik płytowy i mufki, trójniki, zawory z kwasówki. Jak coś pisać na pw.
-
Oprogramowanie sterujące warzelnią CRAFTBEERPI
Pabllo_Lodz odpowiedział(a) na sasq temat w Projekty "Zrób to sam"
Napisz coś więcej jak ten plugin wykorzystać i jak skonfigurować. -
Oprogramowanie sterujące warzelnią CRAFTBEERPI
Pabllo_Lodz odpowiedział(a) na sasq temat w Projekty "Zrób to sam"
Wczoraj skończyłem budowę sterownika. Sterowanie dwoma grzałkami i dodatkowo pompą. Na każdym wyjściu bezpiecznik. Wczoraj testowałem z mod_pwm i lampką i wszystko działa poprawnie. U mnie główna grzałka to 1000 W i 2000W jako pomocnicza. Załączam ja ręcznie przy podgrzewaniu do gotowania. W tym tyg. skończę budowę ebiab i robię testy całości. Ogólnie bardzo fajny program. -
Oprogramowanie sterujące warzelnią CRAFTBEERPI
Pabllo_Lodz odpowiedział(a) na sasq temat w Projekty "Zrób to sam"
ok, dzięki za informację. Tak zrobię podłącze żarówki, ale najpierw dam eski i powyprowadzam podłączenia.
