WiHuRa
-
Postów
5 592 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
39
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez WiHuRa
-
A to łącze się w bólu. Nie ma to smaczny kufel piwa w oparach zacieru i chmielu
-
- zazwyczaj zaczynam pod koniec filtracji kiedy nic złego już wydarzyć się nie może (p.s. sprawdzić czy jest gaz w butli )
-
Mętność w AA czy na Czech Pilsach ?
-
Linki w tapatalk nie otwierają się tak jak trzeba (wskazują na ostatni post tematu). Ale już sobie poradziłem.
-
Po paru minutach od włożenia do gotującej brzeczki ucieka woda z chłodnicy i wtedy chłodnica wypływa tyłem na wierzch bo zamiast wody w niej jest powietrze. Muszę opracować na to jakiś patent. -
Tak wiem, nadmieniam tylko, że nie zawsze to jeden czynnik o tym decyduje. Ogólnie zaś sam przełom to dość chimeryczne zjawisko, przynajmniej u mnie. Powodzenia z Czech Pilsami, kłopotów nie robią, jedynie zostawiają trochę siarki, nawet po 3 tygodniowej fermentacji ale później znika ona całkowicie.
-
W garażu 13°C stąd Boston Lager pracuje w spokoju w zamrażalniku w 9°C. [media] [/media]
-
Jak dla mnie ok, ewentualnie możesz jeszcze opóźnić ostatnią partię chmielenia na ostatnich 5-10 min a nie 15.
-
Zarówno Tradition jak i Perle są chmielami uniwersalnymi, czyli można je stosować zarówno na goryczkę jak i na aromat. Co do Perle używałem go tylko raz na aromat i wydał mi się dość mocno owocowy. Tradition zaś jest bardziej korzenny. Z tego względu, według moich preferencji, wolałby zastosować Perle na goryczkę zaś Tradition na aromat. Ale to kwestia gustu. Z drugiej zaś strony kojarząc smak Jever, goryczka była w nim dość wyraźna i lekko szorstka i wydaje mi, że taka bliska tego co daje Magnum.
-
[Blog Dori] Starter drożdżowy – prosta instrukcja ze zdjęciami
WiHuRa odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Odpowiedzi na Twoje pytania są tutaj: http://www.wiki.piwo.org/Przygotowanie_starter%C3%B3w_dro%C5%BCd%C5%BCowych -
Nie używam RO (tzn,. raz użyłem) i też miewam ogromne przełomy i świetną klarowność więc nie jest to jedyna składowa tego sukcesu.
-
To zapytam jeszcze jakie to były drożdże ?
-
W czym dokładnie?
-
A pisz se Pan co chcesz. Ton Twojej wypowiedzi wykazał jedynie na duże braki w kulturze osobistej i brak jakiejkolwiek konstruktywnej krytyki. Wychodzi na to, że jesteś zwykłym trollem.
-
Piwowar piwowarowi nie doradzi ?
-
A już miałem nadzieję, że poza zwykłym hejtem wykażesz się odrobiną kreatywności.
-
Otoczenia czy zmierzona we wiadrze ?
-
Kreatywnie wymień 10 konkretnych. Niech vlogrzy wiedzą o czym mówić.
-
program BeerSmith - pomoc dla użytkowników
WiHuRa odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Można, tu masz teorię do analizy: http://www.wiki.piwo...Parametry_słodu Jest też możliwość, że ktoś kto sobie już stworzył takie słody w BS2, je udostępni. -
Choć nie jestem seniorem to odpowiem, włożenie chłodnicy do wrzątku na 15min gotowania jest wystarczające. Btw, od kiedy się jest seniorem ?
-
Jakoś Cię wcisnę
-
Oczekuję właśnie, że ma być strasznie wędzone, jak nie będzie strasznie wędzone to będę strasznie zawiedziony.
-
Pokazy warzenia piwa oraz spotkania piwowarów - Kuźnia Pub, Rzeszów
WiHuRa odpowiedział(a) na WiHuRa temat w podkarpackie
Wędzona pszenica nie doczekała się gotowania bo filtracja się przyślimaczyła. Za to była domowa, smażona kiełbaska i smaczne domowe trunki. Następne warzenie 2 tygodnie, w planach kulinarnych golonka.
-
Cóż, w 24h uzbierało się 10-ciu chętnych+ jeszcze pójdzie dobrych parę dla lokalesów i depozytu. Tak więc, wychodzi na to, że około połowę warki rozdałem zanim jeszcze ją uwarzyłem!
- 424 odpowiedzi
-
- 2
-
-
- peated
- whisky peated
- (i 2 więcej)
-
Jeśli w piwach "chmielowych" na początku czuć głównie estry a dopiero z czasem chmiel wychodzi to polecam przyglądnąć się temperaturom fermentacji.
