Skocz do zawartości

WiHuRa

Members
  • Postów

    5 593
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    39

Treść opublikowana przez WiHuRa

  1. IMO na 1 fermentator to bez sensu. Ja mieszczę w zamrażalniku dwa a już kombinuje jak tam zmieścić trzeci
  2. WiHuRa

    Sprzęt do wybicia 40 l

    Do warek 40-50l kadź zacierna starczy Ci 50l, w zasadzie na rynku nie ma garnków 60l, jakaś firma robi 57,3l ale są bardzo drogie, albo 50l albo 70l. Filtr rurkowy na dnie nie będzie przeszkadzać ale trzeba dobrze mieszać podczas podgrzewania lub sprawić sobie mieszadło. Jak już przejdziesz na większe wybicie dopadnie Cię problem wysładzania: http://www.piwo.org/topic/7838-wysladzanie-wiekszych-ilosci-praktyczne-aspekty/
  3. WiHuRa

    Sprzęt do wybicia 40 l

    Dobrze kombinujesz. Ja polecam pójść jeszcze te pół kroku dalej i robić warki 50l (po 25l na fermentator). Koszt przejścia i ilość roboty praktycznie ten sam co przy 40l. Potrzebny będzie gar do gotowania min. 60l.
  4. Nie wiem ile warzysz, z butli 11kg zrobiłem 8 warek 40l i 2 warki 20l, dla mnie lepsza większa, nie trzeba jej tak często wymieniać.
  5. Osobiście nie kupiłbym takiego taboretu, jakościowo wygląda fatalnie, moc może być również zbyt mała jeśli później przesiądziesz się na 50l a może więcej. Ja kupiłem taki (z jednego kawałka blachy, nie trzeba kręcić nóżek stąd jest bardziej stabilny): http://allegro.pl/ta...3186015512.html Sprzedawce ten ma też zestaw przyłączeniowy w bardzo rozsądnej cenie: http://allegro.pl/ze...3206856006.html
  6. Pewnie tak, na poprzedniej warce widziałem, że Bavarian Lager dłużej pracowały niż WLP 833 więc jeszcze poczekam kilka dni.
  7. #26 Porter Bałtycki 22,5°Blg na WLP 833 Bock German Lager zakończył fermentację, skończył na 5°Blg, Wyeast 2206 Bavarian Lager są na 6°Blg więc jeszcze czekam, próbka gazuje więc coś się jeszcze chyba dzieje. Przedwczoraj przeniosłem oba wiadra do 18°C na dofermentowanie. Gdzieś w tygodniu przeleje na lagerowanie.
  8. Przecież w regulaminie było, 30.04. Nie ładnie go zmieniać teraz na datę na pojutrze. No ale nie ważne. Poszło PW.
  9. Nie ruszą bo nie dałeś im na to szans.
  10. Przecież wystarczy raz kliknąć Remove from inventory.
  11. 48h i już nagazowane prawidłowo ? szukaj kasku chłopie
  12. Zbyt intensywne gotowanie, zmniejsz moc palnika. Nie mam problemów z odparowaniem a też robię 20l warki na garnku 50l.
  13. #25 Witbier 11,5°Blg po 25 dniach fermentacji zeszła do 2°Blg i poszła do kega z 0,8l rezerwy oraz do 4x0,5l butelek z 3g cukru na butelkę. Pozostał mi już tylko do zabutelkowania Porter Bałtycki ale to będziesz gdzieś w połowie maja. Również wtedy odbędzie się w browarze premiera piwa z kija.
  14. http://www.piwo.org/topic/5480-browar-czarny-rys/page__st__120#entry163623
  15. Nie twierdze, że CM jest bardziej torfowy, nie używałem go.
  16. Jeśli kupowałeś w BA to był Brewferm, używałem go ale torf był raczej słaby.
  17. Po 2 tygodniach lagerowania #23 Maibock 15,5°Blg i #24 Urbock 17°Blg poszły w butelki. O tydzień wcześniej niż planowałem ale temperatura w garażu doszła już do 14-15°C i będzie rosnąć a #26 Porter Bałtycki 22,5°Blg jest dopiero w połowie fermentacji i musiał wskoczyć do fermentowni.
  18. Czeski wędzony torfem? Z jakiej to słodowni?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.