-
Postów
5 578 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
29
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez WiHuRa
-
Pokazy warzenia piwa oraz spotkania piwowarów - Kuźnia Pub, Rzeszów
WiHuRa opublikował(a) temat w podkarpackie
Pozwolę sobie zacytować informację z browar.biz właściciela Kuźnia Pub w Rzeszowie: 10.10.2011 rozpoczynamy cykl imprez pt. ?Pokaz warzenia piwa sposobem domowym?, Pokazy będzie przeprowadzał Jacek Michna o następujących osiągnięciach piwowarskich: VII Konkurs Piw Domowych w Żywcu 2009- II miejsce w kategorii Doppelbock VIII Konkurs Piw Domowych w Żywcu 2010- I miejsce w kategorii Strong Scotch Ale (Wee Heavy) IX Konkurs Piw Domowych w Żywcu 2011- I miejsce w kategorii Bohemskie Tmave, oraz I miejsce w kategorii Russian Imperial Stout II miejsce w II Konkursie Piwo.org 2011 w Wiśle w kategorii Oktoberfest, Na I warzenie zaplanowaliśmy piwo pszeniczne, uwarzymy 20 litrów piwa, ekstrakt 12,5 Blg, zaw. alkoholu 4,6-4,8 %, do degustacji za 4 tygodnie , tak więc na pierwsze spotkania zaserwujemy do degustacji piwo domowe z piwniczki Naszego Piwowara. Produkty na pokazy warzenia piwka udostępni nam BROWAMATOR. WSTĘP WOLNY START GODZINA 17.00 -
Ciekawe aukcje na allegro.
WiHuRa odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Też chętnie wziąłbym kilka sztuk, może ktoś z Wawy zrobi zakup kontrolowany -
ALE Świeże(y)
-
No i ponad 3 m węża licząc razem za dwie końcówki. Także ta chłodnica z BA jest w dobrej cenie, i to dobry i solidny towar (przynajmniej tak wygląda). Sam się zastanawiam. U mnie fi8 miedź miękka jest po 11 a fi10 po 14.
-
Mój zmechanizowany kociołek warzelny
WiHuRa odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Sprzęt
Wczoraj jeszcze się tak zastanawiając logicznie, stwierdziłem że ten wyłącznik musi być gdzieś przewidziany przez producenta. I faktycznie jest, w pierwszej chwili go jakoś nie zauważyłem, jest obok termostatu, trochę go sobie zasłoniłem jak tydzień temu montowałem mate styropianową i dlatego podczas przedwczorajszych testów został przeoczony. Także sprawa się rozwiązała sama. -
Mój zmechanizowany kociołek warzelny
WiHuRa odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Sprzęt
Kociołek kupiony jakieś 1 miesiąc temu z allegro. Na temp max gotuje wodę do 97-99C także nie chciałem ruszać czujnika (i tak będę się wspomagał dodatkową grzałką). Widzę jednak, że nie obędzie się jednak bez rozbierania i kombinowania (pewnie dołożyli jakiś głośniczek). -
Mój zmechanizowany kociołek warzelny
WiHuRa odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Sprzęt
Wczoraj testowałem swój nowy kociołek z Lidla, po osiągnięciu żądanej temperatury kociołek wydaje głośny alarm - akurat przy grzaniu wody i przy zacieraniu to całkiem potrzebny bajer, nie musiałbym siedzieć cały czas w garażu. Jak sobie radzicie z tym alarmem podczas gotowania i chmielenia ? Da się to całkowicie wyłączyć ? -
Działalność browaru zakończona SEZON 12 - 2022/2023 (warki 10-20l): W 2022/2023 uwarzyłem 10 warek (134l). Razem od początku istnienia browaru 182 warki (4 515l) 29.08.2023 - warka #182 Micro IPA 3/20 10°Blg (10l) 27.07.2023 - warka #181 Micro IPA 2/20 10,5°Blg (10l) 02.07.2023 - warka #180 Wiśniowy Sour 10°Blg (10l) 30.11.2022 - warka #179 NE-ish Bitter 11°Blg (10l) - podsumowanie warek na FM11 Wichrowe Wzgórza #176-179 22.11.2022 - warka #178 100% Peated v.10 9,5°Blg (10l) 15.11.2022 - warka #177 Wild Rice Mild 9,5°Blg (10l) 04.11.2022 - warka #176 Bitter 11,5°Blg (10l) - pierwsza warka w systemie BIAB 03.10.2022 - warka #175 Lutra Pils (20l) - podsumowanie warek na drożdżach Kveik Lutra #173-175 04.09.2022 - warka #174 Session Black IPA (22l) 20.08.2022 - warka #173 Session Cold IPA (22l) SEZON 11 - 2021/2022 (warki 18-28l): W 2021/2022 uwarzyłem 1 warkę (20l). Razem od początku istnienia browaru 172 warek (4 381l) 20.03.2022 - warka #172 Sesyjne Ryżowe IPA 1.046 (20l) SEZON 10 - 2020/2021 (warki 18-28l): W 2020/2021 uwarzyłem 18 warek (363l). Razem od początku istnienia browaru 171 warek (4 361l) 08.05.2021 - warka #171 Witiber 1.042 (24l) 05.04.2021 - warka #170 100% Peated Ale 1.048 v.9 (20l) 03.04.2021 - warka #169 Hazy Zesty 1.043 (19l) 28.03.2021 - warka #168 SH Zula Session Hazy IPA 1.049 (19l) 06.03.2021 - warka #167 Red Magnum 11,7°Blg (19l) 28.02.2021 - warka #166 Desitka 11°Blg (24l) 21.02.2021 - warka #165 Desitka 10,5°Blg (24l) 30.01.2021 - warka #164 Monachijskie Ciemne 11,8°Blg (19l) 16.01.2021 - warka #163 Pacific Lager 11,2°Blg (19l) 09.01.2021 - warka #162 Boston Lager 10,2°Blg (18l) 23.12.2020 - warka #161 Doppel Urbock 22,2°Blg (20l) 13.12.2020 - warka #160 American Pilzner 11,8°Blg (18l) 06.12.2020 - warka #159 Tmave 12,2°Blg (22l) 28.11.2020 - warka #158 Desitka 9,8°Blg (20l) 21.11.2020 - warka #157 Pacific Pale Ale 10,2°Blg (20l) 14.11.2020 - warka #156 Wild Rice Mild 9,5°Blg (20l) 08.11.2020 - warka #155 Pałacowy Bitter 9°Blg (19l) 11.10.2020 - warka #154 Session Rice IPL 11,2°Blg (19l) SEZON 9 - 2019/2020 (warki 12-28l): W 2019/2020 uwarzyłem 13 warek (265l). Razem od początku istnienia browaru 153 warki (3998l) 20.07.2020 - podsumowanie 9 sezonu 04.05.2020 - warka #153 Rowerowe 5,2°Blg (21l) 21.05.2020 - warka #152 Witbier 10°Blg (24l) 13.05.2020 - warka #151 Best Bitter 13°Blg (12l) 26.04.2020 - warka #150 Session Black IPA 11,5°Blg (19l) 19.04.2020 - warka #149 100% Peated Ale 12,2°Blg v.8 (18l) 13.04.2020 - warka #148 Hazy Oat 11,2°Blg (20l) 05.04.2020 - warka #147 Witbier 10,7°Blg (19l) 29.03.2020 - warka #146 California Porter 12,2°Blg (22l) 22.03.2020 - warka #145 Petite 9,5°Blg (21l) 15.03.2020 - warka #144 Hoppy Kolsch 11,5°Blg (16l) 02.02.2020 - warka #143 Wheaty Brown 12,2°Blg (23l) 06.10.2019 - warka #142 Coffee Bitter 12°Blg (22l) 29.09.2019 - warka #141 Wild Rice Mild 7,5°Blg (28l) SEZON 8 - 2018/2019 (warki 12-28l): W 2018/2019 uwarzyłem 12 warek (304l). Razem od początku istnienia browaru 140 warek (3733l) 29.09.2019 - podsumowanie całego 8 sezonu 31.05.2019 - warka #140 Witbier 10.5°Blg (28l) 03.05.2019 - warka #139 Witbier 9.5°Blg (28l) 19.04.2019 - warka #138 Wild Rice Mild 8.5°Blg (28l) 14.04.2019 - warka #137 100% Peated Ale v.7 10.5°Blg (28l) 19.03.2019 - warka #136 Wild Rice Mild 8,5°Blg (28l) 10.03.2019 - warka #135 Golden Izabella 10,0°Blg (28l) 26.01.2019 - warka #134 Wędzony Żytni Porter 19,0°Blg (12l) 20.01.2019 - warka #133 NE Bitter 9,8°Blg (28l) 16.12.2018 - warka #132 Liberty Lager 11,5°Blg (28l) 04.11.2018 - warka #131 Best Bitter 10,0°Blg (20l) 30.09.2018 - warka #130 Wild Rice Mild 8,8°Blg (22l) 16.09.2018 - warka #129 Blond Ale 10,0°Blg (26l) SEZON 7 - 2017/2018 (warki 10-28l): W 2017/2018 uwarzyłem 14 warek (308l). Razem od początku istnienia browaru 128 warki (3429l) 15.07.2018 - podsumowanie całego 7 sezonu 10.06.2018 - warka #128 Witbier 11,6°Blg (28l) 20.05.2018 - warka #127 Belgian Pale Ale 10,5°Blg (20l) 06.05.2018 - warka #126 Rowerowe 6,2°Blg (28l) 18.03.2018 - warka #125 American Red Ale 11,5°Blg (25l) 04.03.2018 - warka #124 Session NEIPA 10,9°Blg (20l) 25.02.2018 - warka #123 Old New Bitter 11,8°Blg (25l) 01.01.2018 - warka #122 Wędzony Porter Bałtycki 20,5°Blg (10l) / Klarstein 17.12.2017 - warka #121 California Lager 12,1°Blg (25,5l) / Klarstein 10.12.2017 - warka #120 American Stout 18,1°Blg (16l) / Klarstein 03.12.2017 - warka #119 Kolesch 12,1°Blg (25l) / Klarstein 19.11.2017 - warka #118 100% Peated Ale 10°Blg v.6 (17l) 12.11.2017 - warka #117 Owsiany Stout 13,2°Blg (22l) 17.09.2017 - warka #116 APA 11,3°Blg (25l) 30.08.2017 - warka #115 Session IPA 11,2°Blg (22l) SEZON 6 - 2016/2017 (warki 17-40l): W 2016/2017 uwarzyłem 11 warek (263l). Razem od początku istnienia browaru 114 warki (3121l) 16.09.2017 - podsumowanie całego 6 sezonu 06.05.2017 - warka #114 Witbier 11,6°Blg (40l), o Witbierze słów kilka 03.05.2017 - warka #113 Alelite 8,9°Blg (20l) 17.04.2017 - warka #112 Belgian Pale Ale 10,7°Blg (19l) 26.02.2017 - warka #111 Koelsch 12,4°Blg (40l) 19.02.2017 - warka #110 American White Wheat 12,5°Blg (23l) 21.01.2017 - warka #109 Imperial Urbock 26,1°Blg (18l) 06.01.2017 - warka #108 Lager wiedeński 13,1°Blg (20l) 31.12.2016 - warka #107 Black Peat 12,4°Blg (17,5l) 23.12.2016 - warka #106 Czeski Pilzner 12,6°Blg (22l) 30.11.2016 - warka #105 Coffee Stout 12,3°Blg (20l) 11.11.2016 - warka #104 Nova IPA 11,6°Blg (23l) SEZON 5 - 2015/2016 (warki 10-40l): Razem w 2015/2016 uwarzyłem 30 warek (829l). Razem od początku istnienia browaru 103 warki (2858l) 15.07.2016 - podsumowanie całego 5 sezonu 11.07.2016 - warka #103 Summer Ale 11,1°Blg (40l) 01.07.2016 - warka #102 Belgian Porter 10,5°Blg (30l) 12.06.2016 - warka #101 Witbier 11,5°Blg (40l) 28.05.2016 - warka #100 Dziki Gon v.3 14,7°Blg (20l) 28.05.2016 - warka #99 Belgian Pale Ale 10,0°Blg (20l) 25.05.2016 - sezon lagerowy - podsumowanie 14.05.2016 - warka #97 i #98 Porter 20°Blg (2x40l, Akcja Beczka III) 03.05.2016 - warka #96 Double IPA 20,4°Blg (11l) 17.04.2016 - warka #95 Koelsch 12,3°Blg (40l) 20.03.2016 - warka #94 100% Peated Ale v.5 11°Blg (20l) 13.03.2016 - warka #93 Podwójne Grodziskie 10,5°Blg (20l) 28.02.2016 - warka #92 Wędzony Porter 20°Blg (18l) 25.02.2016 - warka #91 Zlotowe 12°Blg (40l) 22.02.2016 - jesienno-zimowe ale - podsumowanie 14.02.2016 - warka #90 Czeski Pilzner 11°Blg (39l) 04.02.2016 - warka #89 Wiosenne 11,5°Blg (10l) 24.01.2016 - warka #88 Boston Lager 11,2°Blg (39l) 06.01.2016 - warka #87 German Pilzner 12,3°Blg (40l) 01.01.2016 - warka #86 Rauchbier 15,3°Blg (17l) 27.12.2015 - warka #85 Smoked Red Ale 13,3°Blg (20l) 20.12.2015 - warka #84 Dortmunder 13,2°Blg (28l) 07.12.2015 - warka #83 West Coast IPA 14,2°Blg (27l) 22.11.2015 - warka #82 American Pale Ale 12°Blg (28l) 08.11.2015 - warka #81 American Brown Ale 12,5°Blg (25l) 05.11.2015 - warka #80 Pale Ale 12,6°Blg (8l, warka pokazowa) 25.10.2015 - warka #79 Imperial Porter 25°Blg (17l) 10.10.2015 - warka #78 100% Peated Ale v.4 22,5°Blg (22l) 07.10.2015 - warka #77 Kriek 9°Blg (20l) 03.10.2015 - wakra #76 Golden Ale 11,6°Blg (37l) 27.09.2015 - warka #75 Oatmeal Stout / Coffee Stout 13,5°Blg (36l) 13.09.2015 - warka #74 Best Bitter 9,7°Blg (37l) SEZON 4 - 2014/2015 (warki 15-50l): Razem w 2014/2015 uwarzyłem 22 warek (674l). Razem od początku istnienia browaru 73 warek (2029l) 22.06.2015 - podsumowanie całego 4 sezonu 07.08.2015 - warka #73 American Pale Ale (15l) 02.08.2015 - warka #72 American Weizen (21l) 19.07.2015 - warka #71 Pszenica wędzona (18l) 05.07.2015 - warka #70 Pszenica z pomarańczą (21l) 21.05.2015 - zimowy sezon dolnej fermentacji - podsumowanie 15.05.2015 - warka #69 Flanders Red 16°Blg (50l, Akcja beczka II) 03.05.2015 - warka #68 Witbier 11°Blg (37l) 13.04.2015 - warka #67 Belgian Pale Ale 10,3°Blg (20l) 17.03.2015 - warka #66 Boston Lager 12,6°Blg (40l) 17.03.2015 - warka #65 Desitka 10,7°Blg (46l) 26.02.2015 - warka #64 Dziki Gon v.2 21°Blg (15l) 15.02.2015 - warka #63 Czeski Pilzner 12,5°Blg (51l) 31.01.2015 - warka #62 American Pale Ale 12,6°Blg (20l) 11.01.2015 - warka #61 Smoked India Pale Lager 13,7°Blg (42l) 06.01.2015 - warka #60 100% Peated Lager v.3 13°Blg (22l), etykieta 30.12.2014 - jesienny sezon górnej fermentacji - podsumowanie 21.12.2014 - warka #59 Schwarzbier 12°Blg (47l), etykieta 14.12.2014 - warka #58 100% Smoked Lager 11,7°Blg (22l), etykieta 30.11.2014 - warka #57 Pacific Red Ale 11,6°Blg (26l), etykieta, relacja (nowy kąt warzelny) 11.11.2014 - warka #56 Pacific Pale Ale 10,5°Blg (24l), etykieta 28.09.2014 - warka #55 Dry Stout 12,1°Blg (45l), etykieta 14.09.2014 - warka #54 Wet IPA 11,0°Blg (20l) 14.09.2014 - warka #53 Landlord Pale Ale 10,2°Blg (43l), etykieta 02.09.2014 - warka #52 100% Peated Ale v.2 10,0°Blg (29l), relacja, etykieta SEZON 3 - 2013/2014 (warki 20-40l): Razem w 2013/2014 uwarzyłem 25 warek (621l). Razem od początku istnienia browaru 51 warek (1355l) 14.07.2014 - podsumowanie 3 sezonu 15.06.2014 - warka #51 Grodziskie 8°Blg (20l) 18.05.2014 - warka #50 Dziki Gon v.1 15°Blg (20l), etykieta 18.05.2014 - warka #49 Grodziskie IPA 7,5°Blg (23l), etykieta 12.05.2014 - warka #48 White IPA 13,6°Blg (40l), etykieta 27.04.2014 - warka #47 Biały Jasiek 9,2°Blg (40l), etykieta 14.04.2014 - warka #46 Żytni Ciemny Saison 14,8°Blg (25l), etykieta 25.03.2014 - warka #45 Porter 16,7°Blg (20l), etykieta 25.03.2014 - warka #44 Urbock 16,5°Blg (20l), etykieta 16.03.2014 - warka #43 Grodziskie 7,7°Blg (24l), etykieta 02.03.2014 - warka #42 Marcowe 12,6°Blg (40l), etykieta 16.02.2014 - warka #41 100% Peated Ale v.1 13,2°Blg (20l), etykieta 09.02.2014 - warka #40 Boston Lager 10,5°Blg (40l), etykieta 23.01.2014 - warka #39 Czeski Pilzner 11°Blg (40l), etykieta 29.12.2013 - warka #38 Schwarzbier 12°Blg (40l), etykieta 23.12.2013 - jesienny sezon górnej fermentacji - podsumowanie 08.12.2013 - warka #37 Dortmunder 12,5°Blg i Alertmunder 12,5°Blg (20l), etykieta, etykieta 17.11.2013 - warka #36 Riggwelter Brown Ale 13,5°Blg (20l), etykieta 11.11.2013 - warka #35 Strawberry Lambic 12°Blg (20l), etykieta 27.10.2013 - warka #34 Owsiany Stout 12,5°Blg (20l), etykieta 27.10.2013 - warka #33 Specjalne Grodziskie 12°Blg (20l), etykieta 07.10.2013 - drugie urodziny browaru - podsumowanie 30.09.2013 - warka #32 Cienki 12,7°Blg (8l, wysłodziny po RIS), etykieta 29.09.2013 - warka #31 Russian Imperial Stout 25°Blg (20l, Akcja beczka I), zdjęcia 13.09.2013 - warka #30 Old Peculier 14°Blg (20l),etykieta 12.09.2013 - warka #29 American Red Ale 13°Blg (20l), etykieta 04.09.2013 - warka #28 Pacific Pale Ale 11,8°Blg (20l), etykieta 04.09.2013 - warka #27 Landlord Best Bitter 10,2°Blg (20l), etykieta SEZON 2 - 2012/2013 (warki 20-40l): Razem w 2012/2013 uwarzyłem 12 warek (420l) Razem od początku istnienia browaru 26 warek (734l) 04.06.2013 - podsumowanie 2 sezonu 02.04.2013 - warka #26 "pępkowy" Porter Bałtycki 22,5°Blg (20l), etykieta 27.03.2013 - warka #25 Witbier 11°Blg (20l), etykieta 08.03.2013 - warka #24 Urbock 17°Blg (20l), etykieta 08.03.2013 - warka #23 Maibock 15,5°Blg (20l), etykieta 17.02.2013 - warka #22 Czeski Pilzner 13°Blg, etykieta 20.01.2013 - warka #21 Ciemny lager i Owsiany Stout 13,5°Blg, etykieta, etykieta 30.12.2012 - warka #20 Marcowe 13,5°Blg, etykieta 11.12.2012 - warka #19 Czeski Pilzner 11,5°Blg, etykieta 18.11.2012 - warka #18 American Lager 13°Blg i American Ale 13°Blg, etykieta 28.10.2012 - warka #17 Brown Ale 11°Blg, etykieta 07.10.2012 - pierwsze urodziny browaru - podsumowanie 05.10.2012 - warka #16 Pipa pipa 13°Blg, etykieta 09.09.2012 - warka #15 Best Bitter 12°Blg, komentarz i zdjęcia, etykieta SEZON 1 - 2011/2012 (warki 20l): Razem w 2011/2012 uwarzyłem 14 warek (314l) 01.06.2012 - podsumowanie 1 sezonu 25.04.2012 - warka #14 Witbier (receptura własna) 11°Blg 25.04.2012 - warka #13 Kolsch (receptura własna) 12°Blg 15.04.2012 - warka #12 Alt (receptura własna) 12,5°Blg 03.04.2012 - warka #11 Islay Ale (receptura własna) 13,5°Blg 03.04.2012 - warka #10 Strong Scotch Ale (receptura własna) 17°Blg 11.03.2012 - warka #9 Scottish 80/- (receptura własna) 11,5°Blg 19.02.2012 - warka #8 Lager wiedeński (receptura własna) 12,5°Blg 06.02.2012 - warka #7 Czech Pils Kumburak (przepis z książki Clonebrews) 13°Blg 22.01.2012 - warka #6 Imperial IPA (receptura własna) 17,5°Blg 29.12.2011 - warka #5 Dry Stout (Cartmann) 13°Blg 19.12.2011 - warka #4 Best Bitter (Makaron) 12°Blg 16.11.2011 - warka #3 Pale Ale (HB) 10,5°Blg 24.10.2011 - warka #2 IRA (HB) 12°Blg 07.10.2011 - warka #1 Kolsch (HB) 12°Blg ------------------- Użyteczne linki: Parametry mojej wody, Kalkulator % do mocnych piw, Statystyka drożdżowa
-
Browar Mewa (jakoś tak mi się skojarzyło po nicku i twoim mieście)
-
O ile dobrze pamiętam to ów błąd wystąpił jak grzebałem w starych wątkach z zapisków piwowarskich - głownie właśnie w tych najdłuższych po kilkaset i więcej postów.
-
Ja mam puste te pola czyli pozostawione do domyślnego ustawienia.
-
Właśnie wczoraj lub przedwczoraj też pojawił mi się ten błąd.
-
Pojawiły się (chyba niedawno bo wcześniej tego nie widziałem) na allegro małe lodówki termoelektryczne. Jest tego pełno ceny oscylują w granicy od 280-300 zł. ELECTRO-LINE BC-50A 50L Dane techniczne chłodziarki: napięcie prądu zasilającego: 230 V częstotliwość prądu: 50 Hz pojemność chłodziarki : 50 litrów potencjał schładzania: do 15-17oC poniżej temperatury otoczenia maxymalna temperatura chłodzenia: 11oC (przy temperaturze 28oC) chłodziarka termoelektryczna/nie posiada sprężarki/agregatu moc znamionowa: 70 waga brutto: 13,2 kg waga netto: 11,00 kg wymiary chłodziarki: 480x430x510 mm płynny regulator temperatury oświetlone wnętrze poziom głośności 25 dB idealna do hoteli, akademików, pensjonatów itp. chłodziarka nie posiada komory zamrażającej (zamrażarki) przykładowy link http://allegro.pl/chlodziarka-lodowka-50-l-bc-50-a-bc-50a-nowa-i1765775708.html Jestem ciekaw czy mieści się do tego fermentor, nie ma podanych wymiarów wewnętrznych, pewnie jeśli w ogóle się mieści to na styk. Zaletą wydaję się być cicha praca bo nie ma agregatu no i niewielkie wymiary. Co o tym myślicie ?
-
Osobiście dla mnie, nie wgłębiając się w nudną historię, zwiastun do klipu (który podajże ukazał się gdzieś w styczniu) był jedynym z głównych impulsów do głębszego i szerszego zgłębienia tematu piwowarstwa którym to lekko zaszczepiłem się w grudniu zeszłego roku wpadając na to forum. Jakoś właśnie z tego początkowego okresu ten klip najbardziej utkwił mi w głowie. Ogólnie gratulacje i podziękowania za kawał dobrej roboty, oby takich akcji promocyjnych jak najwięcej to i nas piwowarów będzie przybywać.
-
Dzieki prusak jak podzielenie się doświadczeniem, kwestia używania rezerwy przekonała mnie wystarczająco i zamierzam ją stosować.
-
Hmm, więc może ja zamrozić ?
-
Podniosę temat w celu wyjaśnienie kilku moich niejasności: 1. czy przez te 2-3 tygodnie do czasu butelkowania zdarzyło Wam się że rezerwa się zepsuła? 2. gdzie przechowujecie rezerwę ? lodówka ? im chłodniej tym lepiej ? 3. czy zdarzyło Wam się że piwo zostało zakarzone ?
-
Dzięki, pomyśle na tym. Berlińskie przesznicze faktycznie musze na tą chwilę odpuścić po głębszej lekturze tego stylu. Częściowo to do mnie wiec odpisuje, chociaż to mały OT. Drogi Kolego - popieram! Jest tylko jeden wielki problem, nasze kochane browary komercyjne i regionalne boją się wielu "prawdziwych" stylów jak ognia a zagraniczne "stylowe" w moim regionie są niedostępne. Komercyjne Kolsche są dla mnie nie do zdobycia, ale mimo wszystko wole go zrobić niż kolejnego pilsa/lagera których już ma po dziurki w uszach. Na początku nie zakumałem tego zdania. W moim przypadku to akurat nie problem bo chciałem zrobić tylko 3 piwa i jako ostatnie z nich właśnie berliner wiesse. Tak czy siak po głębszej lekturze zrezygnowałem z tego piwa. Zdecydowałem się na Wyeast 1007 German Ale - będzie Koelsch, Alt i .. Polish Ale
-
Dzięki. Jakie to dokładnie drożdze ? Błędów nie przewiduje
-
Czy można prosić o zainstalowanie wtyczki Tapatalk?
WiHuRa odpowiedział(a) na minder temat w www.piwo.org
Mam nadzieję że uda się to zrobić. Często korzystam z Tapatalk, fajna sprawa. -
Niestety ale musi być na początek jasne (żona ) PA i IPA w drugiej kolejnosci gdyż to mój ulubiony styl (przynajmniej z tego co piłem z przemysłowych). Ale dywagacje na temat pierwszego piwka podjąłem tu: http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?pid=111318#p111318
-
Podepne się bo temat drożdzowy też mi chodzi po głowie. Planuję pierwsze 3 warki zrobić na płynnych drożdzach (1-szą na propagatorze, dwie nastepne na gęstwie po pierwszej warce) Wstępnie ustaliłem: Koelsch, Alt, Berliner Weisse na drożdzach Wyeast 1007 German Ale lub Wyeast 2565 Koelsch, które lepsze? W jakiej kolejności zrobić te 3 piwa ? Chyba że polecacie kupić jakieś inne konkretne drożdze żeby zrobić 3 warki z rzędu (tylko górniaki) ? Założeniem jest musi być to piwo jasne (żona ) Edit. Właściwie to nie wiem czemu napisałem że 3 - jakoś chyba tak gdzieś mi się wyczytało że w 3 pokoleniu piwo wychodzi najlepsze
-
Po tylu miesiacach czytania i analizowania, oczywiście że od zacierania! Kociołek z lidla już jest, jeszcze trzeba go doposażyć w nowy zawór kulowy i filtrator, reszta zakupów we wrześniu i od października zaczynam ruszać. Teraz poszukuję jakiegoś dobrego przepisu na górniaka. Dzieki za liczne przywitanie.
-
Witam Piwowarskich Forumowiczów, Od dłuższego czasu pocztuje Was (chyba gdzieś od grudnia 2010), będę powoli włączał sie w dyskusje. Niedługo rozpoczynam pierwsze piwowarskie warzenie (październik) więc i pewnie o tym wątek powstanie. Mile wdziane kontakty na pw piwowarów z podkarpacia (a właściwie rzeszowskie okolice), jakąś małą lokalną brać można by zebrać, zawsze to człowiek się dowie czego nowego, a i piwem własnym się wymieni Pozdrawiam.
-
Drożdżowa arytmetyka - zadawanie suchych, płynnych, startery itp.
WiHuRa odpowiedział(a) na rafiosso temat w Artykuły i opracowania
Ile razy razy mozna wykonać burzliwą taki sposób? Jakie macie w tym temacie doświadczenia?